Bariau Muesli: sut i'w wneud gartref? Bariau Muesli: budd neu niwed

Yn sicr heddiw, ychydig iawn o bobl sydd, weithiau, ddim yn hoffi cael eu taflu â bar o siocled, hufen iâ, cacen, darn o gacen a melysion eraill. Yn enwedig mae'n ymwneud â phlant. Wedi'r cyfan, er gwaethaf niweidio'r cynhwysion a gyflwynwyd, maent yn dal i ofyn am driniaeth flasus.

Mae bariau muesli yn ddewis arall da i gynhyrchion melysion modern. Yn ogystal, nid oes angen prynu mor felys yn y siop. Gan wybod llawer o wahanol ryseitiau, gall y deliciad a gyflwynir fod yn hawdd iawn a'i goginio'n gyflym yn y cartref, gan ddarparu ar gyfer pob aelod o'r teulu.

Felly, gadewch i ni ystyried gyda'n gilydd sut y cynhyrchir cynhyrchion blasus a defnyddiol o'r fath.

Bariau Muesli: rysáit ar gyfer coginio cam wrth gam

I greu pwdin o'r fath mae angen i chi brynu'r cydrannau canlynol:

• Gwisgoedd ceirch - 2 sbectol wyneb;
• Apple gwyrdd, gyda sourness - 1 darn;
• Melys meddal gellyg - 1 pc.
• Banana mawr yn aeddfed - 1 darn;
• Almond wedi'i rostio (gallwch hefyd gymryd cnau daear neu gnau cnau) - 3 llwy fawr;
• Prwnau a ffa tuniau, bricyll sych - ychwanegu yn ôl dymuniad a blas.

Prosesu'r prif gydrannau

Gellir gwneud bariau o muesli gyda'r defnydd o wahanol gynhwysion. Yn y rysáit hwn, penderfynwyd defnyddio ffrwythau ffrwythau a geir, ffrwythau ceirch a chynhwysion eraill yn unig. Cyn ffurfio pwdin oddi wrthynt, rhaid prosesu pob cynnyrch a brynwyd yn ofalus. Er mwyn gwneud hyn, mae angen i chi olchi'r gellyg, yr afal a'r banana, ac yna eu sychu'n sych ac yn cuddio'r drych, os oes angen. Nesaf, dylai'r ddau gynhwysyn cyntaf gael eu rhwbio ar grater mawr. Yn achos y banana, mae'n ddymunol ei roi mewn powlen ddwfn a mashio i mewn i bwri homogenaidd heb lympiau gyda fforc neu tolkushki.

Dylid nodi hefyd y bydd bar cartref o muesli yn fwy boddhaol a blasus os ydych chi'n ychwanegu cynhwysion fel ffrwythau sych a chnau iddo. I wneud hyn, dylech olchi y rhesins, bricyll wedi'u sychu a'u prwnau, a'u harllwys â dŵr berw a'i adael o'r neilltu am gyfnod byr (am 3-6 munud). Bydd gweithdrefn o'r fath yn amddifadu'n llwyr y cynhyrchion o faw a llwch. Dylid nodi ei fod yn cymryd rhy hir i gadw'r cynhwysion mewn dŵr berw, gan y byddant yn dod yn feddal ac yn amsugno gormod o ddŵr, a fydd yn cymhlethu'r broses o ffurfio pwdin. Ar ôl i'r ffrwythau sych gael eu prosesu, rhaid eu torri'n fân â chyllell. Mae hefyd angen golchi cnau ar wahân, sychwch nhw mewn padell ffrio neu mewn ffwrn microdon, ac yna eu tynnu i mewn i fuden mawr.

Y broses ffurfio a thriniaeth wres

Cyn gosod y bariau muesli yn y ffwrn, dylid eu ffurfio'n gywir. Ar gyfer hyn, rhaid cyfuno'r cynhyrchion canlynol mewn un llong: ffrwythau ceirch, afal wedi'i gratio a gellyg, mān banana, ffrwythau sych wedi'u cywasgu a chnau. Rhaid i'r cynhwysion hyn gael eu cymysgu'n drylwyr nes bod màs trwchus, homogenaidd yn cael ei gael, sy'n debyg iawn i gysondeb toes trwchus.

Ar ôl y gweithrediadau a wnaed, dylid gosod yr is-haen yn gyfartal ar daflen pobi, y mae'n rhaid ei osod ymlaen llaw gyda phapur paragraff. Nesaf, dylai ymylon y màs gael ei leveled â llwy ac yn syth yn y ffwrn. Dylid pobi bariau o muesli ar 185 gradd am 16-22 munud neu eu coginio.

