Cnau cyll: eiddo defnyddiol, cyfansoddiad a chymhwyso

Cnau cyll - un o hoff a mwyaf a ddefnyddir yn aml o fathau o gnau. Poblogrwydd gymharu ei bod yn bosibl dim ond gyda cnau daear, gan fod hyd yn oed y cnau Ffrengig gyda'u cyfleustodau mawr a blas yn llai poblogaidd.

Enwau eraill cnau cyll - cnau cyll, FILBERT. Yn wir, mae llawer o rywogaethau o goed cyll, ei adennill rhai canrifoedd, ond daeth yn un o'r gorau cnau cyll.

Gall eiddo defnyddiol ar gael mewn cnau cyll, fod yn rhestr hir. Mae'r cnau yn flasus, yn faethlon ac yn werthfawr. Mae ANSAWDD o ddeunyddiau crai meddyginiaethol defnyddio pob rhan o'r planhigyn: y craidd, y gragen, lapio, paill, rhisgl, gwreiddiau, egin a dail. Wood yn gwneud dodrefn gwydn a hardd sy'n gwahaniaethu priodweddau addurnol. Shoots cnau cyll yn cael eu defnyddio ar gyfer basgedi gwehyddu a chynhyrchion eraill.

Cnau cyll iawn o galorïau: 100 gram o gnau yn cynnwys tua 700 kcal. Cyll siocled maethlon, cynhyrchion bara a llaeth yn sawl gwaith.

Pa mor ddefnyddiol cnau cyll?

eiddo defnyddiol oherwydd ei gyfansoddiad gollen cyfoethog. Cnau cyll yn cynnwys nifer o frasterau gwerthfawr (tua 70%), mae'n cynnwys asidau amino a phroteinau, treuliadwy gan y corff yn rhwydd, carbohydradau, siwgrau naturiol, starts.

Ers yn y cnau hwn nid ychydig carbohydradau, hyd yn oed gynnwys mor fawr o fraster yn cael ei gwahardd i ddefnyddio'r cynnyrch hwn i'r rhai sy'n cael eu gwylio eu ffigurau - mewn symiau rhesymol y gall cnau cyll yn bwyta bron popeth.

cnewyll cyll cynnwys yr holl asidau amino 20 angenrheidiol ar gyfer y corff a fitaminau PP A, E, C a Grŵp B.

Mae nifer fawr o fwynau yn cynnwys cnau cyll. eiddo defnyddiol o'i amlwg, oherwydd mae ganddo lawer o potasiwm, magnesiwm, ffosfforws, fflworin, sylffwr, sinc a manganîs, ond hefyd copr, haearn, sodiwm, ïodin, clorin, cobalt. Mae'r haearn cyll yn fwy nag mewn ffrwythau, cigoedd a llysiau.

Mae hyn i gyd yn gwneud y cnau cyll ffynhonnell ardderchog o ynni ar gyfer y corff. Mae llawer ohonynt yn llwyddo i gymryd lle'r cynhyrchion anifeiliaid, yn enwedig brasterog cig.

Cnau cyll: eiddo defnyddiol a cheisiadau mewn meddygaeth

Olew cnau cyll yn cynnwys asidau brasterog - stearig, palmitig, oleig; maent yn amddiffyn y galon a'r pibellau gwaed rhag difrod, yn atal y casgliad o golesterol yn y gwaed, ac yn sicrhau datblygiad normal a thwf pob meinwe corff. Am y rheswm hwn, plant, pobl ifanc a phobl sydd eu hangen yn y deiet bob dydd cyll ifanc, ac yn aeddfed ac yn hŷn mae angen i gynnal iechyd a chryfder.

Fitamin B cymhleth gyda fitamin E yn darparu cyhyrol gweithrediad arferol, system atgenhedlu a chalon. Mae fitamin E yn atal y dechrau a datblygiad tiwmorau, a thrwy hynny proffylactig meddygol cydnabyddedig yn erbyn canser.

Carotenoidau, flavonoids a sterolau planhigion - sylweddau sy'n cael weithgaredd biolegol uchel. Pan llyncu, maent yn helpu person am ddim ac yn hawdd i symud, yn helpu i gynnal pwysau iach.

Yn ogystal, mae'r cnau wedi sylweddau sy'n gallu glanhau y corff, yn cryfhau'r system imiwnedd, cael gwared tocsinau a chynhyrchion gwastraff.

Mae llawer o bobl yn gwybod priodweddau gwrth-ganser unigryw o cnau cyll.

Canfu'r ymchwilwyr fod y darn o cnau cyll yn cynnwys sylweddau wedi bod yn hysbys hir ar gyfer ei eiddo gwrth-ganser (Taxol). Yn flaenorol deunydd hwn ei baratoi yn unig o risgl y goeden ywen unigryw, yn tyfu ar arfordir Môr Tawel. Taxol cael ei ddefnyddio i drin y fron canser, yr ysgyfaint a'r ofarïau. Cnau cyll yn cynnwys sylwedd hwn cymaint ac ywen rhisgl.

