Cacen gyda eirin. ryseitiau anhygoel

Haf - yr unig amser pryd y gallwch fwynhau'r eirin fragrant, llawn sudd a melys yn llawn. Wrth gwrs, yn y gaeaf-hydref gallwch brynu ffrwythau fewnforio, ond mae ganddynt flas ychydig yn wahanol na'r ardd, glas a melyn. Gellir eu bwyta ffres, coginio compot, jamiau, jamiau, yn ogystal â gwneud cacen gydag eirin. Gallwn gynnig rhai blasus iawn, ac mae'r prif olau yn yr embodiments.

Cacen gydag eirin ac afalau

Angen pedwar wyau chwisg ofalus yn y cymysgydd hyd nes y ymddangosiad ewynnog, ac yna ychwanegu paned o siwgr a chymysgwch eto. Dechrau cyflwyno'r blawd yn raddol. Yn gyfan gwbl, mae'n cymryd tua gwydr. Bydd y swm yn dibynnu ar faint y wyau. Paratowch y ffrwythau. Mae tri chant o gram o afalau sur glân, cael gwared craidd a'u torri'n sleisys cyfartal. Yn eirin mawr (o ddewis glas), tynnwch yr hadau ac yn eu rhannu yn ddwy ran. Ymhellach, mae'r siâp iro arllwys afalau lleyg bach toes, arllwys y cymysgedd weddill. Ar yr wyneb y eirin a lle a drefnwyd hardd mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Pobwch am dri deg i deugain munud i'r fath raddau fel bod crwst blasus. Torrwch gacen gyda eirin pan oedd ychydig yn oer. Mae'n well i ganiatáu iddo ychydig o fragu.

Cacen gyda eirin "Petite"

Mae pwys o ffrwythau glas golchi yn drylwyr, cael gwared ar yr asgwrn a rhannu'n ddau hanner. Nawr daw'r prawf. Mae cant pum deg gram o fenyn ar dymheredd ystafell gymysgu â 3/4 cwpan o siwgr, powdwr codi paced, pinsied o halen a dau llwyaid fawr o fraster hufen sur. Dechrau droi y gymysgedd yn ysgafn yn y cymysgydd, yn gyntaf ar gyflymder araf, gan eu cynyddu'n raddol. Arllwyswch y blawd yn araf, chwisgo cytew. Dylai Cyfanswm cymryd dim llai na dwy o'i sbectol. Mae'r toes yn troi allan tendr iawn ac yn friwsionllyd, felly mae angen i rolio dde i mewn i ffurflen wedi'i iro. Ond mae un rhan o dair o gyfanswm y swm sy'n ofynnol i angen gadael er mwyn gwneud yn powdwr ar ei ben. Yn ofalus ymestyn y toes i'r ymylon, i'w wneud yn ymyl a rhowch y eirin haneri. Taenwch ychydig o siwgr. Mae'r toes sy'n weddill rhwng eich dwylo yn dechrau frwydr, gan wneud y briwsion. Yn yr achos hwnnw, os na fydd yn dymuno "dal", yna ychwanegu ato dwy lwy fwrdd o friwsion bara mawr. Taenwch friwsion ar ben y gacen a'i anfon mewn popty wedi'i gynhesu. Mae'r tymheredd gorau yn 170 gradd, ond heb fod yn fwy. Dylai eirin Tarten gael crwst aur. Gweinwch y dylai fod pan fydd yn frown ychydig ac arllwysiadau. Ewch yn ofalus yn well iawn, gan ei fod yn torri yn gryf.

Cacen gyda eirin a chnau Ffrengig

Mae'r badell gyda handlen datodadwy i roi darn o fenyn, ychwanegu hanner cwpan o siwgr, gall y swm yn cael ei gynyddu gan ddibynnu ar yr asid ffrwythau. Mae pwys o eirin i olchi, cael gwared ar y craidd a rhoi olew "yn ôl" i fyny. Taenwch y cnewyll cnau Ffrengig wedi'u malu o (dwy lwy fawr). Ffrio am bum munud, heb ei droi. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres ac yn gwneud y toes. Mae tri chant o gram o flawd gymysgu gyda bag o bowdwr pobi a swm bach o Fanilin. Toddwch trigain gram o fenyn, arllwys gwydraid o laeth a dau wy. Curwch toes gan ddefnyddio Corolla neu gymysgydd, ychwanegwch gymysgedd flawd. Dylai fod yn cysondeb debyg i hufen dyfrllyd. Arllwyswch y toes ar eirin, roi yn y popty. Ar dymheredd o ddim mwy na cant wyth deg gradd pobi am bum munud ar hugain. Pa mor barod pei gydag eirin gellir eu gwirio gyda chymorth gêm. Gweinwch dylai fod yn wyneb i waered.

Bon Appetit!