Pa mor gywir i wasanaethu pwdin grawnfwyd i'r bwrdd?

Ar ôl i'r màs ffrwythau blawd ceirch ychydig yn caledu, dylid ei dorri'n ddarnau mewn ffurf poeth, ychydig o oeri a'i weini i'r tabl ynghyd â the neu laeth.

Sut i wneud pwdin gyda mêl yn gyflym?

Gellir gwneud bariau o muesli yn y cartref, nid yn unig gyda'r defnydd o ffrwythau ffres, ond hefyd gyda chalch neu unrhyw fêl arall. Ar gyfer hyn mae arnom angen:

• Ffrwythau ceirch - 250 g;
• Ffrwythau sych (gallwch chi gymryd y cymysgedd) - 200 g;
• Unrhyw gnau wedi'u ffrio neu amrwd - 100 g;
• Olew llysiau heb ddiddiwedd - 30-50 ml;
• Calch fêl neu unrhyw un arall - 90 ml.

Paratoi cynhwysion

Mae bariau muesli yn y cartref bron yr un fath ag yn y rysáit flaenorol. Fodd bynnag, mae gwahaniaeth rhyngddynt. Felly, mae angen i chi gymryd cymysgedd o ffrwythau wedi'u sychu, eu golchi'n drylwyr, eu sychu a'u torri'n ddarnau bach. Mae angen i chi hefyd ddatrys y cnau, eu rinsio mewn dw r cynnes, ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio (gall fod yn y ffwrn microdon) a phunt i mewn i mwden mawr gan ddefnyddio pin dreigl neu gymysgydd gydag atodiadau cyllell.

I wneud bar o muesli (bydd cynnwys calorig y cynnyrch hwn yn cael ei gyflwyno isod), mae'n ymddangos yn fwy prydferth ac yn unffurf, ac argymhellir hefyd y bydd y ffrwythau ceirch wedi'u caffael i'w malu. I wneud hyn, mae'n well defnyddio grinder coffi. Ond os nad oedd unrhyw ddyfais o'r fath yn eich tŷ, yna mae'n iawn. Wedi'r cyfan, bydd y pwdin hwn yn dal i fod yn flasus a melys.

Ffurfio a phobi cynhyrchion

Ar ôl paratoi'r prif gynhwysion, gallwch fynd yn ddiogel at baratoi pwdin yn uniongyrchol. I wneud hyn, mewn un bowlen, mae angen i chi gyfuno llaciau ceirch, cnau a ffrwythau sych. Yna, dylai pob cynhwysyn gael ei gynhesu'n ysgafn â mêl (gydag ychwanegu olew llysiau) a'i gymysgu'n drwyadl. Yna mae'n ofynnol i ffurflen fechan ar gyfer pobi gael ei orchuddio â phapur perffaith, rhowch y gymysgedd wedi'i baratoi yn gyfartal iddo a'i buntio'n ofalus. Dylid gosod seigiau wedi'u llenwi mewn ffwrn wedi'i gynhesu (hyd at 165 gradd) a'u pobi am hanner awr nes bod lliw euraidd yn cael ei gael.

Dylai'r cynnyrch gorffenedig gael ei oeri yn gyfan gwbl, ei dorri'n fariau bach a'i gyflwyno i'r tabl. Archwaeth Bon!

Y rysáit hawsaf ar gyfer pwdin

Sut i wneud bar o muesli yn gyflym ac heb pobi yn y ffwrn? Bydd y rysáit a roddir yn ateb y cwestiwn a ofynnir. I baratoi'r pwdin hwn mae angen i chi brynu:

• Cymysgedd o flakes ceirch, ffrwythau wedi'u sychu a chnau (gallwch ei wneud eich hun, a gallwch ei brynu eisoes yn barod) - 200 g;
• Mêl o unrhyw fath - ¼ cwpan;
• Siwgr tywod - 2 llwy fawr;
• Olew ffres hufen - 70 g.

Proses goginio

Ni ddylid torri'n fân gymysgedd cartref neu brynedig o muesli mewn grinder coffi a'i neilltuo. Yna dylech ddechrau gwneud surop. I wneud hyn, mae angen i chi roi powlen metel ar unrhyw fath o fêl, siwgr a menyn wedi'i gronnog. Ar ôl cymysgu'r holl gynhwysion, dylid eu gosod ar dân gwan iawn ac, yn troi yn gyson, coginio nes bod caramel homogenaidd yn cael ei gael.

