Sut i goginio cawl pysgod? pryd llysieuol - cawl gyda physgod

Gall cawl pysgod coginio ychydig. Wedi'r cyfan, yn ein gwlad mae'n cael ei dderbyn i wneud dysgl yn seiliedig ar cawl cig eidion. Ond os ydych am i arallgyfeirio eich deiet a syndod cartrefi cinio anarferol, rydym yn argymell i chi ei wneud ar eu cyfer cawl pysgod blasus a maethlon.

Yn yr erthygl hon, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio pryd hwn o gynhyrchion wedi'u rhewi ac mewn tun.

Gwneud cawl swmpus a blasus gyda physgod

Wrth baratoi cawl coch byddwch yn dewis defnyddio pysgod wedi'u rhewi, cyn dylai'r driniaeth wres yn cael ei ddal yn yr oergell am hyd at hyd nes ei fod wedi dadmer. Wedi'r cyfan, yr unig ffordd y byddwch yn gallu cael gwared ar bob un o'r cynnyrch eitemau anfwytadwy. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Felly, cawl pysgod cartref yn gofyn defnyddio cynhwysion canlynol:

• ffres wedi'u rhewi morlas - 1.5 pc;.
• dŵr yfed hidlo - tua 2 litr;
• tatws canolig eu maint - 2 pcs;.
• olew blodyn yr haul deodorized - 35-45 ml (rostio llysiau);
• moron mwyaf llawn sudd a ffres - 1 pc.;
• cyfartalog betys gwerth - 2 gloronen;
• winwnsyn gwyn Bitter - 1 pen mawr;
• Sauerkraut - ychydig o lwyau mawr gyda dŵr halen;
• gwyrdd, sodiwm halen a phupur - i ddefnyddio disgresiwn.

prosesu

cawl pysgod blasus troi allan gyda phob math o bysgod. Rydym yn penderfynu defnyddio morleisiaid. Dylid ei ddadmer, rinsio, ac yna glân y tu mewn, cael gwared ar y esgyll a chynffon. Nesaf at y pysgod rydych am ei dynnu holl croen a'r cig o'r esgyrn glân. O ganlyniad, dylech gael ffiled glân i gael ei rhannu'n ddarnau mawr.

paratoi llysiau

saig a gyflwynir yn cynnwys yr un ystod o gynhyrchion fel cawl, wedi'u coginio mewn cawl cig eidion. Felly, mae angen llysiau a brynir i olchi yn drylwyr ac yn dechrau eu malu. Dylai Bylbiau a thatws yn cael eu torri'n giwbiau a moron a beets rhwbio ar gratiwr bras. Fel ar gyfer llysiau gwyrdd ffres, dim ond mae'n ofynnol iddo dorri.

Ffriwch rhai cydrannau

Oherwydd bod y cawl gyda physgod paratoi gan ddefnyddio Dylai mathau braster isel y cynnyrch yn cael ei roi mwy o lysiau frown ynddo. I wneud hyn, mae angen i chi yn sgilet cynheswch yr olew llysiau, ac yna ei roi mewn moron a nionod. Fry Mae angen y cynhwysion hyn i hyd nes y byddant yn dod yn frown. Ar ddiwedd y llysiau Dylai blas gyda halen a phupur, yna gadewch o'r neilltu (wrth baratoi cawl).

cawl coginio coch ar y stôf

Ar ôl prosesu llysiau a physgod, gallwch symud ymlaen i driniaeth thermol yr holl brydau cyntaf. Er mwyn dechrau ei angen i ferwi dŵr mewn sosban, ac yna ei osod darnau morlas, halen a phupur blas. Ar ôl 20 munud, mae'n rhaid i'r pysgod gael ei dynnu oddi ar y cawl a chadw ar blât. Dylai Nesaf at y cawl ychwanegu sauerkraut a beets gratio. Coginiwch cynhwysion hyn, mae'n ddymunol am o leiaf 24 munud. Ar ôl hynny, dylid ei hychwanegu at y tatws gyda pherlysiau wedi'u torri, yna coginiwch popeth am ¼ awr.

Y cam olaf

Unwaith y bydd y tatws yn dyner, y cawl, gostwng y pysgod a baratowyd yn flaenorol a llysiau yn cael eu brownio. Blas o ran blas, mae'n ofynnol i osod unrhyw sbeis (cais personol) ymhellach. Ar ôl Dylai pum munud o gawl yn cael ei dynnu oddi ar y gwres ac yna sefyll yn y safle caeedig am ¼ awr.

Aright cawl coch at y bwrdd

I gael gwybodaeth am sut i wneud cawl gyda physgod tun, byddwn yn esbonio ychydig ymhellach. Nawr rwyf am i ddweud wrthych am sut i gyflwyno ddysgl at y bwrdd teulu a ddisgrifir uchod.

