Cacennau bach - rysáit. Sut i wneud cacennau bach mewn mowldiau silicon - rysáit

Homemade rysáit cacennau bach ein bod yn edrych ar yn yr erthygl hon, yn gallu cael ei baratoi o brawf wahanol. Mewn unrhyw achos, mae mor syml a phwdin gyflym yn troi allan anhygoel o flasus ac yn dyner. Heddiw, bydd eich sylw yn cael ei gyflwyno i ddau embodiments gwahanol o baratoi'r danteithfwyd hwn. Gadewch i ni ystyried pob un o'r rhain yn fanylach.

cacennau bach blasus: Ryseitiau â lluniau o gynnyrch gorffenedig

Y toes am crwst melys yn cael ei dylino ddigon cyflym. Ar ben hynny, mae'r cacennau bach yn cael eu pobi yn y popty mewn dim ond 35-38 munud. Fodd bynnag, gall y broses hon yn cael ei ohirio oherwydd y ffaith y gall y mowldiau arbennig, lle mae'r sylfaen aromatig yn agored iddynt, yn cynnwys dim ond 6-12 gilfachau. Dyna pam rydym yn argymell i brynu nifer o gynhyrchion silicon sy'n cyflymu yn sylweddol hyd pobi nwyddau cartref.

Felly, er mwyn gwneud cacennau bach blasus a meddal, y rysáit sydd wedi ei seilio ar kefir, baratoi cynnyrch canlynol:

• wyau cyw iâr mawr - 3 pcs;.
• siwgr tywod - 2/3 cwpan;
• margarîn hufen (yn ddelfrydol yn cymryd y mwyaf drud ac Uwch) - 250 g;
• blawd gwenith yn ysgafn - tua 4 cwpan;
• iogwrt braster trwchus - 400 ml;
• halen chanolig eu maint - ½ llwy bwdin;
• rhesins heb hadau du - 1 gwydraid llawn;
• pobi soda a 6% finegr ed - yn y llwy bwdin;
• olew llysiau ar gyfer iro o fowldiau.

Paratoi y toes

Cupcakes gyda rhesins bydd (y rysáit y pwdin hwn yn syml iawn) yn derbyn dim ond os tylino gywir sail gwyrddlas, meddal a blasus. Mae hyn yn gofyn Curwch wyau gyda cymysgydd, arllwys iogwrt braster arnynt ac arllwys siwgr. Dylai pob cynhwysion cymysgu'n dda ac yn gadael o'r neilltu am gyfnod i gynnyrch melys yn cael ei diddymu bron yn gyfan gwbl. Yn y cyfamser, mae angen i ddechrau paratoadau ar gyfer ail ran y gwaelod. Mae hyn yn gofyn am margarîn hufen hollol dadrewi, malu ei ddwylo ynghyd â blawd gwenith ysgafn ac yna eu arllwys i mewn i halen bwrdd a chymysgwch yn drwyadl.

Unwaith y bydd dwy ran y prawf yn barod, dylai ddechrau i'w cymysgu. I wneud hyn, arllwys màs kefir-wy yn y briwsion o fargarîn, gyda'r canlyniad bod gennych sail lled-hylif (ar gyfer oladushek) gael eu ffurfio. mae'n ofynnol iddo ychwanegu tawdd soda pobi finegr a'i gymysgu'n dda. Dylid nodi bod os ydych yn cael toes yn rhy drwchus, mae'n ddymunol i wanhau ychydig bach o ddiod llaeth sur. Os na wneir hyn, kefir cacennau bach rysáit sydd yn ein barn y bydd mynd yn anodd ac nid yn flasus iawn.

I'r pwdin hwn wedi dod yn fwy swmpus a blasus, cogyddion yn argymell hefyd ychwanegwch y rhesins heb hadau du. Fodd bynnag, cyn caffael hwn, ffrwythau sych dylid eu trin yn ofalus. At y diben hwn mae angen i lanhau malurion o'r dŵr sydd eisoes yn bodoli, golchi yn dda, tywallt berwi, socian ynddo am tua 20 munud, ac yna rinsiwch ac yn draenio'r. Mae angen i rhesins heb hadau prosesu ymhellach i arllwys y toes a chymysgwch yn ofalus.

proses pobi

Cupcakes am y rysáit iogwrt sy'n cynnwys defnyddio yn unig o gydrannau syml a hygyrch yn pobi yn hytrach yn gyflym. I wneud hyn, yn cymryd mowldiau silicon ac yn iach yn eu iro gydag olew llysiau, gan ddefnyddio brws coginio. Ymhellach, ym mhob toriad sydd ei angen i roi'r toes semiliquid rhesins. Mae ei swm yn dibynnu yn gyfan gwbl ar ba ffurf a ddewiswch. Fodd bynnag, argymhellir i lenwi'r toriad o ddim mwy na 2/3. Wedi'r cyfan, yn ystod y toes kefir trin â gwres yn eithaf yn codi.