Os bob dydd i fwyta 30 gram o gnau cyll, lleihau'n sylweddol y risg o afiechydon y system gardiofasgwlaidd. A cnau cyll lleddfu y niwrosis, blinder cronig, anemia, clefyd siwgr; mae'n ddefnyddiol hefyd ar gyfer gordewdra, ehangu brostad, gwythiennau faricos a ymdrech gorfforol trwm, thrombophlebitis a phroblemau gyda capilarïau, gan fod y cyfuniad o brotein a fitaminau yn cael effaith ffafriol ar yr holl organau a meinweoedd y corff. Defnyddiwch cyll yn atal cynnydd y brostad.

Yn gynwysedig yn y coed cyll asidau brasterog annirlawn yn gwella gweithrediad yr ymennydd a CNS. Gyda llaw, mae hyn eiddo'n cael ei ddefnyddio yn llwyddiannus gan wneuthurwyr y siocled enwog gyda cnau cyll, y mae ei slogan hysbysebu swnio fel "taliadau yr ymennydd".

cnau cyll Defnyddiol iawn gyda urolithiasis. Ac wrth ei ddefnyddio gyda mêl yn gallu gwella blinder a anemia. athletwyr Groeg Hynafol yn aml yn defnyddio y fath sochetanie- ei fod wedi helpu i ennill brwydrau a chystadlaethau chwaraeon.

Ac os cyll a mêl yn ychwanegu bricyll, yn y defnydd o'r cymysgedd hwn yn rheolaidd, pibellau gwaed a bydd y galon bob amser yn iach, yn dychwelyd i normal metaboledd, a grym ieuenctid ac yn parhau yn hirach.

Trwyth o ddail cyll yn aml mewn meddygaeth gwerin ddefnyddio fel diwretig te da - yn ychwanegol at ei flas da, mae wedi eiddo adferol, yn cael effaith fuddiol ar waith y stumog, yr iau a'r coluddion.

Mae rhisgl o blanhigion yn berffaith yn helpu gyda wlserau troffig, dysentri, hemorrhoids, cryd cymalau, annwyd. Unrhyw gynhyrchion a pharatoadau o cnau cyll, gan gynnwys olew cnau daear, yn effeithiol o ran lleihau swyddogaeth rhywiol a thrin broncitis cronig.

Cnau cyll: eiddo defnyddiol o gnau wedi cael eu defnyddio mewn cosmetology

Yn aml, cnau cyll a pharatoadau ar sail y gneuen hwn yn cael ei ddefnyddio mewn cosmetology.

Er enghraifft, gallwch rwbio i mewn i'r olew cnau cyll croen y pen, ond hefyd yn argymell i ddefnyddio decoction y dail o goed cyll ar gyfer siampŵ colli gwallt. Mae'n hyrwyddo iachau a gwallt twf, caffael, ymddangosiad iach hardd.

Olew cnau cyll amsugno yn dda, gan roi ar y croen a 'n glws edrych, ffres ac yn dda-rejuvenates y croen.

Mae'r defnydd o cnau cyll wrth goginio

Cyll yn cael ei ddefnyddio wrth goginio yn aml, ac yn prosesu ac yn amrwd, mewn prydau sawsiau, saladau, llysiau, cig a physgod, ond mae'r rhan fwyaf yn aml mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi pwdinau, cacennau a confections. Gall ychwanegu cnau daear fod mewn cacennau a phasteiod.

defnyddio cyll wrth gynhyrchu hufen, siocled, past cnau, gwirodydd, siocledi.

Mae llawer o bobl yn gwybod trin Caucasian seiliedig ar cnau cyll - churchkhela. Mae'r cynnyrch yn cael ei storio am amser hir, nid yw'n cynnwys cadwolyn, mae wedi cael effaith fuddiol ar gyflwr y llongau a'r galon, lleihau colesterol, yn arwain at bwysau normal, yn ysgogi metaboledd, blinder ac yn gwella gweithgarwch yr ymennydd.

Fel y gwelwch, cnau cyll yn cynnwys llawer o sylweddau gwerthfawr a defnyddiol, mae'n bosibl cael llythrennol popeth, gan nad oes ganddo gwrtharwyddion i'r defnydd, mae rhai cyfyngiadau. Felly mewn gordewdra, clefyd cronig yr afu a diabetes yn y diet yn ddymunol i leihau faint o cnau cyll ac yn ei defnyddio ychydig yn llai.

Y norm yw, os yw person yn defnyddio dim mwy na 50 gram o gnau cyll y dydd.

Cnau cyll - cynnyrch unigryw o natur, ac ei fod yn syml amhosibl i osgoi eu sylw. Ewch i mewn i'r bwyd yn iawn ac yn gymedrol, a bod yn iach!