Sut i wneud hufen iâ cartref: awgrymiadau a driciau

Hufen Iâ - un o hoff trin yr haf, nid yn unig i blant ond hefyd yn oedolion. Ond pam nad oedd yn bwyta yn y gwanwyn a'r hydref a hyd yn oed yn y gaeaf. Nawr bod y farchnad yn cynnig amrywiaeth enfawr ni: hufen iâ ar gyfer pob chwaeth a lliw. Ond weithiau yn dal i eisiau rhywbeth, neu anarferol, neu fwy naturiol, felly rydym yn dod at y syniad y pen sut i wneud hufen iâ cartref. Mae ei goginio yn y cartref yn cynnig posibiliadau bron yn ddiddiwedd ar gyfer arbrofi. Gellir Cool drin yn cael ei wneud gydag aeron a ffrwythau, a siocled, a chnau. Rydych chi eich hun, yr hyn yr ydych ei eisiau, felly creu eich "campwaith".

llawenydd ffrwythau

Er mwyn paratoi ar y sorbet Bydd angen:

• hanner litr o hufen;
• Banc o laeth tew;
• sudd ffrwythau bit - tua 50 ml.

Mae'r holl gynhwysion eraill o'ch dewis a disgresiwn.

broses o baratoi

Mae yna ychydig iawn, a byddwch yn dysgu sut i wneud hufen iâ cartref ym mhresenoldeb y cynhyrchion mwyaf cyffredin. Blender, curwch yr hufen yn drylwyr cyn eu bod yn drwchus. Ychwanegwch y llaeth tew, sudd, ac ati a chymysgwch yn drwyadl. Rydym yn arllwys i fowldiau a'i roi yn y rhewgell. Tua 2 awr mae angen i gymysgu y curwyr ac eto roi yn yr oerfel nes ei rhewi terfynol. Mae hwn yn un o'r ryseitiau mwyaf syml.

hapusrwydd hufennog

Gallwch geisio gwneud hufen iâ yn y cartref. Angen 2 gwpan o hufen eithaf trwm, siwgr hanner cwpan, llwy de o gelatin a 2 llwy fwrdd o starts, fanila i flasu ac ychydig yn fwy na hanner gwydraid o ddwr.

broses o baratoi

Gelatin wedi ei socian mewn dŵr oer am hanner awr. Yn y cyfamser melyn fray gyda siwgr, ychwanegu'r fanila. Mae hyn i gyd yn cael ei roi mewn padell, ysgariad hufen poeth a'i roi ar y stôf, droi yn gyson. Cynnwys Bydd tewhau raddol, gall y badell yn cael ei dynnu oddi ar y teils. Rydym yn aros am ddiflaniad ewyn. Gelatin Ychwanegwyd ar dymheredd y cynnyrch o tua 50 gradd. Cymysgwch yn drwyadl. Arllwys i fowldiau. Gallwch ddefnyddio y rhewgell. Os nad ydyw, yna bydd yr hufen iâ yn cael o leiaf ychydig o weithiau i atal galedu.

Rydym yn deall y pethau sylfaenol o'r canlynol

Wedi meistroli'r ryseitiau hyn, gallwch symud ymlaen i rywbeth mwy cymhleth. Er enghraifft, efallai y byddwch yn meddwl: "Sut i wneud hufen iâ yn y cartref? Syndi yn mor blasus! "Yma, hefyd, bydd angen dim ond ychydig o diferyn o awydd a sgiliau. Ac, wrth gwrs, yr holl gynhwysion ar gael. Y rhain yw:

• Llaeth - litr.
• Menyn - 100 gram.
• Siwgr - 2 gwpanaid.
• Starts - llwy de.
• Wyau - 5 pcs.

broses o baratoi

Llaeth gyda menyn dod i ferwi. rhaid i melynwy i falu gyda siwgr a startsh tan homogenaidd. Mae'n ychwanegwch y llaeth nes dwysedd o hufen sur. Mae'r màs ofalus yn ychwanegu at y llaeth berwi, gan ei droi. Codwch i'r berw ac yna Gadewch oeri. At y diben hwn gall y pot yn cael ei ostwng i mewn cynhwysydd o ddwr oer. Mae'r holl tro hwn bron yn gyson tan oer. Yna arllwys i fowldiau a'i roi yn y rhewgell.

Yn awr, cyn i chi fynd i'r siop, gallwch chi feddwl am y peth, felly sut i wneud hufen iâ cartref ar gyfer y defnyddiwr mwyaf fympwyol gallwch heb ormod o ymdrech arno. Mae'n cael ei wneud drwy ychwanegu sglodion siocled, coco, gwahanol aeron, ffrwythau, sudd, cnau.

Fel y gwelwch, ar broblemau sy'n ymddangos yn unsolvable cyntaf, mae'n bosibl hyd yn oed i gogyddion ddechreuwyr a chogyddion, ac yn awr eich bod yn gwybod yr ateb i'r cwestiwn: "Sut i wneud hufen iâ cartref?"