Bwyd a diodRyseitiau

Yn ddefnyddiol ac yn flasus iawn draenog y môr.

draenog y môr - pysgod sy'n llawn fitaminau naturiol ac elfennau hybrin. Fe'i defnyddir yn aml mewn gwahanol diet, gan fod draenogiaid cig yn cynnwys o leiaf o fraster ac yn uchel iawn mewn protein, thawrin, bydd ystod eang o mwynau a fitaminau grŵp B. yfed aml o bysgod hwn yn helpu i wella cyflwr y croen, yn cael effeithiau buddiol ar y system dreulio a'r system nerfol, mae'n helpu'r thyroid. Dysglau o bysgod môr yn gyffredinol yn ddefnyddiol iawn oherwydd eu bod yn cynnwys ïodin a elfennau pwysig eraill nad ydynt yn y pysgod afon. Ac maent yn cael eu hamsugno yn gynt o lawer na bwyd sy'n cynnwys cnawd anifeiliaid.

Fel ar gyfer y dull o baratoi - y bas môr yn amlbwrpas. Gall ffrio, pobi, berwi oddi wrth ei glust ac yn ychwanegu at y cawl, gwneud peli cig, asbig a mwy. Yn yr erthygl hon rwyf am gynnig i goginio cawl blasus o ysbinbysg y môr a phobi mewn ffoil gyda saws caws neu lysiau.

Clust o ysbinbysg y môr

Cynhwysion. Cilogram o ysbinbysg y môr, ychydig o cloron tatws, un rhan o dair cwpan o reis, un foronen, dau winwns, perlysiau, olew llysiau, halen, sbeisys. Os ydych yn caniatáu i'r tymor - ffres bersli a seleri.

Paratoi. Mae'r pysgod yn cael ei lanhau ac yn siomedig. draenog y môr yn cael ei lanhau yn well os ydych yn drochi mewn dŵr berw am ychydig eiliadau. Mae hefyd yn bosibl i wneud dyfais syml ar gyfer glanhau, er ei bod yn angenrheidiol i ewinedd bariau pren chapiau rhywfaint o haearn (o gwrw neu ddŵr). carcas pysgod gorffenedig torri'n dogn. Mae'r pot arllwys dŵr oer, tua 2-2.5 litr, rhowch y pysgodyn, persli a seleri, a sbeisys eraill. Dewch i ferwi, cael gwared ar y ewyn ac yn gwneud tân bach, berwch mewn gwres o'r fath ar gyfer 15 munud.

Moron a winwns i'w glanhau. Wedi'i dorri winwnsyn ciwbiau maint canolig, ciwbiau moron, neu ar gais welltyn bach. Ar padell ffrio boeth arllwys yr olew llysiau a ffriwch y winwns yn gyntaf, yna ychwanegwch y moron. tatws Peeled, golchi a'u torri'n giwbiau neu stribedi.

Unwaith y bydd y pysgod yn barod, tynnwch oddi ar y cawl, sy'n cael ei hidlo trwy ridyll. Bydd hyn yn atal y treiddio o esgyrn pysgod i mewn i'r cawl gorffenedig. cawl straen unwaith eto rhoi ar dân, ar ôl berwi, arllwys y reis golchi a'u berwi 10 munud. Rhowch y tatws a'r winwns a moron màs gor. Byddwch yn barod i glust.

pysgod berwi ag y bo modd glanhau o esgyrn ac yn eu hanfon yn ôl at y cawl gorffenedig, i dorri'r llysiau gwyrdd. Berwch am 2 funud. ymlaen ac i ffwrdd. Clust o ysbinbysg y môr yn barod.

Pobi mewn redfish ffoil mewn saws caws

Cynhwysion. Carcas ysbinbysgod y môr, hanner lemon, dau wy, 100 g. hufen, 150 g. caws caled, sbeisys, blas, halen.

Paratoi. Gyda redfish carcas gwared ar y esgyll, graddfeydd a innards. Ar un o'r ochrau yn cymryd croes adrannau dwfn. Torrwch y lemon i mewn i hanner cylchoedd a rhowch darn yn toriadau ar y pysgod. sbeisys Taenwch a halen. Pobi dysgl gyda ffoil a carpedi gosod bas yn ôl.

Ar gyfer y saws, chwisgiwch yr wyau ac yn eu cymysgu gyda hufen sur. gratiwr caws rwbio ar faint canolig, a'i hanfon at y hufen sur a màs wy. Cymysgwch. Ar gais y tymor gyda eich hoff sbeisys ac ychydig yn ychwanegu ychydig o halen. Wedi'u gosod allan ar ffurf ysbinbysg y môr arllwys saws a'i bobi am hanner awr (yr amser yn dibynnu ar faint y pysgod). tymheredd ffwrn 180 gradd.

Pôb gall clwyd a llysiau. Ond o ystyried ei fod yn cael ei baratoi yn ddigon cyflym llysiau yn well i bobi ar wahân. Ar gyfer pobi, gallwch fynd â'r tatws, pupur gloch, moron, winwns, tomatos.

draenog y môr a baratowyd ar gyfer pobi, fel y disgrifir uchod, nesaf iddo yn y ffurf o lysiau yn cael eu gosod haenau: a moron cyn-pobi a thatws, winwns wedi'u ffrio'n ysgafn, pupurau gloch plicio, pob taenellu gyda pherlysiau a top gosod allan gyfartal tomatos wedi'u sleisio. Yn lle hynny pysgod saws tywallt olew olewydd. Hefyd yn y ffurflen hon ac ychwanegu tua 100 ml. dŵr poeth. Felly paratowyd draenog y môr wedi'i bobi ychydig yn hirach (tua awr). Tymheredd o 200-220 gradd.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.delachieve.com. Theme powered by WordPress.