Cake "Tonnau y Danube": photos rysáit

Cake "Tonnau y Danube" yn gynrychiolydd amlwg o fwyd yr Almaen. Mae'r pwdin yn cynnwys ffres neu geirios tun, hufen hufen pwdin a dau fath o bisged: clasurol llachar a siocled. Sut i goginio cacen, "Waves y Danube"? Bydd y rysáit, lluniau a disgrifiad manwl o'r broses baratoi yn cael ei gyflwyno yn yr erthygl hon.

Disgrifiad Cake "Tonnau y Danube"

Mae'r pwdin Almaeneg clasurol Donauwelle hysbys i ni o dan y teitl "Waves y Danube". Mae'r gacen yn cynnwys dwy-haen gacen sbwng. Mae'r fersiwn clasurol yn gwasanaethu fel y llenwad yn cynnwys y defnydd o geirios ffres. Hefyd, y defnydd o ffrwythau tun yn cael ei ganiatáu. Fel yr hufen yn y pwdin hwn pwdin fanila yn gweithredu. Ar ben y gacen, dylai "Waves y Danube" yn cael ei llenwi â siocled, sydd ag un yn fwy enw - couverture.

Yng nghyd-destun y pwdin hwn mae'n edrych yn drawiadol iawn. Mae'r haen bisgedi golau aeron pwysau yn cael ei gymysgu â y tywyllwch, a thrwy hynny ffurfio patrwm marmor ar ffurf tonnau.

Mae siâp hirsgwar neu sgwâr mwyaf cyffredin a ddefnyddir ar gyfer gwneud pwdin. Gweinwch y dogn a argymhellir cacen. prydau Top yn cael eu gorau i addurno'r patrwm tonnau y gellir eu cymhwyso i dal i gwydredd uncured gyda chyllell ar gyfer bara. Ers ymddangosiad y pwdin, bydd fod mewn cytgord â'i enw.

Mae'r canlynol yn ddisgrifiad manwl o'r broses o baratoi'r pwdin clasurol "Danube ton".

Cynhwysion ar gyfer toes bisgedi

Mae'r cynnyrch canlynol yn cael eu hangen ar gyfer paratoi cacennau:

• siwgr - 200 gram;
• wy iâr - 5 darn;
• menyn - 250 gram;
• fanila siwgr - 1 pecyn;
• blawd - 350 gram;
• pobi powdr gyfer y toes - 3 llwy de;
• llaeth - 1 llwy fwrdd;
• powdr coco - 20 gram;
• halen - pinsiad;
• ceirios bylledig - 700 gram.

Cynhwysion ar gyfer yr hufen

Bydd elfennau o'r fath yn cael ei angen ar gyfer paratoi hufen menyn:

• pwdin gyda blas fanila - 1 pecyn;
• llaeth - 500 ml;
• menyn - 250 gram.

Cynhwysion ar gyfer couverture

Er mwyn paratoi ar y gwydredd siocled mae'n ofynnol cynnyrch canlynol:

• menyn - 40 gram;
• du siocled - 200 gram.

Isod mae disgrifiad cam wrth gam o'r gwaith o baratoi y pwdin clasurol "Danube ton".

Cake "Tonnau y Danube": y broses o ganolfannau bisged coginio

Mae angen ei wneud i gael y pethau sylfaenol o gacen bisged y camau canlynol.

Rhowch mewn bowlen y menyn meddal. Ychwanegwch siwgr arferol, fanila a halen. Cymysgwch y cynhwysion hyn gyda cymysgydd, hyd nes bydd y cymysgedd yn caffael cysondeb llyfn.

Ychwanegwch un wy i mewn i'r cymysgedd a'i gymysgu pwysau, gan ddefnyddio cymysgydd, am dri deg eiliad. Yr un drefn i wneud yr holl wyau sydd ar ôl, un ar y morthwylio amser ac droi.

Cyflwynwch y cymysgedd past deillio o flawd wedi'i hidlo a powdr codi ar gyfer y prawf. Ychwanegwch y cynhwysion sydd angen i chi mewn dau gam. Cymysgwch toes gyda cymysgydd ar gyflymder isel.

Petryal maint dysgl bobi o 30 x 40 centimetr balmantu â memrwn. Gosodwch 2/3 o does a fflatio yn dda.

Cymysgwch y powdr coco gyda llaeth a rhowch y màs o ganlyniad i weddill y toes. Cymysgwch yn dda.

Rhowch y toes i mewn i fowld gyda coco ar ben yr haen o olau. Lefelu.

ceirios wedi'u sychu, gan ddefnyddio tywelion papur. Aeron rhoi unffurf ar ben y prawf, pwyso pob un ohonynt haen ychydig yn frown.

Pobwch mewn wedi'i gynhesu 200 ° C ffwrn am ddeugain munud. Pan fydd yr amser penodedig wedi mynd heibio, cael gwared ar y gacen gorffenedig o'r ffwrn a'i adael yn oeri.

Er bod y sail y gacen yn cael ei bobi, dylech baratoi eich bwdin. Disgrifir y broses hon isod.

Paratoi pwdin fanila

pwdin seiliedig Hufen yn cael ei wneud fel a ganlyn. Mae angen i chi baratoi'r hufen o laeth a bag o bwdin fanila yn ôl y rysáit a ddangosir ar y pecyn. Ychwanegwch siwgr, os pennir hynny yn y cyfarwyddiadau. Gorchuddiwch gynhwysydd gyda màs o fwyd wedi'i goginio ac yn gadael ffilm oeri ar dymheredd ystafell. Curwch gyda cymysgydd, menyn hufen.

