Cacennau pysgod penhwyad - rysáit gyflym a hawdd

cacennau pysgod o penhwyaid fel nid yn unig yn oedolion ond hefyd i blant. Wedi'r cyfan, dysgl hwn yn wahanol flas cain ac arogl arbennig. Yn ogystal, nid oes angen am amser hir i sefyll ar y stôf, gan ei fod yn gwbl rhostio am hanner awr i baratoi pysgod hwn.

Cacennau pysgod penhwyad: y cynhwysion angenrheidiol

• Ffiled o penhwyaid - pwys;
• winwns - pen mawr;
• Moron - un peth bach;
• caws (Rwseg) - 100 gram;
• wy - dau ddarn;
• feddalu menyn - dwy lwy fawr;
• blawd gwenith - dwy lwy fawr;
• briwsion bara - pum llwy fwrdd;
• olew blodyn yr haul - i ffrio pelenni cig;
• halen a phupur du - i roi blas;
• lawntiau - i addurno ac ychwanegu at y byrgyrs.

Cacennau pysgod penhwyad: y broses goginio briwgig

Er mwyn cael blasus a byrgyrs juicy, mae angen i chi olchi yn drylwyr y penhwyad, torri holl esgyll, cynffon a pen, ac yn cael gwared ar y perfeddion a'r croen. Yn ogystal, ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn, mae'n bwysig iawn i gael gwared ar yr holl esgyrn. Wedi'r cyfan, y rhai sydd wedi defnyddio'r erioed pysgodyn hwn yn gwybod bod ei ffiled esgyrnog eithaf.

Felly, drwy baratoi'r sail ar gyfer y peli cig, gallwch yn ddiogel wneud y gwaith o brosesu y cynhwysion eraill. At hyn, dylid glanhau llysiau o'r croen ac yna fân nhw (moron grât dymunol) torri. Ddilyn gan ffiled o falu penhwyaid mewn cymysgydd a'i roi mewn cynhwysydd ar wahân. Os, ar ôl eich bod wedi sylwi bod y stwffin yn rhy denau, argymhellir i oresgyn llawer o bysgod trwy sawl haen o cheesecloth. Mae hyn er mwyn sicrhau nad yw eich byrgyrs yn cael eu cwympo yn ystod rhostio.

Yn dilyn y pysgod friwgig dylai ychwanegu winwns wedi'u torri'n fân, moron stwnsh, menyn feddalu, chwipio mewn wyau cymysgydd, blawd, halen, perlysiau (dewisol) a phupur. Mae angen y màs o ganlyniad cymysgedd yn drylwyr â llaw.

Paratoi stwffin ar gyfer y peli cig, gallwch ddechrau ar eu ffurfio ar unwaith.

Cacennau pysgod penhwyad: proses mowldio

Gan fod yn hysbys, nid oes gan ffiled penhwyaid o fraster, felly ar ôl rhostio byth yn crebachu. Dylai'r ffaith eu cymryd i ystyriaeth wrth ffurfio Patis.

Felly, mae angen i gymryd i gledr ychydig briwgig a mowldio i mewn i bêl gyda diamedr o bum centimetr. Ymhellach, mae'n ofynnol iddo fflatio ychydig, cael cylch mewn dau centimedr o drwch. I bysgota cytledi penhwyaid caffael blas anarferol yn eu calon dylai gadw darn bach o gaws. Yn ystod bydd rhostio llenwi toddi, a bydd y ddysgl yn fwy cain a gwreiddiol.

cytledi Pysgod penhwyad ffiled: y broses rhostio

Cyn i chi ffriwch y briwgig pysgod mewn padell ffrio, rhaid bowlen gydag ychydig o olew blodyn yr haul fod yn gynnes. Ar ôl hynny, dylai pob Cytled fod ar y ddwy ochr dip mewn powlen o cracers ac yna anfon at y rhostio.

awgrymiadau defnyddiol

Paratowch rhaid i'r ddysgl gael ei simmered ddim llai na hanner awr. I cytledi troi crensiog a crensiog, er nad yw coginio yn argymell i dalu am eu yswiriant.