Cytledi cyw iâr mewn briwsion bara - syml a blasus

cyw iâr peraroglus, adenydd sbeislyd persawrus neu goesau - beth i'w goginio i ginio? cytledi cyw iâr mewn briwsion bara - opsiwn cyllideb gwych a phrydau cyflym ar gyfer pob cartref.

dewis cynhwysion

I ddechrau, dewiswch cyw iâr. I gael ffit otbivnushek a chig fron, heb asgwrn goesau cyw iâr. Yma yn fater o flas. Os bydd y fron yn ymddangos braidd yn sych, mae angen i tincer gyda choesau. Dylai ffiledau fod yn gadarn ac yn elastig, di-arogl. Y dewis gorau yw cyw iâr ifanc, eu tyfu yn eich gardd gefn eich hun. Os yw'n cael ei wahardd, yr aderyn gan wneuthurwr ymddiried - nid yn opsiwn drwg.

Gellir Briwsion bara eu prynu yn y siop neu wneud un eich hun. Mae'r cynnyrch hwn, er gwaethaf y symlrwydd y cyfansoddiad, yn hawdd ei difetha. Yn dilyn dyddiad cynhyrchu. blas rancid neu arogl annodweddiadol - y prif breading siopa drafferth. Golwythion o gyw iâr yn y bara Bydd briwsion o gynhyrchu cartref fod yn fwy blasus ac yn fwy aromatig. Dylid ei brownio tafell o hen fara yn y ffwrn, malu cymysgydd - ac mae pawb ar ei ennill breading barod. Ni fydd cynhyrchion Bakery gyda chynnwys uchel o siwgr yn gweithio. Bydd nodiadau melys yn y ddysgl yn ddiangen.

Gellir cyw iâr cael eu disodli gan twrci, ond ar gam yn credu bod yn bryd dietegol. Triniaeth wresogi ar ffurf ffrio mewn olew - y gelyn o maeth da.

rysáit achlysurol

cytledi cyw iâr mewn briwsion bara yn amrywiaeth y cynnil o baratoi. Mae'n bwysig gwybod mai diben breading - "selio'r" y cig i bara uchafswm cadw yn yr holl sudd. Ac yna bydd anarferol o ysgafn hyd yn oed y frest cyw iâr sychaf. Felly cyw iâr golchi, brethyn sych, ymladd oddi ar morthwyl. Nesaf at eich halen blas a phupur, rholio mewn briwsion bara cartref a'i roi mewn sosban gyda'r olew blodyn yr haul poeth. Brownio ar un ochr, heb sy'n cynnwys y badell, troi, brownio ar yr ochr arall. Cyw Iâr a baratowyd yn gyflym, gan nad oes angen sych ddifrifol. Gorchuddiwch i dalu mewn dim ond ychydig funudau i baratoi, felly ychydig, yna otbivnushku ac ar yr un pryd nid difetha'r ffres.

Ryseitiau gwyliau

Nid yw'r amrywiad ŵyl yn cymryd llawer o amser. Mae'n angenrheidiol i symud ymlaen i'r marinate golwythion cyw iâr. Mewn padell ffrio gadael iddo fod olew olewydd, yn lle briwsion bara - hedyn sesame. Dyna'r holl nodweddion. Ar gyfer marinadu gallu defnyddio cymysgedd o leim, halen a phupur. Lemon, finegr balsamig neu saws soy berffaith tanlinellu blas yr aderyn. Ni ddylai proses piclo fod yn hir - 20 munud yn ddigonol. Rhowch y tafelli o gig mewn gwyn wy wedi'i guro. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau y hadau sesame yn gadarn. Rholiwch mewn hadau sesame, ac i gyflwyno i'r badell. Ffriwch ar y ddwy ochr ac yn gweini gyda garnais.

garnais

Hoff gyd-tatws piwrî a gytled cyw iâr mewn briwsion bara - clasurol y genre o wledd Rwsia. Er bod y cyngor o faethegwyr, gan honni y anghydnawsedd y cynhyrchion hyn. Yn wir, ychydig yn gwybod bod y tatws uchel mewn calorïau gwreiddiol yn wledd i ddefnyddio mesur o ddim mwy na 1-2 cloron. Bydd phrif gwrs Llysiau fod yn ychwanegiad defnyddiol ac heb fod yn llai blasus. llysiau wedi'u stemio - brocoli, blodfresych neu bresych, zucchini, sboncen, eggplant - mae'r dewis yn enfawr. salad ffres profiadol neu edau tymor rheolaidd - phrif gwrs haf ysgafn. Ar gyfer y gaeaf - llysiau wedi'u rhewi wedi'u stiwio gyda reis. Arbrawf, yn gwneud amrywiaeth o brydau bwyd achlysurol, ac yna bydd hyd yn oed gytled cyw iâr mewn briwsion bara cyffredin fydd eich campwaith coginiol.