Blasyn oer - ryseitiau ar gyfer bwffe

Mae yna adegau pan fydd y ffordd orau i dderbyn gwesteion fydd y corff o dderbynfa. Mae'r gair llythrennol yn golygu "i ieuo Blasyn." Coctel ei gwneud yn ofynnol cadw at reolau penodol, sydd, yn ei dro, penderfynu ar y fwydlen ar gyfer derbyniad o'r fath.

Gadewch i ni geisio creu bwydlen arbennig, fydd yn cael ei ddominyddu gan byrbrydau oer.

Ryseitiau ar gyfer bwffe

Yn gyntaf oll, dylem feddwl am y canlynol:

• Pob saig ar y bwrdd bwffe fod yn golygu y gall fod yn hawdd ac yn gyfleus i fynd gyda chi dysgl cyffredin, rhoi mewn plât a'i fwyta heb lawer o anhawster. Mae hyn yn golygu bod maint y darnau darnio, tartenni neu sail ar gyfer canapés, mae'n well i wneud ychydig, fel maen nhw'n dweud, "un brathiad."
• Dylai gwesteion gynnig salad yn unig, prydau poeth ac oer, ryseitiau sy'n cynnwys cael gwared cyflawn o gynnyrch neu crwyn bylledig.
• Dylai pob pryd yn cael eu haddurno'n hardd.

Ar sail y rheolau hyn yn cael eu dewis a byrbrydau oer.

Ryseitiau ar gyfer canapés

Yr egwyddor gyffredinol soffa - yw sail fara, y mae haen o olew, mayonnaise neu gaws hufen. Bara ei ddefnyddio fel arfer heb yswiriant. Gall y ffurflen fod yn unrhyw canapés: crwn, petryal, triongl, a hyd yn oed figural cerfio gan ddefnyddio mowldiau arbennig ar gyfer cwcis. Mae'n rhaid i'r trwch y swbstrad grawn fod yn fwy na 5 mm. Heb cyllell finiog da yn ddigon.

Mae angen haen o olew, i canapés cynhwysion eraill rhag llithro oddi ar y bara.

Ac yna bydd popeth yn penderfynu eich dychymyg. haenau yn ail o ham, cig, cig moch, caws, eog, llysiau a llysiau gwyrdd. Yn nodweddiadol, sgiwerau chanapés arbennig tyllu ac addurno â olewydd neu sleisen o bîn-afal.

byrbrydau gwreiddiol ar gyfer lluniaeth

"Raffaello" Snack

• Berwch 300 go afu.
• Berwch un moron.
• chop bylbiau a'u ffrio mewn braster (100 go gig moch, darnau wedi'u sleisio).
• Mae'r holl cynhyrchion hyn mins - cael pate afu.
• Ychwanegwch fenyn anwastad a'u cymysgu'n dda.
• Siâp y màs o'r un peli maint.
• Caws (100 g) a rôl gratiwch gleiniau mewn sglodion caws.

Blasyn gydag afocado a physgod coch

• afocado Glân (2 pcs.), Torrwch fân a'i chwisgiwch mewn cymysgydd.
• Màs o halen a phupur, ychwanegu ychydig o sudd lemwn.
• Dwy dafell tomato trwchus denau.
• Ar bob cylch yn rhoi past afocado, lefel â sleidiau daclus.
• Eog (100 g) yn torri'n ddarnau, a rholio i fyny rholiau gwasgaru 'n glws dros y past afocado.

Treats ar tomato - Stand-up yn glasur byrbrydau oer.

byrbrydau Ryseitiau ar ffurf tomatos wedi'u stwffio

Tomatos wedi'u stwffio gyda unrhyw filler - mae'n opsiynau disglair a blasus iawn ar gyfer blasyn ar gyfer y bwrdd gwyliau.

At y diben hwn, y tomatos bach trwchus, sy'n cael eu torri gyda domen ac yn dewis y cnawd mewnol, er mwyn cael bwytadwy "cwpanau", a fydd yn cael ei lenwi gyda sleid unrhyw gig.

opsiwn filler gallwch chi feddwl am eich hun, yn dibynnu ar eich dewis. Neu gallwch baratoi prydau bwyd a byrbrydau oer, mae'r ryseitiau o'r rhain yn cael eu dangos isod.

Llenwad ar gyfer tomatos wedi'u stwffio gyda shrimp

• Berwch 200 gram o gorgimychiaid (gwaith arferol hefyd), yn lân ac yn torri'n fras.
• Seleri wedi'i dorri'n stribedi tenau.
• Taflenni gyda sbrigyn o fintys dagrau yn ddarnau bach.
• Mae pob cymysgedd a tymor gyda 2 lwy fwrdd o mayonnaise, ychwanegu halen, ychwanegu pupur mâl ffres a chymysgwch yn dda.
• Cyn i chi lenwi'r y tomatos gyda briwgig, rhoi ar waelod olifau bylledig.

Tomatos stwffio Ffrangeg

• Mae un jar o diwna tun a thatws stwnsh brwyniaid gyda fforc.
• Mae dau wyau wedi'u berwi'n torri'n fân.
• Dod at ei gilydd, ychwanegwch y persli, sudd lemwn (llwy fwrdd), halen a phupur ac arllwyswch iogwrt (hanner cwpan).
• Mae màs cymysg yn dda, oeri a llenwi tomatos.