Cake "Napoleon" ar y cwrw: Cynhwysion a pharatoi

efallai Napoleon yw'r mwyaf hoff gacen gyfer y rhan fwyaf dant melys. Mae gwahanol opsiynau ar gyfer ei baratoi, ond heddiw rydym eisiau dweud wrthych chi am y ffordd y gwnaeth Napoleon ar gwrw. Rysáit syml, felly os ydych eisoes wedi cael profiad wrth baratoi'r pwdin hwn, gofalwch eich bod i roi cynnig arni, ac mae hyn yn opsiwn. cacen o'r fath byth yn ddiflas a bob amser blas newydd-deb yn hapus.

Pam mae presgripsiwn am gwrw?

Mae'r rysáit hon gacen blasus yn hysbys amser maith yn ôl, ond mae mwy a mwy o opsiynau ar gyfer ei baratoi.

Yn draddodiadol mae'n cael ei wneud o grwst pwff, y gellir ei wneud mewn sawl ffordd. Efallai y byddwch yn gofyn pam yr ydym yn bwriadu gwneud cacen "Napoleon" ar gwrw?

Mae'r ateb yn syml iawn. Ar y cwrw yn cael y crwst pwff mwyaf rhyfeddol, ac heb unrhyw ymdrech, mae'n exfoliates ei hun. Ac mae'r gacen yn y fath Korzh allan gwych.

Cake "Napoleon" ar y cwrw: Cynhwysion

Codwch cynhyrchion o'r fath ar gyfer y toes:

1. Margarîn - un pecyn (250 g).
2. blawd gwenith - dau sbectol.
3. Beer - 100 ml.

Ar gyfer yr hufen:

Menyn - Pecyn (200 g).

Llaeth - 300 g

Siwgr - 1 fanila cwpan.

rysáit ar gyfer

Gadewch i ni edrych ar sut i baratoi Napoleon ar gwrw. Ryseitiau gyda lluniau i'ch helpu i ddeall y cwestiwn hwn.

Cymerwch y blawd a margarin ac yn eu rhoi mewn prosesydd bwyd i briwsion mawr gyflwr sobem. Ychwanegu cwrw swp a'i droi eto. Nesaf, dylino'n y toes ar eu dwylo eu hunain pan fydd yn barod, rannu yn wyth rhan cyfartal a chael gwared ar y gweddill yn yr oergell.

cwstard

Er bod ein toes yn cŵl, gadewch i hufen ni. Maent yn defnyddio gwahanol fathau. Rydym yn paratoi cacen "Napoleon" ar gwrw, gyda chwstard.

Cymerwch 300 gram o laeth ac arllwys i mewn i sosban. Hefyd arllwys siwgr a dod â'r cymysgedd i adlif, mwy o fragu tua 30-40 munud. Yn y pen iawn ein ychwanegu'r fanila (gall siwgr fanila fod).

Rydym yn troi allan 'n bert màs trwchus (fel jeli trwchus). Rydym yn rhoi iddo oeri.

cacennau pobi

Byddwn yn dechrau i bobi cacennau. I wneud hyn, byddwn yn mynd allan o'r oergell dwy bêl a rholio ein toes. Torrwch y gacen siâp haen a ddymunir. A'i daenu ar silff bobi.

Mae angen prin frown euraidd ar cant wyth deg graddau phobi. Mae'n cymryd tua phum neu saith munud. Er bod un Korzhik pobi, mae'n bosibl i rolio ail - gadael iddo orwedd ar y bwrdd ac aros am ei dro. Cymerwyd o nifer o gynhyrchion yn fras ddeg cacennau. Torrwch nhw i fynd i'r sglodion coginio ar gyfer addurno. Napoleon ar gwrw bron yn barod.

Rhoi'r gacen

rhaid i gacennau gorffen i oeri ychydig. Yn y cyfamser, rydym yn sobem ein cwstard. Byddwn yn cael ein pwysau o'r oergell a dechrau'r broses. Yn ystod y curo yn raddol ychwanegwch y llaeth oeri. Mae'n troi allan màs blewog iawn.

Mae ein Napoleon (ar gwrw, meddwl i chi!) A yw bron yn barod. Mae'n dal i fod yn unig i gasglu a hufen fflwff. Cymerwch y ddysgl, ei roi ar y gacen cyntaf ac yn dechrau achosi màs hufennog llaethog. Yn ystod pobi, y swigod eu ffurfio ar y prawf, ond does dim ots. Boldly eu pwyso. Yna, yn gorwedd ar ben yr ail gacen a hefyd yn berthnasol i'r hufen. Felly yn raddol casglu'r gacen gyfan.

