Ode i gacen gartref

Sut rydyn ni'n difetha cacennau o'r siop. Am unrhyw achlysur, mawr a bach, ar y silffoedd mae gwyrth tywod, cnau, fflach neu soufflé. Mae gwesteion, wrth gwrs, yn canmol blodau a madarch ar yr wyneb gwydr, cofiwch gynnyrch llwyddiannus eraill y brand hwn, ond ...

Ni fydd y gacen yn wyliau go iawn, hyd yn oed os bydd y canhwyllau'n llosgi arno. Mae'n rhy ragweladwy, mae'r cynnyrch hwn mewn blwch tryloyw plastig. Mae ei ymddangosiad a'i flas yn hysbys ymlaen llaw ac yn ceisio sawl gwaith. Dim syndod. Dim ond eu bod nhw eisoes wedi bwyta hyn y byddant yn dweud.

Ond mater eithaf arall - mae'r cacen yn wirioneddol ddyn. Os un diwrnod byddwch chi'n lwcus a bydd yna gacen ar y bwrdd, y bu'r tirladwr yn ei bori am 2-3 awr, a chyn hynny ei bod yn chwilio am rysáit mewn llyfr nodiadau calico, galwodd ei modryb i egluro faint o fenyn y dylid ei ychwanegu at yr hufen a faint o funudau i gadw'r toes ar baddon dŵr - Rydych chi'n hynod lwcus.

Yn sicr, nid yw'r gacen hon mor hardd â'r cacen ffatri, heb roses a gwynau cymhleth a wneir gan law cywrain y cogydd crwst. Ni fydd y feistres yn torri'r ymylon yn gyfartal, i'r gwrthwyneb, bydd yn gadael fel y mae, er mwyn cael mwy, oherwydd ei bod wedi paratoi hufen digon. Ac mae cylchoedd cynnes bregus cacennau wedi'u golchi'n hael mor dda mewn hufen sur blasus neu rywun arall, un y mae hi'n gwybod pa hufen - lle mae'n ffatri cyn hynny!

Gall ef, y gacen hon, fod (a dylai fod!) Bob tro ychydig yn wahanol. Bydd arlliwiau'r gacen o'r raddfa pobi yn ysgafnach, yna'n dywyllach. Bydd twistiau hufen Curd yn disgyn ar hwyliau'r wraig tŷ yn aml neu'n anaml iawn. Ac efallai y bydd hi'n amlinellu'r frostio tywyllus gyda llinellau anhygoel o hufen, gan ysgogi ei llawenydd i mewn i'w cyrffau o'r ffaith y bydd y gwesteion yn dod yn fuan a bydd lleisiau ffrindiau yn swnio'n y tŷ. A bydd hi'n anghofio am rywbeth y mae'n well ganddo beidio â siarad amdano, Ond beth sy'n gorwedd yn ddwfn yn ei llygaid.

A'r gacen ... bydd y cacen fel cei bach, y byddant i gyd yn dal i fyny, yn sniffio ac yn rhagweld y pleser cyflym - i flasu'r hyn a wnaeth y feistres amdanynt, yr hyn a greodd hi, meddwl amdanynt a dymuno'n dda iddynt. A bydd yn dod yn gynhesach ac yn ysgafnach o gwmpas, tra bod ffrindiau yn cael eu gwthio i mewn i dy'r feistres.

Maent, oedolion, yn troi i mewn i blant, gan aros yn unig am y melysrwydd bwriedig iddynt. Ac mae hwn yn anrheg go iawn - wedi'i goginio gan ddyn a bennawdodd y toes gyda'r meddwl ei fod yn paratoi anrheg ar gyfer baban dant melys. Sut allwn ni i gyd yn awr ddiffyg hyn, dim ond i ni wedi'i drefnu, yn wyrth.

Ac yna mae'r cacen yn cyrraedd yn araf ar yr hambwrdd ar y bwrdd. Mae yna foment ddifrifol, eiliad o feddwl amdani, fel prinder amgueddfa. Gallwch weld pob grawn o sgum, sleisys ffrwythau o ffrwythau a gwydredd sglein o goco tywyll. Nid yw'r cacen yn cael ei dorri eto, nid yw'r arogl eto wedi llosgi o gwmpas yr ystafell, ond mae'r gwesteion ymlaen llaw yn dychmygu sut y bydd, ac yn dechrau gwerthfawrogi faint o ddarnau y byddant yn eu cael.

Yn olaf, mae slice gyda sleisen stribed euraidd, wedi'i rannu â stribedi hufen, yn cael ei basio ymlaen i'r cyntafgarwr lwcus. Nawr, y prif beth yw peidio â rhuthro, dychmygwch eich hun yn blasu ac yn bwyta'n araf.