Jam a wneir o betalau rhosyn. Cam wrth Gam ryseitiau

Efallai ni fydd neb yn gwrthod trin eich hun i de persawrus poeth a eich hoff jam. Arbennig o werthfawr yw'r wag yn y gaeaf, pan jar o bethau da siwgr dwyn i gof y dyddiau cynnes a heulog yn yr haf. Rhywun yn well jam eirin, rhywun ar yr enaid afal, ac ni all rhai fyw heb rhuddgoch. Ond mae'n holl ryseitiau hir cyfarwydd. Beth am rywbeth newydd a gwreiddiol? Mae'r erthygl hon yn dweud wrthych sut i goginio jam o betalau rhosyn.

Mae rhywbeth tebyg swnio'n eithaf demtasiwn, ond yn fwy egsotig, yn tydi? Nid yw pawb yn barod ar gyfer y math hwn o arbrofion. Ond peidiwch â neidio i gasgliadau. Bydd cam manwl gan rysáit gam yn cael ei gyflwyno ar gyfer eich adolygiad, wedi astudio yn ofalus eich bod, yn bendant yn awyddus i baratoi rhywbeth fel 'na. Ar ôl y jam o rosod - nid yn unig yw enw ffansi, ond hefyd yn trin hynod flasus. Gellir ei ychwanegu at cacen neu wneud cais i crempogau poeth. Yn fyr, yn ymddiried yn y gwragedd tŷ nad ydynt yn fodlon ar y flwyddyn gyntaf fy nheulu yn workpiece.

Cyn i chi ddechrau coginio, mae'n werth nodi bod yr holl ryseitiau i fod dim ond y petalau, a gafodd eu rhwygo oddi wrth eu planhigion gardd. Mewn unrhyw achos peidiwch â chymryd flodau storio brynu. Gallant fod yn (ac yn fwyaf tebygol y ffordd y mae) trin â symiau mawr o gemegau peryglus i iechyd dynol. Bywyd rhosod mae'n ymestyn, ond nid yw'r bwyd yn amlwg yn dda. Byddwch yn siwr i olchi yn dda iddynt o dan rhedeg dŵr oer a sych, ar ôl lledaenu brethyn amsugnol oddi tanynt. Peidiwch â chymryd papur newydd, neu yn eich jam o betalau rhosyn y gallai ei chael inc sy'n cynnwys plwm.

I ddechrau, paratoi'r surop. Cymysgwch cilogram o siwgr gyda 1 cwpan o ddŵr, rhowch y pot ar stôf nwy. Ar ôl berwi, ffurflenni ffilm llwyd, y mae'n rhaid ei ddileu. 100 gram o rosod - Yna, gall y sosban gyfradd cae o siwgr 1 kg lleyg. Ond peidiwch â bod yn farus. Petalau berwi lawer, felly mae angen llawer. Dim ond wedyn y jam o rhosod gael blas llawn bodied. Mae pob dwyn i ferwi dros wres isel. Rydym yn cadw'r màs fwydo am 12 awr. Wedi hynny warping pot set ar y nwy unwaith eto yn dod i ferwi, cael gwared ar y ffilm (y tro hwn mae'n rhaid iddo fod â arlliw pinc) a berwch am tua hanner awr. Rydym yn sylwi bod y màs dechreuodd tewhau? Yna ychwanegwch ofalus y sudd lemwn (2 llwy fwrdd). Gallwch gymryd lle hanner llwy de o asid. Coginiwch am tua 2 funud yn fwy a chael gwared sosban oddi ar y gwres. Os oes angen, sterileiddio jariau a rholio i fyny danteithion. Nawr gellir ei storio ar eich cyfer am amser hir.

Cododd jam petal gellir paratoi a dull oer. Ac mae hyn rysáit yn ddim mwy anodd i'r un blaenorol. Mae'n arbennig o ddymunol i'r rhai nad ydynt yn dymuno baich eu hunain gyda choginio. Ar ei gyfer Bydd angen 300 gram o betalau a 600 gram o siwgr. Gall nifer y cynhwysion fod yn amrywiol i gadw agwedd. petalau cyn-dorri o awgrymiadau gwyn. Yna eu cymysgu gyda'r siwgr a rhwbio'r dwylo yn ofalus. Mae'n angenrheidiol i sefyll allan y sudd. Dynn tamp y màs o ganlyniad i mewn i'r jar parod (i lenwi yr un fath, ac mae'r hylif canlyniadol wrth goginio) a'r gwddf polyethylen lapio. Gallu cael ei roi yn yr oergell ac trwytho i unffurfiaeth cynnwys.

petalau jam o'r fath yn arf rhagorol yn y frwydr yn erbyn gwahanol fathau o brosesau llidiol yn y ceudod y geg. Os ydych chi wedi ffurfio friwiau gwyn (stomatitis) ar y bilen mwcaidd, yna ar ôl ychydig ddyddiau o fwyta Candy hyn, maent yn diflannu. Mae hyd yn oed encilion angina drwy eiddo iachau gwyrthiol jam. Cymerwch nodyn o hyn ac yn ei ddefnyddio fel atal clefydau o'r math hwn.