Cawl gazpacho poeth ac oer gyda thomatos: rysáit

Yn Sbaen, pob hoff iawn o'r ddysgl gyntaf draddodiadol, y rysáit o sy'n cael ei ddefnyddio ledled y byd. Gazpacho cawl o domatos yn iawn blasus ac iach diolch i'r cynnwys ynddo amrywiaeth o lysiau. Mae tomatos yn cael eu cynnwys ynddo cynnwys lycopen, sylwedd sy'n amddiffyn y galon ac yn rhoi dynion pŵer. Gall hyn dysgl ar gael ar y fwydlen o fwytai o Sbaen. Falu tomatos, ciwcymbrau, winwns, garlleg a phupur gloch gwisgo gyda sudd lemwn, finegr ac olew olewydd, amrywiol sbeisys a Tabasco saws. cawl o'r fath yn gweini gyda bisgedi o fara gwyn. Ryseitiau o brydau Sbaeneg yn fawr iawn. Ystyried sut i baratoi cawl gazpacho o domato yn fanylach.

gazpacho traddodiadol

Cynhwysion: hanner cilogram o tomatos, pupur melys, dau, wyth gram o giwcymbr ifanc, dau gant a hanner gram o fara gwenith dideimlad, un winwnsyn, tri ewin o arlleg, wyth gram o fefus, lemwn-llawr, pupur poeth, halen a sbeisys i roi blas finegr balsamig.

cawl coginio

cawl oer Gazpacho, rysáit yr ydym yn awr yn ystyried, coginio syml iawn. Yn gyntaf oll, yr holl lysiau yn cael eu golchi yn dda. Peppers pobi yn y ffwrn, ac yna cafodd ei oeri a'i buro. Sudd gyda chnawd lledaenu mewn cymysgydd. Mae hefyd yn anfon y tomatos a hadau wedi'u plicio, cyn-dorri i mewn i bedwar darn, a malu popeth. Mae'r stwnsh sy'n deillio yn cael ei arllwys i mewn i sosban, yn gadael dim ond mewn cymysgydd traean ohono. torri ciwcymbr wedi'u plicio a'u malu hefyd mewn cymysgydd ynghyd â'r bynsen, winwns a'r garlleg. Yn yr un pwysau ychwanegu halen ac ychydig o olew olewydd a chwisgiwch yn dda. Mae hyn i gyd yn cael ei arllwys i mewn i'r badell a'i droi, ychwanegwch y mefus wedi'i dorri yn y tatws stwnsh, taenu â halen a sbeisys, arllwys y sudd lemwn a'i roi mewn lle oer am ddwy awr.

Oer gazpacho Cawl tomato tywallt ar blatiau, pob un ohonynt yn rhoi pinsiad o groen ciwcymbr Iâr Fach Fodrwyog dau pupur poeth. Wedi'i weini ar wahân finegr balsamig ac olew olewydd, maent yn cael eu hychwanegu fel y dymunir.

Yn Sbaen, ac eithrio cawl haf (oer), mae yna lawer o opsiynau ar gyfer cawl poeth. Yn eithriad a gazpacho.

Gazpacho Cawl: Rysait

poeth cawl ei garu, nid yn unig Sbaenwyr, ond mae pobl o nifer o wledydd eraill. Coginiwch yn hawdd iawn.

Cynhwysion: Dwy ewin garlleg, pupur gwyrdd un, pedwar tomato aeddfed, un kg o hen fara, oren chwerw, olew olewydd.

paratoi

Tomatos a sleisen o fara roi mewn pot, arllwys dŵr a dod i ferwi. Ar ôl berwi, maent yn cael eu cymryd allan, ac mae'r dŵr yn cael ei ganiatáu i goginio cawl ymhellach. Gyda croen tomato, bara sydd dros ben tylino gyda'i ddwylo a phob debug. Mae'r cymysgydd mewn sefyllfa garlleg, pupur wedi'i dorri, halen, bara wedi'i ferwi ac yn ffres, tomatos a chwisgo yn dda. Os bydd y màs troi allan trwchus, yn ei ychwanegu ychydig o ddŵr. Yna, rhowch yr olew olewydd a pharhau chwisgio. Cawl gazpacho o newid tomato yn y badell, lapio tywel a'i adael am ddeng munud i drwytho. Wrth i amser fynd heibio, mae'n cael ei dywallt i mewn i blât poeth ac a'i taenellodd gyda sudd oren chwerw. Wedi'i weini at y bwrdd, wedi'i addurno gyda sbrigyn o wyrddni.

extremaduran Gazpacho Cawl: Rysait

Nid yw cawl poeth i goginio yn anodd iawn, ond yr amser mae'n ei gymryd ychydig iawn.

