Brest cyw iâr gyda madarch mewn saws hufennog. rysáit ar gyfer

Brest cyw iâr blasus yn cael ei werthfawrogi'n fawr gan athletwyr a phobl Weight Watchers. Mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol yn cynnwys bron dim braster, ac mae'n gyfoethog mewn proteinau gwerthfawr. Fodd bynnag, mae'n rhaid i un anfantais ddifrifol - yn aml prydau o frest cyw iâr yn cael eu sicrhau dryish. Er mwyn osgoi trafferth o'r fath, rydym yn argymell eich bod yn darllen yr erthygl hon a chael gwybod ryseitiau diddorol. O frest cyw iâr yn gallu paratoi prydau blasus.

Cyw Iâr wedi'u pobi gyda madarch yn y ffwrn

Dofednod, wedi'u coginio yn ôl y rysáit hwn, bob amser yn troi allan llawn sudd a aromatig. Dilynwch ein cyfarwyddiadau ac yn paratoi cinio gwych ar gyfer y teulu cyfan. Cyw iâr y fron gyda madarch mewn saws hufennog cael ei baratoi fel a ganlyn:

• Madarch (300 gram) rinsio dan ddŵr, fympwyol mathru cyllell a'u ffrio tan hanner olew llysiau.
• Cymryd dau frest cyw iâr, tynnu croen arnynt a gwahanu'r ffiledau o'r esgyrn.
• Cig rhwbio halen, pupur a'u rhoi mewn dysgl bobi gyda gorchudd non-stick.
• Mae gwydraid o hufen braster isel arllwys i mewn powlen a'u cymysgu gyda sudd lemwn (digon i fod dwy lwy fwrdd).
• Mae dau ewin garlleg yn mynd drwy'r wasg neu rhwbio'r ar gratiwr bach, yna ychwanegwch at y gymysgedd hufen.
• Ar y cyw iâr yn wastad, rhowch y madarch a thywallt yr holl saws.
• 100 gram o gaws grât ac ychwanegu at y ffurflen. Gyda llwy, "boddi" saws posypku. Taenwch y ddysgl gyda nytmeg ddaear i roi blas.

Dylai cyw iâr y fron gyda madarch yn cael eu coginio yn y popty am tua awr. Pan fyddwch yn gweld bod y crwst wedi cael lliw euraidd, bydd angen i'r siâp gael. Torrwch ffiledau yn ddarnau a'i weini gyda mymryn o lysiau ffres neu wedi'u stiwio.

Brest cyw iâr gyda madarch mewn saws hufen

Mae'r cyfuniad o "iâr-madarch" wedi dod yn glasur o hyd ac yn cael ei defnyddio'n eang mewn coginio cartref. Yn yr achos hwn, byddwn yn defnyddio'r madarch, ond gallwch eu cymryd a madarch gwyllt. Cyw iâr y fron gyda madarch mewn saws hufen yn cael ei baratoi fel a ganlyn:

• Mae pedwar frest cyw iâr yn ysgafn guro gyda morthwyl, ac yna rhwbiwch gymysgedd o halen a phupur.
• Cynheswch badell ffrio a ffriwch y ffiledau ynddo ar y ddwy ochr nes yn grimp.
• Ffrio trosglwyddo cig i ddysgl bobi a'i anfon mewn popty wedi'i gynhesu am ychydig funudau.
• Cymerwch 500 gram o fadarch, delio â nhw ac yn eu torri'n sleisys bach.
• Mae dau winwns glân o'r plisgyn a'u torri'n fympwyol.
• Ar y badell ffrio ffriwch y winwns, yna ychwanegwch at y madarch. Ar ôl ychydig funudau, arllwys 100 ml cawl cyw iâr, 100 ml o hufen a dod ag ef i'r berw.
• Dylai saws madarch fod yn halen a phupur a tewychu gan ddefnyddio blawd.
• Mewn padell ffrio gyda'r saws, rhowch y cyw iâr, taenu gyda pherlysiau ffres a'i fudferwi dros wres isel am ychydig funudau.

O ganlyniad, byddwch yn cael frest cyw iâr juicy gyda persawrus saws madarch. Gwneud cais i'r bwrdd gyda reis neu datws.

Brest cyw iâr gyda madarch mewn saws hufen

Mae hwn yn bryd hyfryd i ras unrhyw dabl wyliau, ac yn berffaith ar gyfer y cinio teulu cyffredin. Gan ddefnyddio ein ryseitiau syml, brest cyw iâr, hufen a madarch y gallwch wneud pryd blasus syndod.

