Fel jam coginio a starts jeli: cam diod blasus rysáit

Sut i goginio jeli o jam, yn gwybod pawb. Wedi'r cyfan, os ydych am y cynnyrch aromatig hwn gyda gwahanol flasau, gallwch bob amser yn prynu yn yr archfarchnad leol. Fodd bynnag, dylid nodi bod cynnyrch o'r fath a brynwyd yn y siop, yn aml yn cynnwys sylweddau a lliwiau niweidiol. Mewn cysylltiad â'r cynnig hwn i wneud hyn yn diod blasus ac iach i'r stumog yn y cartref.

Sut i goginio jam jeli: cam yn ôl rysáit gam

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y ddysgl:

• tatws starts - 6 llwy fawr gyda llithren (gall fod ychydig yn fwy);
• ffres jam mafon (nid berwi, mae'r cham gyda siwgr) - o gwpan (ychwanegu at eich dewis a blas);
• Yfed dŵr puro - tair litr;
• sitrig asid - optionally ychwanegu (pinsiad);
• Siwgr tywod - dau llwyaid fawr (i flasu a ddymunir).

Proses o mors paratoi

Cyn i chi coginio jeli allan o jam yn y lle cyntaf dylai wneud sudd blasus a melys. I wneud hyn, rhaid i chi gymryd sosban fawr, arllwys i mewn iddo y dŵr yfed puro, berwi, tynnu oddi ar y gwres, ac yna gosod allan digon o fafon ffres, rwbio gyda siwgr. Os nad yw jam o'r fath yn y tŷ oedd yno, gellir ei ddefnyddio yn lle gynnyrch tebyg cyrens, eirin Mair, ceirios, aeron, ac yn y blaen. D.

Dylid nodi os bydd sudd mafon troi ddigon melys, yna argymhellir i arllwys ychydig o siwgr ymhellach. Ar ôl hynny, dylai diod aromatig a blasus oeri ychydig, ac yna hidlo trwy ridyll mân. Byddai hyn yn weithdrefn amddifadu Morse darnau diangen o ffrwythau, sy'n hanfodol ar gyfer gwneud jeli.

Mae'r broses o fridio o starts tatws

Fel y gwelwch, jeli o jam mafon cael ei baratoi gam wrth gam. Er mwyn rhoi gludedd priodol hynny hefyd ychwanegu'r diodydd starts tatws. Ac mae angen ei rif i ddewis, yn dibynnu ar p'un a ydych am gael fwy trwchus neu, i'r gwrthwyneb, mae'r jeli hylif. Rydym yn penderfynu cymryd y gwerth cyfartalog y cynnyrch. Rhaid iddo gael ei arllwys i mewn 500 ml o ddŵr wedi'i ferwi a'i droi nes cysondeb unffurf.

Mae'r broses trin â gwres

Unwaith y bydd yr holl gynhwysion ar gyfer y ddiod yn barod, gallwch chi yn ddiogel yn gwneud jeli o startsh gyda jam. Er mwyn gwneud hyn yn gofyn am berwi sudd rhuddgoch, yna trowch y gwres i isafswm, nant tenau o ychwanegu at y starts tatws a ddiddymwyd ac arllwys asid citrig. Ymhellach, dylai'r diod yn cael ei droi yn drylwyr llwy fawr i osgoi lympiau ynddo. Pan nad yw hylif argymhellir bod dod i'r berw. Dylid ei symud oddi ar y gwres sydd eisoes ar ôl 3-6 munud ar ôl ychwanegu'r dŵr startsh.

Sut i wasanaethu diod?

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio jam jeli a starts tatws. Ar ôl y bydd y ddiod yn cael ei dynnu oddi ar y tân, mae'n ofynnol iddo oeri yr awyr, ac yna arllwys i mewn i wydrau a gweini yn gynnes neu'n oer. Dylid nodi na all y jeli mafon a ddefnyddir yn unig fel diod, ond hefyd i olchi eu gwahanol byrgyrs, cacennau caws a chynnyrch melys eraill.