Beth ddylai fod yn y rysáit ar gyfer myffins. atebion syml.

Myffins, a ddaeth atom ynghyd â rhwydweithiau masnachfraint yn fach (a la carte), myffins, yn hawdd yn ffitio yng nghledr oedolyn. Eu pwysau amrywio o 100 i 150 gram. Cain a gwahanol - yn hawdd ennill poblogrwydd, gan ddod yn ychwanegiad i'w groesawu at eich cartref ar gyfer cinio, byrddau gwledd, picnic neu ginio swyddfa.

Myffins yn y cartref.

Nid yw Paratoi myffins yn beth mawr. I brofi ffitio unrhyw "keksovy" rysáit, gall y llenwad yn felys neu fel y maent yn ei ddweud, yr ystafell fwyta, hynny yw cig, pysgod neu lysiau.

Mae'n bwysig cael myffin siâp arbennig. Fel arfer, mae'n cael ei gynllunio ar gyfer chwech neu ddeuddeg myffins uchder gwahanol ac yn cael ei wneud o ddeunyddiau confensiynol ar gyfer achos pobi (metel gyda non-stick gorchuddio alwminiwm, gwydr gwrthsefyll gwres). Mae'r silicon llwydni well yn hawdd "gwasgfa" y cynnyrch gorffenedig o'r nythod.

Yn aml, myffins yn cael eu gwasanaethu mewn tuniau tafladwy hardd lliw trwchus gweithredu bapur pobi fel y platiau personol ac addurno ar yr un pryd.

Wrth benderfynu sut i baratoi myffins, dan arweiniad eu cyrchfan, felly rysáit myffin a ddewiswyd yn seiliedig ar y dasg. bisged Aer mynd yn dda gyda llenwadau ffrwythau. Siocled a jam cysylltu'n well â'r clasurol prawf ar gyfer cacennau bach. Savory, toes ychydig yn hallt yn addas ar gyfer opsiynau byrbryd.

Dyma ychydig o ryseitiau ar gyfer defnyddio yn y cartref, sy'n sail ar gyfer paratoi myffins gyda gwahanol lenwadau.

ffrwythau Myffins rysáit aer (hawdd, sy'n addas ar gyfer dwylo dibrofiad).

cynhwysion:

• wyau - 3 darn
• blawd gwenith - 4 llwy fwrdd gyda llithren
• siwgr - tywod - 1 cwpan
• ffrwythau i flasu a tymor: afalau, ceirios, aeron, bricyll, mefus, mafon, ceirios (gall defnyddio ffrwythau tun, rhyddhau o sudd)

Paratoi:

Rhannwch y wyau. Mae gwahanu'r proteinau o melynwy. Chwisgwch proteinau cymysgydd mewn ewyn trwchus. Parhau i chwisg, araf cyflwyno siwgr cwpan rhyw.

Mewn powlen arall rhwbio'r melynwy gyda gweddill y siwgr. Yn ofalus soedinyakm proteinau melynwy. Arllwyswch y blawd a chymysgwch i gyd nes yn llyfn.

Mae'r mowldiau lledaenu hanner y toes. ffrwythau pen. Ychwanegwch y gymysgedd weddill. Nythod pobi llenwi llwydni toes 2/3 oherwydd ei fod (toes) yn cynyddu yn ystod pobi.

Mowldiau roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Pobwch am 10-15 munud ar dymheredd o 175 ° C. Gyda Floss wirio a propeklos toes. Llifyn myffins i oeri ac yn eu tynnu oddi ar y llwydni.

Rysáit ar gyfer myffins gyda siocled (hawdd iawn, yn gyflym i baratoi).

cynhwysion:

• bar siocled -ounce (unrhyw)
• 3 wy cyw iâr ffres
• hanner cwpan siwgr
• meddal menyn - 100 gram (gellir amnewid margarîn da)
• blawd - 200 gram
• 1 bag safonol o bowdwr pobi

Paratoi:

Rhwbiwch y siwgr a'r menyn. Ychwanegwch yr wyau. Torrwch y siocled yn ddarnau bach atodi at y gymysgedd ynghyd â'r blawd a'r powdwr codi. Mae pob un o'r cymysgedd. Rhowch y màs i fowldiau ar gyfer myffins, llenwi pob dim mwy na 2/3.

Rydym yn rhoi cacennau bach yn y dyfodol yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Amser coginio - 25-30 munud, mae'r tymheredd yn 175-180 ° C. Parodrwydd i wirio gyda toothpick.

rysáit myffin gyda llenwad sawrus (addas ar gyfer picnic, gardd, yn hytrach na bara ar gyfer cinio).

cynhwysion:

• menyn meddal (100 g), mae'n bosibl i gymryd lle margarîn
• iogwrt cwpan hanner (braster o ddim llai na 2%)
• Dau wyau ieir
• Mae tua 100 gram o selsig (mwg yn ddelfrydol)
• Mae tua 100 gram o gaws wedi'i gratio
• hanner pecyn o bowdwr pobi
• sbeisys i roi blas
• blawd - faint o "cymryd" i gael y prawf, cysondeb debyg hufen trwchus (ni ddylai'r toes gollwng)

Paratoi:

Mae pob cymysgedd a pydru ar y shaper. uchder toes - dim mwy na 2/3 y gyfrol. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ar 175-180 ° C am 20-25 munud. Parodrwydd ei bennu, fel yn y rysáit, toothpick blaenorol.

Gyda llaw, gall y selsig yn cael eu disodli gyda ffyn cranc, pysgod mwg, llysiau gwyrdd, tafell o ham, porc.

Yn fyr, mae'r cae diderfyn ar gyfer creadigrwydd.