Byrgyrs Coginio Pike: sawl ryseitiau

cig Shchuchye ei ystyried yn gynnyrch dietegol defnyddiol. Y mwyaf gwerthfawr ac yn flasus, yn ôl cogyddion yn bysgod bach i 2.5 kg. Mae'r gig ganddynt feddal ac yn llawn sudd iawn a gytled penhwyaid cael tendr. Yn y pysgodyn hwn, o'i gymharu â drigolion dŵr croyw eraill, yn cynnwys y swm lleiaf o asgwrn.

Yn ogystal, yn ei strwythur yn cynnwys gwahanol fitaminau a mwynau sy'n bwysig ar gyfer datblygiad priodol y person. A mantais olaf - y cig y calorïau pysgod llai, fel y gellir ei defnyddio hollol yr holl (100 gram yn cyfrif am dim ond 89 o galorïau.). I fynd i mewn disgrifiad manylach o harddwch dŵr croyw, ni fyddwn yn paratoi yn well byrgyrs maethlon penhwyad porc.

Prynu cilogram ffiledi pysgod. Hefyd, bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

- Llaeth (150 ml);

- semolina (50 gr.);

- bara gwyn (2 dafell);

- cig porc (200 gr.);

- wy;

- halen a phupur.

Rydym hepgorer y bara yn y llaeth a gadael iddo yn feddal. ffiled pysgod a mins porc, o ddewis sawl gwaith, fel bod yr holl esgyrn wedi troi i mewn i datws stwnsh. Mae màs pysgod-gig ceisio gyrru wy, sbeislyd ac ychwanegu blawd i gael briwgig homogenaidd a dyfrllyd. Ymhellach, gan ffurfio Patis o benhwyaid a ffrio mewn olew. Gweinwch gyda reis wedi'i ferwi neu datws gyda dil.

Cytledi penhwyad cwpl mewn briwsion bara

cynhwysion:

- penhwyaid ffres;

- dau wy;

- winwns;

- hufen (10 gr.);

- moron;

- bara gwyn (2 dafell);

- garlleg (2 zubochka);

- blawd (20 g.);

- sesame;

- cilantro;

- halen a phupur.

pysgod diberfeddu, torri i ffwrdd pennau, esgyll a chynffon, golchi, gwahanu'r lwyn a sgroliwch mewn grinder cig gyda winwns, bara a garlleg. Ychwanegu at gynnwys y moron wedi'u gratio, hufen sur, wyau, cilantro wedi'u torri, halen, pupur du a hadau sesame - cymysgwch yn drwyadl.

I wneud y ysgafnder angenrheidiol o bwysau i ymladd oddi ar y bwrdd, ac yna gerflunio Patis crwn, rholio mewn briwsion bara ac anfon mewn stemar am hanner awr. Hawdd, dysgl isel mewn calorïau cadw holl faetholion. Felly barod cytledi o friwgig Gall penhwyaid roi a phlant, ynghyd â thatws stwnsh.

Yn drydydd, rysáit dim llai blasus o bysgod dŵr croyw gyda chaws. Er mwyn paratoi ar angen y gyfres ganlynol o gynhyrchion y byrgyrs:

- ffiledi penhwyad punt;

- caws (200 g.);

- wyau (2 pcs.);

- winwns;

- menyn (50 g.);

- semolina (20 gr.);

- briwsion bara;

- dil, pupur coch a halen Adygei (i flasu).

Tynnwch y croen oddi ar y pysgodyn yn cael ei gwahanu oddi wrth yr esgyrn, golchi a malu sawl gwaith. Dylid Winwns gael eu torri'n giwbiau, grât moron a chymysgu gyda briwgig. Pwyso i wydr hylif gormodol, ac ychwanegu caws wedi'i gratio, menyn, perlysiau, wyau wedi'u curo gyda halen a phupur, ychwanegu semolina.

Dwylo iraidd gyda dŵr a gerflunio Patis hirgrwn, yn eu crymbl mewn briwsion bara ac anfon mewn padell wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ffriwch ar y ddwy ochr. cytledi Ready penhwyad lledaenu ar ddail letys gwyrdd, arllwys y sudd lemwn a rhoi ychydig o berlysiau ffres. Bon Appetit!

Gall y stwffin ei ychwanegu at unrhyw un o'r cynhwysion at eich blas. Gall pysgodyn cyfan taenu hael gyda halen a'u pobi yn y popty. Drwy "côt halen" cig yn cael juiciness, tynerwch a blas arbennig syfrdanol. Mwynhewch prydau blasus o hyn pysgod cyffrous a mwyaf gwerthfawr.