Dresin salad bwyd môr. Sawsiau gyfer saladau. dresin salad gyda berdys

trigolion Deep setlo yn hyderus ac yn gyflym yn ein bwydlen. Ond nid y diwylliant o goginio a wnawn yn ddigon. Dyfeisio neu'n tynnu'r salad gwych, nid oedd pobl yn croeso i chi arllwys hael gyda mayonnaise. Ac yn aml yn difetha'r blas i gyd! Dim rhyfedd daeth y cenhedloedd sydd wedi bod yn hir drosodd a throsodd ac yn bwyta'r rhoddion y cefnforoedd i fyny gydag amrywiaeth o dresin salad bwyd môr. Mae'n diolch iddyn nhw beidio blas ar brif gydran yn cael ei guddio, ac yn tynnu sylw. Wrth gwrs, mae yna sawsiau sy'n cael eu paratoi hir ac yn galed am reswm da - yn y bwytai gorau mae hyd yn oed yn "swydd" ar wahân: y meistr cogydd o sawsiau. Ond mae yna hefyd llenwi eithaf syml, sy'n ei gwneud hyd yn oed yn blentyn - yn ogystal gan y bydd hyn o fudd i'ch ddysgl!

saws Ffrangeg

Yn y rhan fwyaf o achosion, a baratowyd dresin salad gydag olew, sydd fel arfer yn cael ei argymell olewydd, yn ddelfrydol - oer gwasgu. Fodd bynnag, dim ond yr olew - mae'n ddiflas. Ffrangeg fel dresin salad bwyd môr gymysgu (cwpan) gyda thrydydd chwpan wasgu'n ffres sudd lemwn (gellir finegr gwin yn cael eu disodli), pedwar ewin garlleg pwysau, dwy lwy mwstard poeth, halen a phupur. Ac nid wefr ydynt yn cael eu cynghori i gymryd lle'r gwin finegr, balsamig, rhwbiwch y saws gratio winwns, sialóts a hanner coch ac arllwys llwyaid o fêl. Yn dresin salad bwyd môr, bydd yn feddal ac yn cain iawn blas. Peidiwch â meddwl ei fod oherwydd y mêl yn cloying - melyster gwrthbwyso gan finegr.

calch sbeislyd

Sudd lemwn yn aml gyflwyno i sawsiau ar gyfer saladau. Ond hi wrth ei bodd ehangder coginio o feddwl: mae hyn yn cael ei gymryd calch. Ag ef dynnu croen a gwasgu'r sudd; Darn bach o sinsir rhwbio'r; Mae tri llwyau o fêl hydoddi mewn pentwr anghyflawn o ddŵr. Mae'r holl gydrannau yn cael eu cymysgu gydag un rhan o dair cwpan o olew olewydd a thân tawel dwyn i homogenedd. Peidiwch â gadael i'r berw saws! Pan mae'n oeri i lawr - gellir ei ddefnyddio at ddibenion eraill.

Sbaeneg saws "FRIA verde Salsa" gwyrdd

Sbaenwyr hoff salad dresin gyda berdys (a gyda'i "pherthnasau" arall). I roedd angen caprys; yn ei absenoldeb, ciwcymbr yn heini ac yn piclo. Roedd yn rhwbio gyda garlleg ifanc cromen ewin winwns. Mae criw o bersli a brwyniaid torri'n fân wyth, yr holl gydrannau yn cael eu llenwi gyda sudd un lemwn a hanner cwpan o olew olewydd. Halen a phupur - ac ar ôl traean o awr, yr opsiwn hwn dresin salad heb mayonnaise yn barod i gyflawni ei rôl. Os ydych chi eisiau mwy o unffurfiaeth, gall cynhwysion solet yn mynd trwy prosesydd bwyd neu cymysgydd.

