Salad "Sborion" - yn gyflym ac yn ddefnyddiol!

Ymddangosodd y "Sborion" salad cyntaf yn cyhoeddi yn y cyfnod Sofietaidd, y llyfr "Mae manteision o fwyd iach a blasus." Mae'n cynnwys llawer o brydau iach yn cael eu cyflwyno. Arbennig o ddiddorol i'r darllenydd Roedd amrywiaeth o saladau ar gyfer y bwrdd gwyliau. Ers hynny, mae ein saig wedi gweld nifer o newidiadau. Er bod yn rhaid i mi dalu teyrnged i'r hyn y mae llawer wragedd tŷ yn paratoi salad "Sborion" yn rysáit draddodiadol. Mae'r defnydd o brydau yn eithaf amlwg, oherwydd bod llysiau yn cael eu cynnwys ynddo, nid berwi ac nid ffrio. Felly, maent yn cadw eu holl gwerth maethol. O ganlyniad, salad ddefnyddiol iawn ar gyfer pobl. Yr enw gwreiddiol a roddwyd i'r ddysgl am nad yw'n lledaenu haenau a'i droi i gyfuno mewn llwy sengl holl fwydydd mwyaf blasus a maethlon. Salad "Sborion" yn ddefnyddiol i'w wneud yn y gwanwyn, pan fydd y corff yn profi cyflwr ar ôl y beriberi gaeaf, ac yn yr haf, pryd y bydd yn freshen y ddysgl, a bydd yn rhoi asbri grymoedd ychwanegol. Mae'r pryd yn eithaf syml. Gall yr holl gynnyrch ar gael yn y siop ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Felly, beth mae angen i ni baratoi eiddo hardd ac unigryw o letys:

1. bresych ffres - 200 g
2. Winwns - 1 pc.
3. Moron - 3 darn.
4. Cig - 200 g
5. Betys - 3 darn.
6. bys tun - 3 llwy fwrdd.
7. Mayonnaise.
8. Halen a phupur.

Salad "Sborion": rysáit

I ddechrau diffinio cig. Yn y fath Gall salad yn cael ei roi fel cig eidion a phorc, cyw iâr neu cig llo. Ers llawer o gynhwysion, gall salad fynd â chi tua awr. Ond, credwch chi fi, mae'n werth yr ymdrech. Gadewch i ni goginio:

1. Moron a beets wedi'u plicio a'u rhwbio ar gratiwr bras. Mae un wedi i ddewis gratiwr gyda thyllau mawr yn ddigonol, fel arall bydd y llysiau yn colli ei holl sudd a throi i mewn i piwrî llysiau. Berwch neu ffrio Nid oes angen iddynt hwy, oherwydd bod y salad yn cynnwys dim ond cynnyrch ffres.
2. Dylai dail bresych yn cael ei dorri i mewn i stribedi bach, fel ei bod yn gyfleus i wneud cais. Unwaith y bresych, ychwanegu ato ychydig o halen a thatws stwnsh. Felly, mae'n dod yn fwy meddal ac yn amsugno halen.
3. Cymerwch ddarn o fraster cig a'i ferwi gyda sbeisys. Os nad oes gennych cig wedi'i goginio ar gael, gallwch ei le salami neu selsig. Y gwir yw, rydych yn cael blas ychydig yn wahanol, felly argymhellir i ddefnyddio pob un gig.
4. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, socian mewn dŵr berwedig, er mwyn peidio â blas chwerw, ac yna ychwanegu at y salad. Unwaith y byddwch wedi cael gwared chwerwder y nionyn, nid oes angen halen at, fel arall bydd y salad yn rhy hallt.
5. Ychwanegwch ychydig o llwyaid o pys gwyrdd mewn tun a mayonnaise. Gan fod letys yn llawn o lysiau ffres, nid oes angen mayonnaise gormod.
6. Cymysgwch yr holl drylwyr. Ychwanegwch ychydig o bupur du i ddifrifoldeb.

cofrestru

Er mwyn harddu y "Sborion" salad, gallwch gymryd ychydig o olewydd, heb y cerrig, eu torri'n sleisys a gorwedd ar ei ben. Gall Plât ar gyfer salad ogystal â addurn gwasanaethu olewydd neu ddail salad, plygu yn y dull o corn. Credwch fi, byddwch yn gwerthfawrogi blas ac ansawdd maethol y bwyd!