Ar ôl y ddwy ran o'r bariau yn y dyfodol yn barod, mae angen eu cyfuno mewn un cynhwysydd a'u gosod yn wastad ar bapur perffaith. Peidiwch â bwyta cynnyrch o'r fath yn y ffwrn yn angenrheidiol. Wedi'r cyfan, ar ôl gweddill byr ar awyr tawel, bydd caramel yn caledu, a bydd y pwdin yn siâp cyson. Nesaf, mae angen torri'r haen melys yn ddarnau bach a'i gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â llaeth braster isel neu de poeth.

Bariau Muesli: budd neu niwed?

Heddiw, mae llawer o ddadleuon ynghylch a yw cynhyrchion melys o'r fath yn ddefnyddiol ai peidio. Rhan o'r pryder hwn yw bod y bariau a gyflwynir yn aml yn cael eu cynnwys yn niet y plant ac mae oedolion yn eu hystyried fel byrbrydau iach. Ond sut mae pethau mewn gwirionedd mewn gwirionedd?

Fel y gwyddoch, mae'r ymdeimlad o fanteisio ar gynhyrchion o'r fath oherwydd y ffaith eu bod yn cynnwys y muesli o'r enw. Ond os ydych chi wir eisiau cael y fitaminau a'r ffibr mwyaf, yna mae'n well defnyddio'r cynnyrch hwn yn ei ffurf pur, gan ychwanegu llaeth. Wedi'r cyfan, nid yw'n hysbys pa grawn sy'n cynnwys y bariau muesli a brynwyd. "Colli pwysau am wythnos!" - mae'r sylwedd byr, ond trawiadol hwn ar lawer o labeli'r pwdin hwn. Yna pam nad yw dietegwyr yn cynghori defnyddwyr i ddefnyddio'r cynnyrch a gyflwynir? Y ffaith yw mai manteision yw manteision bariau o'r fath ar gyfer y ffigwr a'r llwybr gastroberfeddol. Wedi'r cyfan, mae cynnwys calorïau'r cynnyrch hwn yn 400 o unedau pŵer (a hyd yn oed yn fwy!) Bob 100 gram. Ar ben hynny, dylai'r bariau o muesli (y defnydd neu'r niwed ohonynt, yr ydym yn eu deall yn yr erthygl) gael eu hystyried yn unig fel melysrwydd. Ac mae hyn oherwydd y ffaith bod y siwgr yn fwy na 60% yn y cyfradd gyfredol o 15% mewn rhai cynhyrchion. Gall y cynnwys hwn o gynnyrch melys arwain at ymddangosiad caries, yn ogystal â diabetes neu ordewdra. Gyda llaw, mae rhai gweithgynhyrchwyr o fariau tebyg yn lle siwgr gronnog yn ychwanegu at y syrup brasterog a elwir yn fwdin, sy'n llawer o galorïau ac yn fwy niweidiol.

Prynu muesli mewn archfarchnadoedd, peidiwch ag anghofio y byddant yn aml yn cynnwys gwahanol flasau, brasterau dirlawn, cadwolion, ffrwythau wedi'u prosesu a chemegau eraill sy'n effeithio'n negyddol nid yn unig ar ffigur person, ond hefyd yn weithredol arferol ei gastroberfeddol Tract.

Mewn cysylltiad â'r holl uchod, dylid nodi, trwy brynu bariau storfa o muesli, efallai y byddwch yn dod ar draws disgybiad cyseiniol a phroblemau eraill. Os ydych chi'n prynu'r cynhyrchion hyn er mwyn colli pwysau, peidiwch ag anghofio bod cynnwys llawer o siwgr a braster dirlawn yn golygu nad yw'r cynnyrch hwn yn llai calorig na'r siocled clasurol.

Ond beth i'w wneud os ydych chi eisiau colli ychydig o bunnoedd ychwanegol, a rhoi'r gorau i gymaint o ddibyniaeth uwchben eich cryfder? Mewn achosion o'r fath, maethegwyr yn argymell bwyta bariau cartref yn unig. Wedi'r cyfan, wrth greu cymaint o ddiffyg, gallwch reoli cynnwys calorig y cynnyrch trwy ychwanegu dim siwgr, ond mel, nid cnau wedi'u rhostio, ond rhai ffres, ac ati. Yn achos cynhyrchion a brynwyd, mae'n well peidio â'u defnyddio neu eu prynu yn anaml iawn.