Bresych - cynnyrch anhepgor ar gyfer y deiet. cytledi bresych Rysáit

Efallai mae llawer o wragedd tŷ, gan edrych ar y bresych rysáit cytledi amheus yn meddwl: "Beth yw'r pwynt i wneud peli cig gyda bresych? P'un a yw'n y creadigaethau coginio pysgod neu gig. " Wrth gwrs, golau a tendro golwythion Bresych annhebygol o adfer ar ôl gwaith corfforol trwm, ond maent yn dysgl wych ar gyfer bwyd dietegol a'r baban.

Yr hyn sy'n ddefnyddiol, mor gyfarwydd i ni, bresych? Mae'n ymddangos, yn y llysiau hyn gynnwys mewn mawr fitaminau swm fel C, P, E, K, B-fitaminau a asid ffolig. Ar ben hynny, yn y bresych llawer o halwynau mwynol, yn enwedig potasiwm a ffosfforws yn bennaf oll, mae halwynau calsiwm, haearn, manganîs. Gyda defnydd cyson o swyddogaeth bresych calon arferol, gwell cyfansoddiad y gwaed, yn cynyddu imiwnedd. Mae'r ffibr mewn symiau mawr a geir yn bresych, yn helpu i gael gwared ar y corff colesterol gormodol, a thrwy hynny atal y gwaith o ddatblygu atherosglerosis, yn ogystal ag ysgogi gwaith y ddueg, yr iau a'r coluddion. Oherwydd y ganran isel o gynnwys carbohydrad mewn pob math o fresych yn argymell bod pobl sy'n dioddef o gordewdra a diabetes.

Felly os bydd rhywun am i daflu oddi ar y kilo ychwanegol, tra'n parhau i pamper eich hun pryd o fwyd blasus - gall fod yn hawdd ffitio yn eich byrgyrs bresych bwydlen rysáit, isod.

Ar gyfer y rysáit hwn ei angen arnoch: 300 gr. bresych; winwnsyn bach; 20 gr. menyn; 50 ml. llaeth; 20 gr. semolina; melynwy wy; briwsion bara; halen; ddaear persli sych, dil a cennin syfi.

Paratoi:

Cyn i chi coginio'r byrgyrs bresych, bresych ffres tocio oddi wrth y dail uchaf, wedi'i olchi a'i dorri'n fân. Wedi'i dorri'n fân stiw nionyn mewn padell ffrio ddofn neu Skillet gyda menyn, gwylio yn ofalus fel nad yw'n ffrio. Yna ychwanegwch at y nionyn a bresych cawl o dan y caead, gan ychwanegu ychydig o laeth nes yn feddal. Bresych yn araf arllwys y semolina, gan droi'n gyson i osgoi lympiau, ychwanegu at, os oes angen, llaeth a dod at ei gilydd i gyd hyd nes yn barod. Gadewch iddo oeri ychydig bwysau bresych, roi i mewn iddo melynwy, sbeisys, halen a Patis ffurflen bach hirgrwn. Ac yn cwblhau'r cytledi bresych coginio, eu breading gyda briwsion bara a'u ffrio mewn olew llysiau i ffurfio crwst blasus. Gall y rhain byrgyrs yn cael eu coginio gyda afalau wedi'i dorri'n fân, ychwanegwch nhw i ddiffodd y bresych, ond yna nid oes angen ychwanegu'r winwns. byrgyrs Bresych Dylid gweini gyda hufen sur neu saws llaeth.

Wrth gwrs, byrgyrs bresych - mae'n, dysgl eithaf syml bob dydd. Fodd bynnag, os ydych yn eu adael, er enghraifft, llysiau wedi'u ffrio a madarch, gallant yn hawdd cystadlu gyda'r prydau mwyaf gwreiddiol a blasus y tabl yr ŵyl. Gall unrhyw gwraig tŷ syndod eich gwesteion, gan ddefnyddio'r bresych rysáit cytledi gyda madarch mewn saws hufen.

Ar gyfer peli cig angen yr un cynhwysion ag yn y rysáit blaenorol, ac eithrio ar gyfer bwa.

Ar gyfer y stwffin, bydd angen: 100 gr. madarch; ½ moronen; winwns; halen; pupur du.

Paratoi:

Paratoi bresych gyda semolina, yn yr un modd ag yn yr achos cyntaf, ond nid ychwanegu at y pwysau y bwa.

Madarch glân, golchi, dorri'n giwbiau bach, ychwanegwch y moron wedi'u gratio a winwns wedi'u torri arllwys ychydig o ddŵr a llwy eos o olew llysiau a'u coginio nes yn feddal. O'r pwysau bresych yn gwneud cacennau bach, roi yn y nghanol pob briwgig llwy de a ffurfiwyd i mewn i Patis. eu rholio mewn briwsion bara, ac yn ffrio mewn olew llysiau.

Ar gyfer y saws hufen sur, sy'n rhan o'r rysáit ar gyfer cytledi bresych gyda madarch, mae angen blawd gwenith a hufen sur. Gyda blawd rhostio angen i arllwys hufen wresogi i ferwi, ei gymysgu'n dda, ychwanegu halen a phupur. saws parod straen ddymunol.