Ffantasi Coginiol iwashi penwaig

, Herring cariad ac yn gwybod popeth. Fodd bynnag, ychydig iawn hysbys bod penwaig yn yr ystyr llawn y gair, nid yw pysgod hyn yn. Sardinia, a geir yn y Môr Japan, y bobl leol o'r enw "ma-iwashi", beth yn union y mae "sardinau". Enw'r Masnach Ryngwladol y pysgod ", penwaig" yn tarddu o'r enw lleol, ynghyd â golwg y pysgod yn debyg iawn i gynrychiolwyr y teulu penwaig.

Er gwaethaf ei darddiad, penwaig - iach, blasus, cynnyrch rhad a all wasanaethu fel addurn i unrhyw dabl.

Bod y traddodiadol "penwaig o dan cot ffwr" bod pob menyw yn paratoi ei ffordd ei hun yn unig. Dyma rysáit o un o'r "cymylau" nodweddion blas melys gwreiddiol, arogl sbeislyd. Wrth gwrs, bwyd hwn bob dydd - prawf yn rhy anodd i'r stumog, ond weithiau gallwch synnu eich gwesteion annisgwyl sbeislyd, cyfuniad blasus iawn o gynhyrchion. Ar gyfer paratoi o angen:

• penwaig, halltu, esgyrn;
• betys ferwi;
• tatws wedi'u berwi;
• moron ffres;
• gellygen;
• afal;
• pys;
• wyau wedi'u berwi;
• winwns (Gall gwyrdd);
• pupur coch a du;
• mayonnaise.

Mae'r holl gydrannau (ac eithrio pysgod gyda thatws) Gratiwch. Bach neu fawr gratiwr dewis yn penderfynu y Croesawydd, gan ganolbwyntio yn unig ar eich blas.

Pysgod (addas nid yn unig penwaig iwashi ond Caspian, Don, Norwy), y tatws yn cael eu torri'n giwbiau bach.

Winwns tra cadw mewn finegr.

Yna popeth yn syml: mae'r cynnyrch yn cael eu rhoi ar haenau dysgl o led, pob haen ysgafn puprynnau, taenu gyda mayonnaise. trefn pentyrru yw: tatws, penwaig, winwns, wyau, afalau, moron, gellyg, pys, beets. Bydd Apple yn rhoi "cot" o asidedd dymunol a gellyg - blas cynnil.

Dylai hyn "cot" fod yn dda i fynnu bod yr holl haenau socian mewn mayonnaise.

Mae fersiwn symlach ac yn gyflymach. Canys yn ofynnol tatws yn unig, penwaig, winwns, moron wedi'u berwi, beets. Mae'r holl gynnyrch y ddaear cymysg cyntaf gyda ychydig bach o mayonnaise, a dim ond wedyn yn cael eu gosod mewn haenau. Gall hyn fod yn bwyta ddysgl yn syth ar ôl coginio, sy'n cymryd ar gryfder y 10-15 munud.

gallwch baratoi pryd hyd yn oed mwy Nadoligaidd o unrhyw penwaig "wyau adar". Cook ei fod yn gymharol hir, ond y blas a golwg y byrbrydau yn cael eu gwastraffu amser.

Yn gyntaf, pennog neu unrhyw un arall wedi'i bilio, esgyrn, wedi'i dorri'n ddarnau bach iawn. Gallwch ddefnyddio grinder cig gyda chelloedd mawr. Mae màs yn cael ei gymysgu gyda swm bach o winwns wedi'u torri, wy wedi'i dorri gwyn, lledaenu ar haddurno salad dail powlen siâp dysgl, gan osod yn y canol o melynwy wedi'i ferwi. O amgylch y canlyniadol "wyau" Ciwcymbr saethyddiaeth yn ffurfio "soced." Mae'n troi allan yn flasus iawn ac yn hardd.

Ac, wrth gwrs, yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd y mae angen paratoi, penwaig - briwfwyd. Ef, fel y gall gweddill y ryseitiau yn draddodiadol neu'n hawlfraint. pate pysgod o'r fath yn ardderchog ar gyfer brecwast, gellir ei ddefnyddio fel byrbryd oer.

Ar gyfer paratoi un o'r mathau o brydau Iddewig cenedlaethol angen i chi eu cymryd:

• penwaig halltu neu ychydig yn ysmygu;
• tua chwarter o'r dorth wen;
• olew olewydd;
• criw o winwns gwyrdd;
• afal sur gwyrdd;
• mwstard melys;
• wyau;
• pupur.

Mae'r holl gynnyrch pasio sawl gwaith drwy'r grinder, droi yn dda (yn well - mewn cymysgydd), ymyrryd yn yr oergell.

Gall Bara gymryd lle menyn: bydd y blas yn fwy cynnil.

Os byddwch yn cymysgu'r wedi'i dorri penwaig, winwns, moron wedi'u berwi, pupurau, piclo neu ciwcymbrau marinadu, ychwanegu pinsiad o siwgr, diferyn o finegr, olew llysiau, byddwch yn cael salad blasus, gwreiddiol iawn y gellir eu defnyddio fel byrbryd.