Ar ôl amlygiad byr o dan y cawl coch cwfl angen i arllwys i mewn i bowlenni a chyflwyno aelodau o'r teulu. Yn ogystal, dylai pryd o fwyd o'r fath blas gyda hufen sur neu mayonnaise a rhoi ychydig o bersli wedi'i dorri. Bon Appetit!

Coginio cawl blasus a sawrus gyda sardinau mewn saws tomato

Os nad ydych am i llanast o gwmpas am gyfnod hir gyda physgod wedi'u rhewi, yna yn lle rydym yn awgrymu defnyddio cynnyrch mewn tun. Ar gyfer borsch coginio , rydym yn penderfynu gwneud cais i'r penwaig Mair mewn saws tomato.

Felly, mae angen y cynhwysion canlynol:

• sardinau tun mewn saws tomato - jar safonol;
• dŵr yfed hidlo - tua 2 litr;
• ffa coch unpreserved - ½ cwpan;
• uchafswm moron llawn sudd a ffres mawr - 1 pc;.
• betys yn golygu gwerth - 2 gloronen;
• winwns Gwyn chwerw - 1 pen mawr;
• perlysiau, halen a phupur - ddefnyddio yn ôl disgresiwn;
• Bresych bresych - tua ¼ pen bach o bresych.

Paratoi'r cynhwysion

Borsch gyda ffa a physgod - dysgl perffaith ar gyfer pryd o fwyd teuluol swmpus. Heblaw hynny cawl hwn yn troi allan yn flasus iawn, ei amser coginio yn ochr orau syndod. Felly, er mwyn creu pryd o fwyd poeth llawn o bysgod tun, efallai y bydd angen i chi dim ond 40-50 munud o amser rhydd.

I wneud cawl blasus gyda sardinau mewn saws tomato, dylai yn gyntaf yn drylwyr drin llysiau. Rhaid iddynt gael eu golchi, glanhau a dechrau malu. Bresych yn mynnu torri'n fân, mae angen i moron a beets i gratiwch, a thorri nionyn giwbiau.

Fel ar gyfer y ffa, dylid ei rhag-rinsio dda mewn colandr ac yna ei roi mewn powlen ac arllwys dŵr hidlo confensiynol. Yn y cyflwr, y cynhwysyn ffa yn ddymunol i adael am ddiwrnod. Yn ystod y cyfnod hwn, roedd ei amsugno yr holl hylif, felly nid oes angen llawer o amser ar gyfer y driniaeth gwres.

Cook cawl coch blasus

Ar ôl paratoi'r cynhwysion, dylai dechrau eu coginio ar y stôf. I wneud hyn, arllwys dŵr yfed mewn sosban, ac yna mae'n berwi yn gyflym. Ymhellach, mewn angen hylif chwyrlio gryf i roi bresych, socian ffa a beets. llysiau Cook yw data ddymunol ar gyfer 26 o funudau. Ar ôl hynny, mae angen ychwanegu'r moron a nionod. Paratowch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd i fod yn fwy am ¼ awr. Felly eu ychwanegu halen a phupur blas a argymhellir.

Y cam olaf

Unwaith y bydd y llysiau a ffa coch yn dyner, dylid eu hychwanegu at phenwaig Mair tun yn uniongyrchol gyda saws tomato, cymysgwch llwy fawr. Cawl profiadol gyda pherlysiau ffres, mae angen i ferwi gyda'r caead ar agor. cynhwysion Berwi Mae angen tua 5-8 munud i gael gwared arnynt gan y plât a gadael i sefyll ar ffurf gaeedig o gwmpas ¼ awr.

Gweinwch wrth y bwrdd, a chyfoeth y ddysgl blasus

Fel y gwelwch, cawl gyda brwyniaid wedi'u coginio yn gyflym ac yn hawdd iawn. Ar ôl y pryd cyntaf trwythau coch ac amsugno'r holl flasau o bysgod tun, gellir ei ledaenu'n hawdd ar blatiau. Yn ogystal, mae cinio o'r fath yn ofynnol mayonnaise blas neu hufen sur. Gweinwch at eich cinio teulu fod gyda'i gilydd gyda darn o fara gwyn neu dywyll. Bon Appetit!

i grynhoi

Cook cawl gyda brwyniaid neu bysgod ffres wedi'u rhewi-gyda llawer haws ac yn symlach na defnyddio cig eidion. Yn gyntaf, nid oes angen llawer o amser i baratoi pryd o fwyd o'r fath, ac yn ail, mae'r cinio yn llawer rhatach. Ar ôl y pysgod, gan gynnwys tun, mae'n costio llawer llai na darn o gig.

Os ydych am wneud cawl ar gyfer y bwrdd Nadolig, yn hytrach na morlas a sardinau mewn saws tomato, argymhellir i ddefnyddio eog neu brithyll. Gyda'r pysgod dweud y bydd eich cawl troi hyd yn oed yn fwy swmpus, flavorful a maethlon. I wirio hyn, rydym yn cynnig i wneud pryd goch ar eu pen eu hunain.