"Aristocrat" gacen. Presgripsiwn a nodweddion y paratoi

Coginiwch ar gyfer cinio Nadolig a chiniawau chic pwdin - tasg nad yw o dan y grym pob perchennog. Ond, byddwch yn gweld, weithiau ydych am i ddangos i westeion y gacen yn ei baratoi. Os byddwch yn penderfynu gwneud pwdin Nadolig gyda'ch dwylo ac yn chwilio am rysáit syml a phrofedig, rydym yn awgrymu i chi dalu sylw at y gacen "Aristocrat". Mae'r ryseitiau gorau o gacennau, fel rheol, yn seiliedig ar y gwaith o baratoi ar sail protein. Mae'n gyflym, yn hawdd i'w trin Croesawydd hyd yn oed yn ddibrofiad. Cake "Aristocrat" hefyd yn un ohonynt.

Cynhwysion ar gyfer sy'n seiliedig ar brotein

Er mwyn paratoi cacennau ar gyfer y gacen, bydd angen: chwech gwyn wy a dau gwpan (200 gram yr un) o siwgr powdwr. Nid yw arbenigwyr yn argymell sylfaen protein gyda siwgr gronynnog. Dylai Cake "Noble" rysáit sy'n gofyn ysgafnder a airiness ond yn cael ei baratoi gan ddefnyddio powdwr.

Cynhwysion ar gyfer yr hufen

Beth cacen flasus heb hufen?! Ar gyfer y "Aristocrat" yn angenrheidiol i baratoi haen siocled ysgafn. Bydd yn cynnwys o bowdwr coco (2 lwy fwrdd. Llwyau), dau gwpan o laeth, cwpan o siwgr, 250 gram o fenyn a melynwy o bump.

llenwi

Cake "Aristocrat", y rysáit yr ydym yn eu cynnig, yn enwog am ei stwffin anarferol o flasus ac yn hawdd i'w paratoi. I'r gacen hon mae'n cynnwys dim ond dau Cynhwysion: eirin sych (50 g) a chnau Ffrengig (70 g).

Paratoi a cynulliad o gacen

I ddechrau paratoi sylfaen protein. Bydd Prif prosesydd bwyd cynorthwyol yn gweithredu ar unwaith. Ond sut i goginio cacen "Aristocrat", os nad yw'r llaw yn cynorthwy-ydd cegin pwerus? peidiwch â digalonni. Gall y swbstrad protein yn cael ei chwipio gyda confensiynol cymysgydd llaw, dim ond rhaid i'r gwaith ychydig yn hwy.

Felly, curo gwyn gyda siwgr powdwr i mewn i ewyn solet trwchus. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei rhannu'n ddwy ran. Rhaid i bob rhan gael eu pobi ar wahân. I wneud hyn, dim ond os gwelwch yn dda fod tua dwy ffurflen union ar gyfer pobi. Rhaid iddynt yn gyntaf yn cael ei roi ar bapur memrwn neu olew (haen denau iawn o olew a diarogl).

Rhaid i'r gacen protein yn cael ei bobi yn y ffwrn ar wres isel. amser coginio yn amrywio o un awr i awr a hanner. Bydd popeth yn dibynnu ar y popty. Pan fydd cacennau yn gwbl nid propekutsya Ydych yn eu tynnu o'r ffwrn. Gadewch iddynt oeri i lawr gyda'r popty.

Rydych wedi pobi cacennau ar gyfer cacen pwdin o'r enw "Aristocrat". Mae'r rysáit hefyd yn gofyn hufen siocled. Gellir ei baratoi gan ddefnyddio powdr coco confensiynol. Cyn angen coco gyda siwgr, yna ychwanegwch at y màs o laeth cynnes. Yn raddol ychwanegwch y melynwy ynddo. Mae'r hufen yn cael pounded ac yn gymysg nes nes ei fod yn ddigon trwchus.

Llenwi Cacen yn paratoi y cyflymaf. Rhaid eirin sych eu golchi, arllwys dŵr berwedig a'u torri'n ddarnau. Cnau Ffrengig wedi eu torri'n fân a'i gymysgu gyda prŵns wedi'i dorri.

Y peth mwyaf diddorol yn y gwaith o baratoi'r pwdin hwn - mae'n cael ei ymgynnull. Cake "Aristocrat", y rysáit yr ydym wedi disgrifio yn fanwl, yn mynd am ychydig funudau. Dechreuwch gyda'r plât cyntaf a chacen a osodwyd arno. Mae'n hael taenu gyda hufen siocled. Cymysgedd ei osod ar ben y cnau a prŵns (rhan fwyaf). Gorchuddiwch gyda ail haen o swbstrad protein. taenu hufen Top, ac yn gosod allan y gweddillion y llenwad. Gall Ochrau gacen hefyd iro'r hufen i dalu am y gacen a gwneud ymddangosiad mwy cain.

Paratowch eich cacen "Aristocrat". Nid yw'r rysáit yn dweud wrth y manylion ei addurno. Ond os nad oes gennych ddigon o harddwch ar ffurf llenwad, gallwch chi bob amser yn ychwanegu ar ben ychydig o gnau Ffrengig cyfan. A gall rhai ohonynt, neu eirin sych yn cael ei osod allan rhifau neu eiriau, yn dibynnu ar bwrpas y gacen.