Nesaf, mae angen i ni wneud sglodion o ddarnau. Ar gyfer hyn yn eu rastolchem gyda rholbren. Dyna i gyd. Mae ein gacen "Napoleon" - ar gwrw, quiche - yn barod. Mae'n gadael dim ond briwsion i'w daenu ar yr ochrau a'r top.

dim ond ychydig oriau Mae'r cynnyrch gorffenedig yn socian ar dymheredd ystafell, gan roi iddo socian. Ac yna gallwch chi yn ddiogel roi ein cacen "Napoleon" ar gwrw coginio, yn yr oergell. Pan fydd y trwyth, gallwch ddechrau blasu.

cwstard rysáit arall

Sut i goginio y toes ar gwrw i Napoleon, rydym yn deall. Ond rydym am gynnig un arall cwstard rysáit, gan fod ei opsiynau baratoi yn niferus. Maent yn wahanol yn unig gan ychwanegu elfennau unigol, ond mae'n effeithio ar y blas. Mae'r hufen blasus, bydd y gacen yn troi allan yn well.

Felly mae angen cydrannau hyn:

1. Menyn - 50 g

2. Llaeth - hanner litr.

3. Siwgr - hanner gwydr.

4. melynwy wy - 3 darn.

5. Mae'r starts neu flawd - dau neu dri llwy fwrdd.

6. braster Hufen (o leiaf 35%) - 150 ml.

7. Hanner pod fanila.

Rydym yn symud ymlaen i baratoi. Torrwch yr hanner pod fanila ac yn lân un hanner y hadau. Gall yr ail ran yn cael ei roi mewn bocs wedi'i selio, ac yna defnyddio'r amser eraill i baratoi.

Yn powlen, arllwys y llaeth ac arllwys union hanner y siwgr, ychwanegwch yr hadau fanila a pod ei hun hanner. Cymysgwch a dod i ferwi. Yna tynnwch oddi ar y gwres a gadael iddo fragu am hanner awr. Hyd nes y bydd y llaeth yn oeri, mae'n amsugno blas fanila a blas.

Mae'r gallu yn angenrheidiol er mwyn arllwys y blawd neu startsh wedi'i hidlo ac ychwanegu weddill y siwgr. Mae'r gymysgedd sych yn chwisg cymysg. Mae'r starts neu flawd fwy rhoi, bydd yr hufen tewhau. Mae ei cysondeb a melyster yn cael eu rheoleiddio. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich blas. Yn y gymysgedd, ychwanegwch y melynwy a'i gymysgu.

O laeth sy'n angenrheidiol i gyrraedd y pod, ac yna unwaith eto i ddod ag ef i ferwi. Yna trydedd ran ohoni arllwys i mewn cymysgedd o startsh gyda wy. Cymysgwch yn drwyadl chwisg. Yna, gan droi'n gyson, arllwys gweddillion llaeth.

Nesaf, mae'r cymysgedd cyfan yn cael ei roi mewn padell, rhoi ar ychydig o dân, ac rydym yn cynhesu, gan ei droi rhaw yn gyson. Bydd y hufen tewychu gyflym. Nawr gall ei symud oddi ar y gwres. Yn ei ffurf orffenedig gallu bod trwy ridyll er mwyn osgoi lympiau.

Os ydych yn defnyddio starts, ar ôl berwi, mae angen i ferwi ychydig. Ac os ydych yn cymryd y blawd, yna bydd y tân y gellir ei droi i ffwrdd cyn gynted ag yr hufen dewychu.

yn lle epilogue

Heddiw, buom yn siarad am sut i baratoi cacen blasus "Napoleon" ar y cwrw. Fel y gwelwch, mae'r rysáit yn syml. Alli 'n esmwyth goginio eich hun yn trin. Un o nodweddion y rysáit yw'r defnydd o gwrw am grwst pwff. Mae gan bob teulu ei chyfrinachau o arbenigeddau coginio a phwdinau. A ydych yn ceisio i baratoi ein cacen, pwy a ŵyr, efallai y bydd yn eich cerdyn galw. Mwynhewch campwaith coginiol newydd eu hunain a'u teuluoedd.