Am bob Croesawydd hunan-parchu monitro naturiol glendid y tŷ, yn daclus ac yn syrffed bwyd holl aelodau o'i deulu. Mae hyn yn arbennig o wir am y rhai y mae eu gwyr yn gweithio ar y gwaith corfforol, ond oherwydd pan fyddant yn dychwelyd adref sydd eu hangen arnynt i adennill ynni a gollwyd.
Un o'r prydau, sy'n help mawr i ymdopi ag ef - tatws gyda asennau brwysio. Mae'n ynni uchel a amser hir i'w dreulio, gan ddarparu hyd dirlawnder. Ac oherwydd ei fod yn cael ei gyflwyno i'r pibellau bwrdd boeth, mae'n fwyaf addas ar gyfer y gaeaf oer. Fel sail y gellir ei ddefnyddio fel cig oen brwysio asennau gyda thatws a chig eidion neu borc. Mae'r cyfan yn dibynnu ar yr unigolyn blas dewisiadau, oherwydd bod gan bob math o gig wedi ei fanteision dros y llall, a'r anfanteision. Er enghraifft, cig oen yn aml yn arbennig i arogl penodol, porc - 'n bert seimllyd. Ac os ydych yn defnyddio asennau cig eidion, wedi'u stiwio gyda thatws, bydd yn rhaid i'r ddysgl i goginio am amser hir.
cynhwysion
Mewn unrhyw achos, bydd angen i chi am kilo o asennau, 3-4 winwns canolig, 8-10 tatws, moron, garlleg, perlysiau a sbeisys (halen, pupur du ac ychydig o bupur coch tanllyd neu paprika). Yn gyntaf, yr holl gynhwysion glanhau, golchi a manylion personol. Mae'r asennau yn cael eu gwahanu gan un, torri nionyn mewn i hanner modrwyau, sglodion - ciwbiau mawr, sut i rhostio, moron rhwbio ar gratiwr bras, garlleg, gwasgu. Baratoi pryd "stiw tatws gyda asennau" yn bosibl y ddau mewn padell neu yn y pair ac yn y ffwrn, gan ddefnyddio potiau ceramig. Byddwn yn dewis y trydydd opsiwn, er ei fod yn eithaf cymryd llawer o amser, ond bydd yn lleihau'r defnydd o olew ac yn barhaol yn cadw'r bwyd poeth. Felly, y cyntaf mewn padell ffrio golwythion ffrio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid, yn ystod y broses rydym yn eu halen a phupur. Yna gwared ar y plât, ac ar yr un winwns a moron olew ffrio. Cloron i gyflymu'r broses ychydig ferwi.
cwblhau
Ac yn awr yn symud ymlaen at y cam olaf o baratoi prydau "tatws gyda asennau brwysio." Ar waelod y potiau lleyg hanner nionyn a'r moron, ac yna yn eu dosbarthu ar yr asennau, yr ail haen - tatws, ac ar ben - weddill y zazharki llysiau. Yn olaf, arllwys dŵr, tua 2/3 o'r dyfnder y prydau. Amlygu potiau ar bobi mewn popty wedi'i gynhesu i 200 gradd ac yn gosod amserydd am 30-40 munud. O bryd i'w gilydd yn gwirio parodrwydd prydau tatws, gan fod yr holl gweddill y cynhwysion eisoes wedi'u coginio'n llawn. Eisoes cyn bwydo i'r pot, bydd angen i ychwanegu ewin neu ddau o arlleg wedi'i falu ac ychydig o gwyrddni. Hefyd rysáit "stiw tatws gyda asennau" gallwch addasu eich syniadau ac ychwanegiadau gwreiddiol. Er enghraifft, yn ychwanegol at y cynhwysion a ddefnyddir, ychwanegu tomato, eggplant a sboncen, hyd yn oed, obzharivaya ynghyd â winwns a moron. Ac maent hwy eu hunain yn gallu gôt yr asennau gyda sbeisys a garlleg cyn rhoi rhai i mewn i'r badell, felly byddant yn fwy llawn sudd a blasus.