Paratoi:

• golchi ffiled cyw iâr, yn sych ac yn torri yn ddarnau bach.
• Madarch (300 g) dorri'n sleisys tenau.
• croen nionyn a thorri i mewn i gylchoedd.
• Ar ffrio padell ar wahân wedi'i gynhesu ymlaen llaw y nionyn yn gyntaf, yna cyw iâr ac yn olaf y madarch.
• Pan fydd yr holl gynhwysion yn gyflawn, cysylltu nhw at ei gilydd, arllwys hufen (200 ml), ychwanegu ychydig o flawd, perlysiau wedi'u torri, halen a phupur.
• Paratowch y ddysgl ychydig funudau ac yna weini gydag unrhyw ddysgl ochr.

Rysáit ar gyfer dechreuwyr

Gyda gwaith o baratoi'r prydau yn gallu ymdrin â hyd yn oed y cogydd mwyaf dibrofiad. Cyw iâr y fron gyda madarch mewn saws hufen yn cael ei baratoi yn hawdd ac yn gyflym iawn:

• Cymerwch ychydig o frest cyw iâr, yn eu torri'n giwbiau bach a'u ffrio mewn olew llysiau nes yn frown euraid.
• Nes bod y cig wedi'i goginio, torrwch ychydig o ewin o arlleg. Madarch (y mwyaf y fwy blasus) torri'n giwbiau o'r un maint ag y ffiledi.
• Pan fydd y cyw iâr yn barod, ychwanegwch y garlleg iddynt yn gyntaf, ac yna madarch.
• Ar ôl ychydig funudau yn y badell arllwys 200 ml o hufen ac ychydig o saws soi. Lleihau gwres a'i goginio nes nes bod y saws yn tewychu.

Gall hyn ddysgl ei weini gyda phasta, reis neu datws.

Ffiled Cyw Iâr gyda teim a'r garlleg

Mae'r pryd flavorful bydd eich teulu yn gwerthfawrogi ac yn sicr gofynnir i ailadrodd y profiad llwyddiannus. Brest cyw iâr Cook gyda pherlysiau fel a ganlyn:

• Falu cyllell 400 gram o fadarch, dau ewin garlleg ac un winwns.
• 100 gram o gaws rhwbio ar gratiwr bach.
• Mae nifer o frest cyw iâr, torri ei hyd, rwbio gyda halen a phupur ac yna ffrio mewn padell ar y ddwy ochr. Ar y diwedd, ychwanegwch y garlleg a gwneud yn siŵr nad yw'n cael ei losgi.
• Rhowch cyw iâr mewn powlen a dechrau i baratoi'r saws. I ddechrau ffrio y winwnsyn, yna ychwanegwch y madarch, garlleg a theim ffres (un llwy de).
• Arllwyswch yr hufen madarch gymysgedd (200 ml), droi a dod i ferwi.
• Rhowch y cyw iâr yn y badell a'i goginio yn y saws dros wres isel am ychydig funudau.
• Yn y mymryn ben gyda dysgl caws, orchuddio â chaead a gadael iddo eistedd am ychydig funudau.

Cyw iâr y fron gyda madarch mewn saws hufen mynd yn dda gyda pasta neu reis. Hefyd, gallwch wneud cais iddo salad o lysiau ffres neu wedi'u stiwio.

brest cyw iâr mewn saws mwstard hufennog gyda madarch

Ystyrir bod y cyfuniad o hufen a mwstard yn glasur a ddefnyddir yn helaeth. Rydym yn eich gwahodd i ailadrodd y profiad hwn yn eich cegin hun:

• Mae pedwar frest cyw iâr rhwbio gyda halen a phupur ac yna ffrio mewn padell nes yn dyner.
• 400 gram o fadarch fympwyol torri a'u ffrio nes eu coginio.
• Mewn powlen arall, arllwys chwarter cwpan o win gwyn sych ac anweddu i hanner tân. Ychwanegwch dwy lwy fwrdd o Dijon mwstard, hanner cwpan o hufen trwm a llwy de o taragon. Paratowch y saws ychydig funudau.
• Rhowch y cig yn y saws a'r madarch a'i fudferwi gyd gyda'i gilydd am ychydig funudau.

Byddwn yn falch pe bydd ein ryseitiau yn eich helpu i arallgyfeirio'r bwydlenni cyfarwydd a chwaeth newydd i blesio anwyliaid.