Cwcis kurabe: rysáit

cwcis kurabe, mae llawer ohonom yn cysylltu â'r gorffennol Sofietaidd, pan oedd yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd losin i de. Heddiw, analogs ar gael yn fasnachol sydd yn boblogaidd iawn yn y cwci diwethaf, ond nid ydynt yn cael eu bell yn ein hatgoffa o'r blas gwreiddiol, er gwaethaf y ffaith bod y cynhwysion yn hawdd dod o hyd o gwbl ar ei gyfer, ac mae'r rysáit yn eithaf syml. Rydym yn cynnig ffordd glasurol o baratoi'r hyn losin gwych i chi.

Cwcis kurabe: Cynhwysion

I wneud cwci hwn, bydd angen 200 gram o flawd gwenith, 100 gram o cnau Ffrengig sielio, pecyn o fanila, 170 gram o fenyn, 80 gram o siwgr, un wy, mae chwarter cwpan o laeth, hanner llwy de o halen a jam neu farmalêd ar gyfer addurno arnom.

Cwcis kurabe: y broses goginio

I baratoi'r toes, gallwch ddefnyddio cymysgydd, ond mae'n bosibl gwneud hebddo. Felly, rhwbio'r menyn meddal gyda'r wy, siwgr a fanila. Blawd gymysgu gyda halen ac yn raddol ychwanegwch y gymysgedd olew. Wel dylino'n y toes, a ddylai fod â trwchus ac yn ystwyth, ond mewn unrhyw achos beidio oer. Er mwyn sicrhau cysondeb arferol, teipiwch y toes i mewn llwy gyda llithren a gogwyddo os toes dros ben yn disgyn, mae'n cael ei wneud yn gywir. Os byddwch yn dylino y toes yn rhy drwchus, ychwanegwch ychydig o laeth ynddo ac yn dod ag ef i'r cysondeb cywir.

Gan ddefnyddio bag crwst neu llwy fwrdd dampened gyda dŵr, lledaenu ein toes ar bobi, cyn-gorchuddio papur ar gyfer pobi. Addurnwch y dyfodol cnau cwcis a'i hanfon yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 gradd ar gyfer 12-14 munud.

Ar ôl ein crwst bach wedi oeri, addurno ei jam.

Felly, y tro cyfanswm baratoi cwcis yw tua 40 munud. Dywedodd O symiau o gynhwysion a gafwyd 20 dogn o gynnyrch gorffenedig pwyso 25 gram.

Fel y gellir gweld, gall y broses goginio eithaf syml, ac yn gwbl unrhyw un coginio ar eich cyfer chi a'ch teulu gyda'ch holl bisgedi hoff kurabe mae eu calorïau dim ond 130 o galorïau y 100 gram.

Roedd yn rysáit clasurol ar gyfer y bisgedi annwyl, ond mae cryn dipyn o'i math: kurabe "Tajikistan", "Baku", ac eraill. Ie, ac yn sicr mae gan bob Croesawydd profiadol ei ryseitiau ni ein hunain gydag ychydig o cyfrwys. Gwahaniaethau mewn rhywogaethau hyn fach iawn, felly, er enghraifft, bisgedi kurabe "Bakinski" yn wahanol yn unig yn y wy cyfan nid yw'r tylino yn cael ei ddefnyddio, ond dim ond protein sy'n angenrheidiol i guro gyda cymysgydd gyda siwgr i ffurfio ewyn gwyn. Ar ben hynny, y math hwn o rywfaint yn hirach kurabe pobi ar dymheredd uwch: 20 munud ar 240 gradd. Ar gyfer y llenwad ddefnyddio hefyd jam afal, i gynhesu yn flaenorol gyda'r siwgr sy'n cael ei ychwanegu at ei wneud yn arbennig yng nghanol y bisgedi toriad, ar ôl cael eu tynnu oddi ar y popty ac oeri'r bit. Hefyd yn y rysáit hwn nid yw'n defnyddio cnau Ffrengig.