Radu hoff sudd jeli blasus ac iach

sudd jeli yn cael ei garu gan lawer. Yn ogystal, mae'n un o'r pwdinau mwyaf pwysig ar gyfer yr haf sydd i ddod. Mae ei blas yn ysgafn, nid cloying, ac mae'n cael effaith adfywiol gwych, sydd mor bwysig ar ddiwrnod poeth yr haf.

Yn ychwanegol at ei flas hyfryd, sudd jeli yn gynnyrch eithaf defnyddiol. Y rheswm yn gorwedd yn y cynhwysion sylfaenol a ddefnyddir ar gyfer gwneud hynny. I ddechrau diffinio beth i'w goginio gall sudd jeli, gan ddefnyddio naill ai gelatin neu agar-agar neu pectin.

I ddechrau gelatin ansawdd defnyddiol. Mae'r ffaith bod y cynnyrch hwn yn cynnwys llawer o asidau amino, sy'n bwysig iawn ar gyfer y corff dynol. Yn bennaf mae'r rhain yn cynnwys glycin. Mae hyn yn sylwedd yn cael effaith tawelu, yn gwella gweithrediad yr ymennydd a hyd yn oed yn gwella hwyliau. Yn ogystal, mae'n weithredol yn y broses adfer hryaschik ac esgyrn yn y corff. Delfrydol ar gyfer atal arthritis.

Y cyfle nesaf i wneud jeli - agar. Mae'n cael ei gynhyrchu trwy brosesu brown morol a algâu coch. Mae'r rhestr o sylweddau defnyddiol a gynhwysir yn y cynnyrch, yn cynnwys haearn, calsiwm a ïodin. Mae gan Agar-agar effeithiau cadarnhaol ar y llwybr gastroberfeddol, gan hyrwyddo proses activation depuration.

Gall trydydd sudd jeli sylfaen fod pectin. Mae'n sylwedd a geir mewn rhai ffrwythau a llysiau, yn helpu i reoleiddio'r system dreulio. Yn ogystal, mae pectin yn helpu i gael gwared ar gynhyrchion gwastraff gweithredol a halwynau o fetelau trwm, sydd hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y corff dynol.

Felly, mae'r sylweddau sy'n sail i jeli o sudd, yn cael effaith gadarnhaol iawn ar iechyd pobl. Fodd bynnag, fod yn ymwybodol y bydd y cynnyrch hwn i chi a'ch teulu, ond os yn elwa yn y broses o'i baratoi ac yn glir dangos y jeli rysáit o'r sudd. Er enghraifft, yn ystyried coginio pwdin gan ddefnyddio gelatin. Felly, er mwyn paratoi 170 gram o gel yn gynhwysion angenrheidiol yn y cyfrannau canlynol:

- aeron neu ffrwythau sudd - 50 ml;

- gelatin - 1 llwy de;

- dŵr yfed - 100 ml;

- siwgr - 20 g

I ddechrau gelatin arllwys i mewn i'r pot, gwydr llenwi dŵr yfed ar dymheredd ystafell ac yn trwytho am 40 munud badell yn cael ei symud ar y plât a wresogi yn raddol. Mae'n bwysig peidio â rhoi berwi gelatin, fel arall ni fydd yn cael ei ddiddymu, a geulo. Mae'r past deillio o hyn yn ychwanegu at y sudd, ac y cymysgedd hwn ei arllwys i mewn i formochkam a baratowyd ymlaen llaw. Ar ôl hynny bydd angen i chi oeri ychydig jeli gorffen bron a'i roi yn yr oergell am caledu terfynol.

Meddwl am sut i goginio y jeli o'r sudd, dylech dalu sylw i ychydig o awgrymiadau defnyddiol. Diolch iddyn nhw, nid yw coginio yn cymryd llawer o drafferth a jelïau troi allan blasus ac yn hawdd.

1) Dewis ddysgl i wneud jeli, mae'n well i roi'r gorau i'r amrywiadau alwminiwm. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y metel hwn yn hwyluso brownio o bwdin a newid yn ei flas.

2) Gwella jeli blas gallu ychwanegu ychydig o sudd lemwn.

3) Mae gwaelod y mowldiau lle i arllwys y jeli, mae'n well i gynhesu ychydig. Mewn pot gyda gwaelod gynnes yn y pwdin nid yw'n ffurfio lympiau.

Paratowch y jeli yn gallu bod o unrhyw sudd ffrwythau neu aeron. Mae popeth yn dibynnu ar y chwaeth y rhai sy'n cael eu paratoi ar gyfer pwdin hwn. Yn ogystal, ar hyn o bryd mae hyd yn oed ychydig o amrywiad anarferol o bwdin ffefryn ni i gyd - tomato, coffi neu de. Gydag amrywiaeth mor eang, bydd pawb yn gallu dewis drostynt eu hunain yr opsiwn gorau ac yn llwyr fwynhau blas o'ch hoff brydau.