Cynhwysion: chwe wy, tri ewin o arlleg, dau frest cyw iâr, cant a hanner o gram o gaws meddal, cant a hanner o gram o ham, selsig mwg, un, un tafell o fara gwyn, pedwar llwy fwrdd o olew olewydd, halen a finegr, un tomato.

paratoi

Wyau wedi'u berwi ar ddeg munud ar ôl berwi. Ham, mwg selsig, caws a bara torri'n giwbiau bach. Mae'r cyw iâr wedi'i goginio a'i dorri yn dda. Ar wahân, meddalu'r garlleg gyda'r halen, ychwanegu melynwy wedi'i ferwi, finegr. Mae hyn hefyd yn ychwanegu tri litr o cawl bedwaredd oer drwy cyw iâr goginio, proteinau wedi'u torri, menyn, bara, tomatos, pob cymysg, dod i ferwi. Poeth gazpacho Cawl o tomato, y rysáit yr ydym wedi ystyried, yn cael ei arllwys i mewn powlenni, yn ychwanegu at bob selsig, caws, ham a chyw iâr.

Gazpacho gyda thomatos, ciwcymbr a chorgimychiaid

Cynhwysion: phum cant gram o domatos, dau ciwcymbrau, pedwar pupur bach melys, un nionyn mawr, un tafell o fara gwyn, un criw o cilantro, un criw winwns gwyrdd, chwe llwy fwrdd o olew olewydd, pedwar can gram o berdys, halen a sbeisys i roi blas.

paratoi

gazpacho o gawl tomato cael ei baratoi fel a ganlyn: yr olew ei gynhesu mewn padell ffrio, rhowch winwns, halen a sbeisys wedi'u ffrio am ddeng munud. Tomatos, wedi'u plicio a'u gyda phupur anfon mewn cymysgydd ac yna falu. Ar wahân, ffrio mewn menyn dorri'n giwbiau a bara garlleg, yna maent yn cael eu hanfon at y tomatos gyda winwns, cilantro, ciwcymbr. I'r cymysgedd o lemwn sudd, halen a sbeisys. cawl Oer ei dywallt ar blatiau, pob un ohonynt wedyn yn gorwedd ar bedwar shrimp. cyflenwi ar wahân radis plât, ciwcymbrau, afocados neu mango, corn tun.

Gyda cnau pîn a Parmesan

O'r fath gazpacho cawl tomato ddefnyddiol iawn. Coginiwch nid yw'n rhy anodd.

Cynhwysion: saith tomato melyn, pupur melyn melys, pump ar hugain o gram o gnau pinwydd, cant gram o gaws "ffeta", dau llwyaid o finegr, llond llaw o ddail basil, dwy lwy fwrdd o olew olewydd, yn ogystal â thri chant o gram o salami, dwy dafell o fara, halen a phupur i roi blas.

paratoi

Mewn cymysgydd falu pupur a thomatos heb y croen. Yna ychwanegwch y finegr, olew, halen a phupur. Mae màs ei oeri, arllwys i mewn bowlenni neu sbectol. cawl gazpacho parod o domato, y rysáit yr ydym newydd ei hystyried, profiadol gyda basil, caws a chnau, salami, ciwbiau bara.

Gazpacho mewn ardaloedd gwledig

Cynhwysion: ddau gwpan o giwcymbr wedi'i dorri'n fân, dau gwpan o bupur gloch coch wedi'i dorri, dau gwpan o domatos wedi'u torri heb groen, hanner cwpan o winwnsyn wedi'i dorri, dau gwydraid o sudd tomato, hanner cwpan o finegr, yn ogystal â dri deg pump gram o olew olewydd, halen, pupur a saws "Tabasco "i roi blas.

paratoi

Mewn powlen rhowch yr holl gynhwysion a'u cymysgu. Mae hanner y gymysgedd yn cael ei roi mewn cymysgydd a'i gymysgu nes yn llyfn. Mae'r gymysgedd ei arllwys unwaith eto i mewn i fowlen a'u rhoi mewn lle oer am chwe awr. cawl Ready tywallt i wydrau a diod ar ddiwrnod poeth yr haf.

Yn olaf ...

Gazpacho cael ei ystyried yn hen bryd Sbaeneg a baratowyd yn flaenorol o lysiau gwyrdd. Fodd bynnag, dros amser, yn caffael y coch cawl. Yn draddodiadol, nid yw'n cael ei goginio ar y stôf, bwyta cawl oer, rhoi cwpan ar ddysgl gyda rhew. Mae'n berffaith yn torri syched ac adnewyddu yn hawdd. Fel arfer mae'n cynnwys tomatos, puprynnau a ciwcymbrau, winwns a'r garlleg, olew olewydd a finegr. I gael blas mwy cain hufen neu iogwrt ychwanegodd. Gazpacho fraster dirlawn y corff gyda ynni, sy'n angenrheidiol yn y tymor poeth. Ac os oes awydd i stoc i fyny ar brotein, yna gallwch wneud cais i'r cawl cig rhost. Gall Cawl fynd gyda chi ar bag picnic neu draeth yn yr oergell. Mewn unrhyw achos goginio nid yw'n cymryd llawer o amser i goginio yn gallu bod cyn lleied â hanner awr.

Yn y gaeaf, pan fyddwch am gynhesu, gallwch wneud gazpacho poeth, Sbaenwyr yn gwybod llawer o ryseitiau o'r prydau. Nid yw cynhwysion Cyfansoddiad yn llawer wahanol i "oer" amrywiad, a'r broses goginio. ddefnyddiol iawn i gael nifer o opsiynau ar gyfer paratoi cawl blasus Sbaeneg sy'n bywiogi'r ac adnewyddu, gynhesu ac yn rhoi nerth.