Un llwy de o olew i ychwanegu torfol yn y pwdin oeri, gan ei droi yn ysgafn. Mae'n hanfodol y dylai cydrannau hyn yn cael yr un tymheredd!

Gwneud cais yr hufen deillio ar gacen oeri. Tynnwch Nid oergell yn llai na 1 awr.

Er bod y gacen, bydd "Waves y Danube" yn yr oergell yn cael ei drwytho â hufen, argymhellir i goginio couverture. Disgrifir y broses hon isod.

siocled coginio

Mae angen ei wneud i gael y couverture y camau canlynol. Torrwch y siocled yn ddarnau bach. Rhowch nhw mewn powlen. Ychwanegwch y menyn. Toddwch cynhwysion hyn mewn baddon dwr. Gwneud cais couverture ar gacen oeri. Gan ddefnyddio cyllell, y bara roi ar y patrwm arwyneb tonnog.

Pwdin yn barod!

Cake "Tonnau y Danube" gyda afalau

Ar wahân i'r rysáit clasurol pwdin goginio "Tonnau y Danube", pan gaiff ei ddefnyddio fel llenwi ceirios, mae amrywiad diddorol arall o gacen hon. Argymhellir i gymryd lle afalau aeron. Ni fydd oherwydd hyn yn newid nodyn sur sbeislyd.

Sut i goginio cacen, "Waves y Danube"? Mae'r rysáit ar gyfer disgrifiad manwl o bob cam yn cael ei ddangos isod.

Cynhwysion ar gyfer toes bisgedi

Mae'r cynnyrch canlynol yn cael eu hangen ar gyfer paratoi cacennau:

• siwgr - 65 gram;
• wy iâr - 3 darn;
• menyn - 150 gram;
• blawd - 250 gram;
• disintegrant toes - 1.5 llwy de;
• powdr coco - 20 gram;
• llaeth - 1 llwy fwrdd;
• afalau sur - 500 gram.

Cynhwysion ar gyfer yr hufen

Bydd elfennau o'r fath yn cael ei angen ar gyfer paratoi hufen menyn:

• fanila pwdin - 1 pecyn;
• llaeth - 500 ml;
• menyn - 150 gram.

canolfannau bisgedi Paratoi

I baratoi'r cacennau sbwng, yn gwneud y canlynol:

1. Rhowch mewn cynhwysydd y menyn feddalu, ychwanegwch y siwgr a chymysgwch gyda cymysgydd, hyd nes bydd y cymysgedd yn caffael cysondeb llyfn;
2. Ychwanegwch un wy i mewn i'r cymysgedd a'i gymysgu pwysau, gan ddefnyddio cymysgydd, am dri deg eiliad. Yr un drefn i wneud yr holl wyau sydd ar ôl, un ar y morthwylio amser ac droi;
3. Cyflwynwch y cymysgedd past deillio o flawd wedi'i hidlo a powdr codi ar gyfer y prawf. Ychwanegwch y cynhwysion sydd angen i chi mewn dau gam. Cymysgwch toes gyda cymysgydd ar gyflymder isel;
4. Petryal maint dysgl bobi o 30 x 40 centimetr balmantu â memrwn. Lleyg yn ei hanner y toes. llyfnhau yn dda iddo;
5. Cymysgwch y powdr coco gyda llaeth a rhowch y màs o ganlyniad ar ôl yn y toes, cymysgu'n dda;
6. Clear golchi afalau o groen, tynnu craidd a thorri pob un yn wyth rhan. sleisys Ffrwythau rhoi unffurf ar ben y toes, pwyso pob un ohonynt haen ychydig yn frown;
7. Pobwch mewn wedi'i gynhesu 190 ° C ffwrn am ddeugain munud. Pan fydd yr amser penodedig wedi mynd heibio, cael gwared ar y gacen gorffenedig o'r ffwrn a'i adael yn oeri.

Er bod y sail y gacen yn cael ei bobi, dylech baratoi eich bwdin. Disgrifir y broses hon isod.

Paratoi pwdin fanila

pwdin seiliedig Hufen yn cael ei wneud fel a ganlyn:

1. Paratowch y hufen o laeth a bag o bwdin fanila yn ôl y rysáit a nodir ar y pecyn, ychwanegu siwgr, os pennir hynny yn y cyfarwyddiadau;
2. Gorchuddiwch gynhwysydd gyda màs o fwyd wedi'i goginio ac yn gadael ffilm oeri ar dymheredd ystafell;
3. Curwch gyda cymysgydd, menyn hufen. Un llwy de i ychwanegu at y pwdin oeri, gan ei droi yn ysgafn. Mae rhagofyniad yw bod yn rhaid cydrannau hyn yn cael yr un tymheredd;
4. Gwneud cais yr hufen deillio ar gacen oeri. wyneb garnais powdr coco pwdin. Rhowch i mewn i'r oergell am o leiaf 1 awr.

Pwdin barod. Bon Appetit!

casgliad

Cake "Tonnau y Danube" - cyfuniad o gacennau bisged awyr dau fath o lenwi ceirios gyda asidedd dymunol, pwdin fanila a gwydredd siocled. Mae'r erthygl hon yn rhoi rysáit clasurol ar gyfer pwdin ac amrywiad hwn, a oedd yn cael ei argymell i gymryd lle afalau ac aeron. Diolch i disgrifiad manwl o bob cam, nid yw hwn campwaith coginiol creu yn anodd. Gallwch hefyd pobi cacen, "Waves y Danube" yn multivarka. Bydd y broses o baratoi'r gyfansoddi ac yn yr achos fod yr un fath.