Ar ôl y mowldiau silicon yn cael eu llenwi, dylid eu gosod yn y ffwrn i gael ei gynhesu ymlaen llaw. Pobi eitemau o'r fath yn ddelfrydol dim mwy na 40 munud nes bod y fflysio. Nesaf, mae angen i chi gael y prydau a symudiad miniog i wrthdroi dros bowlen neu dorri bwrdd eang. Os nad yw myffins allan o'r pyllau ar eu pen eu hunain, mae angen iddynt busnesa fforch fwyta yn araf.

pwdin bwydo briodol at y bwrdd

cacennau bach coginio mewn mowldiau silicon (rysáit a roddir uchod) i gael eu bwydo i'r tabl yn boeth neu sydd eisoes oeri i lawr y wladwriaeth gyda the neu goco persawrus. Os dymunir, gall cynhyrchion o'r fath sgeintiwch y siwgr powdwr neu dip yn y rhan uchaf y siocled wedi toddi pwdin.

Meddal a cain cacennau bach caws: rysáit

Mae hyn yn trin cartref mae'n troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Wedi'r cyfan, caws bwthyn yn cynnwys llawer iawn o galsiwm a elfennau hybrin eraill.

Felly, ar gyfer paratoi pwdin bydd angen i chi:

• siwgr tywod - 200 g;
• wy mawr - 3 pcs;.
• bras sych ceuled - 200 g;
• golau wedi'i hidlo blawd - 200 g;
• menyn ffres - 160 g;
• Soda fwyta - llwy bwdin.

Mae'r broses o tylino

Y sail ar gyfer pwdin hwn yn ddim mwy anodd nag yn y rysáit blaenorol. I wneud hyn, torri'r wyau i bowlen dwfn ac yn eu curo gyda cymysgydd ar gyflymder uchaf i gynyddu 3-4 gwaith. Ar ôl hynny, mae angen yr un gallu i roi ceuled bras sych, llwy fwrdd soda pobi a siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, dylent adael fod yn fyr ar dymheredd ystafell hyd nes nad yw'r cynnyrch melys yn hydoddi. Yn y cyfamser, mae angen i chi dorri menyn ffres mewn powlen fawr, yna didoli yn y blawd a'i malu dwylo ddau cydrannau i ffurfio homogenaidd briwsion mân.

Ar ddiwedd y ddwy ran y prawf rydych chi eisiau cysylltu a chymysgwch yn drwyadl. O ganlyniad, dylech fod yn sail i gwyrddlas a meddal, fel hufen menyn.

cacennau bach pobi

Ar gyfer pobi caws gynhyrchion y gellir hefyd ei ddefnyddio mowldiau metel a silicon. Os oes prydau o'r fath nad oes gennych naill ai un yn cael ei ganiatáu i ddefnyddio padell neu siâp confensiynol ar gyfer y gacen fawr. Felly, mae'n rhaid i'r mowldiau yn cael iro ofalus ac yna eu rhoi i mewn i bob un o'r cilfachau i 1 neu 1.5 ddeg. sylfaen caws bwthyn llwy. Bellach mae'n rhaid prydau llenwi yn cael ei roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a gadael sefyll ei dim mwy na hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai myffins yn codi i ddod yn rosy ac yn gwbl barod. Mae'n ofynnol i'r cynnyrch bobi i gael gwared arnynt gan y mowldiau trwy droi, ac wedyn yn trefnu ar blât mawr ac ychydig o oer.

Sut i gyflwyno bwdinau cartref at y bwrdd?

cacennau bach blasus a cain, y rysáit sydd wedi ei seilio ar gaws bwthyn bras-graen, yn feddal, ysgafn a blasus iawn. Ar ôl Mae'n rhaid i oeri rhannol o'r cynnyrch yn cael ei roi ar y plât ac i'w gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â the poeth a melys. Bon Appetit!

gwragedd tŷ Awgrymiadau defnyddiol

1. cacennau bach coginio yn y cartref yn bosibl, nid yn unig gyda rhesins, ond gan ddefnyddio cynhwysion megis cnau mâl (cnau Ffrengig, cnau almon, cnau daear, cnau cyll ac yn y blaen.) Neu arall ffrwythau wedi'u sychu (bricyll, bricyll, Kumquat ac yn y blaen. D.). Hefyd yn gynnyrch caws yn flasus iawn a gafwyd gyda'r croen lemwn.
2. Pobwch wledd yn y ffwrn, gallwch ddefnyddio'r myffin posudinok. Ar ben hynny, mae rhai gwragedd tŷ ar gyfer paratoi pwdin hwn yn defnyddio llwydni silicon arbennig, drwy gyfrwng y mae'n bosibl i wneud safon cacennau bach, ond y tu mewn cilannog. Fel stwffin ar gyfer cynhyrchion o'r fath yn cael ei ddefnyddio i unrhyw cacennau hufen.