perlysiau aromatig

I rai ryseitiau llenwi ar gyfer saladau ac olew bwyd môr nid yn angenrheidiol. Os ydych yn hoffi prydau flavorful, gosod y winwnsyn mewn lloc cymysgydd, cilantro, dil, basil - mewn symiau cyfartal - ac ychydig (neu lawer, os mynnwch) o arlleg. màs Prisalivaem o halen môr yn well. Ychwanegodd Eisoes pum llwyau o saws soi (mewn gwydraid o saws llysieuol) mewn cyflwr homogenaidd mewn gorsaf nwy - a bydd eich salad plesio pawb.

llenwi tiwna

Yn y bôn rydym yn ystyried dresin salad heb mayonnaise. Ond os ydych yn wir yn ei hoffi - Adeiladu gyda'u phinnau ysgrifennu. Ac yn ychwanegiad 'n glws! Mewn wy wedi torri powlen dwfn, arllwys y sudd hanner lemwn a llwy de o fwstard cryf, cymryd cymysgydd - ac yn dechrau curo yn raddol ychwanegu hanner litr o olew llysiau. Yn ddelfrydol, dylai fod yn olewydd; gallwch fynd gymysgedd gyda blodyn yr haul. Pan mayonnaise cartref yn dechrau tewhau, ychwanegwch y banc o diwna tun. Os oes thickish - gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr. Mae'r amrywiolyn delfrydol dresin salad bwyd môr!

Caviar saws

Paratoi dresin salad, y rysáit hwn yn cynnwys y defnydd o braster isel hufen sur neu iogwrt. Gallwch, wrth gwrs, cymryd a mayonnaise, ond "sgoriau" y blas gwreiddiol y saws. Mae'r cymysgwr yn cael ei ddwyn i griw cyflwr stwnsh o ddil gyda phersli, dau ewin garlleg a tair llwy fwrdd dda o cafiâr coch. Mewn powlen, cyfuno sos gwydr ysgafn (heb flas cryf neu arogl, gallwch gymryd y past tomato), hanner cwpan o iogwrt (hufen sur) a'r past deillio. Cymysgydd hyd nes homogenaidd dylino a'i anfon at y salad.

saws hufen

Y mae'n fwyaf priodol fel dresin salad gyda berdys. Dwy lwy fwrdd o win gwyn arllwys i mewn sosban fach. Pan fydd y ddiod yn cael ei gynhesu i fyny, mae'n cael ei ychwanegu at gwydraid o hufen trwm, sagging pedwar ewin garlleg, pupur a halen a llwyaid o llysiau gwyrdd wedi'u torri. Tra gan ei droi, heb berwi, y saws yn cael ei gynhesu am bum munud, ac yna ei oeri ac arllwys i mewn i ddysgl yn union cyn ei anfon at y bwrdd.

saws tomato

I mae'n cael ei wneud yn gyntaf zazharki o foron a winwns - ac y dylai'r ddau gael eu torri'n fân i fyny. Ar ôl tua phum munud mae'n cael ei arllwys i mewn llwy o flawd a yr un faint o bast tomato. Ar ôl ychydig o funudau o droi dwys arllwys i mewn cawl pysgod gwydr. Am ddeng munud diffodd Llenwi tewychu amlwg. Mae'n cael ei rhoi darn o fenyn. Pan fydd yn toddi, y saws yn cael ei arllwys i mewn cymysgydd, mae mewn sefyllfa ychydig o wyrddni a digon o torri yn ofalus.

orange saws

sitrws Orange yn syml rhyfeddol fel llenwi cydran ar gyfer saladau bwyd môr. O un oren mawr sudd gwasgu, sy'n cael ei dywallt ciwcymbr rhwygo piclo, mae ewin o arlleg a chwpl o sbrigyn o ddil. Mae màs ymyrryd dwy lwy o mayonnaise ac un - olew llysiau. Pan fydd yn llyfn, mae'n bosibl i lenwi'r salad.

saws oren Aciwt

Ac yn awr yn llenwi presgripsiwn ar gyfer salad heb mayonnaise ac eto gyda sitrws. Nawr bod y sudd yn cael ei wasgu o ddau orennau, mae croen lemwn wedi'i dileu, yn gydrannau yn cael eu cyfuno, arllwys tair llwy fwrdd o win gwyn sych a llwyaid o rhuddygl poeth. Cyn ei ddefnyddio, mae angen i chi roi cynnig ar y saws a blas gyda'r swm cywir o halen a siwgr.

afocado saws

Gall hyn llysiau yn cael ei anfon dresin salad bwyd môr yn ddiogel: mae'n arlliwiau iawn o flas. Y saws mwyaf syml fel a ganlyn: dau afocados sielio torri fras, arllwys y sudd lemwn a daro dau cymysgydd chesnochinami. Yna y màs yn cael ei dylino gyda gwydraid iogwrt heb ei felysu naturiol a profiadol gyda halen, pupur. Gallwch ychwanegu sesnin eraill, ond byddwch yn ofalus iawn i beidio â gwneud llenwi blas yn rhy sydyn.

salsa

Y saws enwog yn barod, hefyd, gydag afocado. Yn y bowlen o cymysgydd adio sleisys o domato, pupurau gloch haneru, winwns, afocados, yn ogystal â pupur chilli a ewin garlleg. Pan fydd y màs yn cyrraedd homogenedd ymyrryd ag ef

teriyaki

O, bydd y Siapan yn union yn gwybod pa salad dresin bwyd môr heini fwyaf! Wrth gwrs, bydd angen cynhwysion gweddol egsotig i chi, ond eu bod yn hawdd i'w prynu. Yn powlen, cyfuno hanner cwpan o saws soi, llwy fwrdd o siwgr brown a hanner cant mililitr o mirin a mwyn. Gallu cael ei roi ar dân dawel a gwresogi i ferwi araf. Berwch y surop tan teriyaki dwysedd a salad angenrheidiol yn eu dyfrio ar ffurf sydd eisoes oeri i lawr.

saws grawnwin

dod Aeron o wyrdd a heb y cerrig, dau gant o gram. Melys neu sur - mae'n ydych eisoes wedi cyfrifedig allan ar eu profiad eu hunain - rhywun fel 'na. Ar obdarivaetsya ghee winwnsyn wedi'i dorri. Yn dod yn dryloyw - polstakana arllwys cawl. Ar ôl berwi ei arllwys grawnwin (haws "Rhoddodd ei hun" Gall aeron mash). Mewn llaeth polstakane Tylina'r dwy lwy fwrdd o flawd nes bod yr holl lympiau yn dadfeilio. Mae'r gymysgedd yn cael ei arllwys i mewn i'r saws, a fydd yn berwi am ddeng munud. Os ydych yn drysu gall y crwyn grawnwin cyn arllwys iddo ddraenio.

saws Tangerine

Gall y defnydd o oren ar gyfer amrywiaeth o orsafoedd petrol yn cael eu galw bron yn gyffredin, ond tanjerîns ... Ond yn gwneud unrhyw gamgymeriad - maent yn ffitio berffaith i mewn i'r bwyd môr dresin salad. Mae tri Mandarin glanhau, gan gynnwys o'r esgyrn, wedi ei rannu sleisys ac yn pasio drwy cymysgydd. Yna bydd y màs wedi dileu oddi wrth y croen, arllwys i mewn iddo lwyaid o hufen ac yn rhoi stwnsh melynwy wedi'u berwi'n galed. dylino Saws, arllwys hanner gwydraid o olewydd neu ei olew corn. Llenwch profiadol gyda llwy Cyri llwy fawr o almonau mâl ac - os ydych yn hoffi - halen a phupur. Rydym yn dweud wrthych am amrywiaeth o ddresin salad blasus, ond gallai gael ei alw hyn yn enillydd!