Blawd ceirch Kvass: rysáit

O gwmpas y ganrif XVI yn y deiet ymysg pobloedd Slafeg mae kvass. Mae wedi hir cael ei ystyried y diod asidig cynnyrch cenedlaethol Rwsia, gwella cyfnewid treuliad a dŵr halen. Fe'i paratowyd o rhyg eplesu, gwenith, haidd, ceirch, brag llysiau gyda ychwanegiad o flasau ffrwythau. Mae'r budd mwyaf o'r corff yn dod â blawd ceirch fragu. Mae'r rysáit hon diod byw a drosglwyddir o genhedlaeth i genhedlaeth.

Dros amser, nid yw wedi colli poblogrwydd ac yn cael ei ddefnyddio yn weithredol gan ein gydwladwyr. cwmnïau masnachu cyflenwi'r farchnad gyda diod parod o'r enw kvass, sydd yn galw ymhlith prynwyr. Dim ond ei fod yn naturiol ac nid yw'n arogli. Fel arfer, mae'r cyfansoddiad cynnyrch o'r fath yn gyforiog o liwiau artiffisial, ychwanegion, blasau, gwella lliw, blas ac arogl.

Nid oes un o'r hyn nad yw'r manteision yn werth sôn amdano. Yn anffodus, nid yw llawer o bobl yn cael eu rhwystro i gadwolion peryglus. Os ydych yn credu bod y ryseitiau yn rhy gymhleth ac yn cymryd amser, rydych yn camgymryd ddwfn. Mae'r deunydd a gyflwynir, bydd yn gyfan gwbl yn newid eich barn. Yn dilyn cyfarwyddiadau syml, byddwch yn dysgu sut i goginio ei iachau ei hun a byw diod.

Mae'r pŵer iachau o gynnyrch wyrth

Noder bod y blawd ceirch, ceirch kvass - dau diodydd iach sy'n llawn asidau amino, mwynau naturiol, startsh a fitaminau. Hanfod eu paratoi yw'r bron yr un fath - yn seiliedig ar y broses eplesu. Dim ond jeli fe'ch cynghorir i ddefnyddio iogwrt. Ar ddiwedd y coginio mae modd amrywio'r perlysiau ffres, garlleg, ac yna ychwanegu at okroshka.

Mae'r ddau diodydd wedi ennill cydnabyddiaeth ar ran meddyginiaeth amgen. Yn enwedig ceirch fragu. Manteision profi yn ymarferol ac a gadarnhawyd gan lawer o wyddonwyr. Mae'r grawnfwyd yn gyforiog o asidau o darddiad naturiol, mae'n cynnwys set gytbwys o broteinau, mwynau a charbohydradau.

Pan eplesu ei wella effaith iachaol. Dim rhyfedd o'r enw ein cyndeidiau y cwrw sy'n rhoi bywyd o ddeunyddiau crai, cael gwared ar ddemensia, anhunedd a blinder. profi'n wyddonol bod defnydd rheolaidd o'r cynnyrch yn ysgogi'r peristalsis berfeddol, gan gynyddu asidedd y sudd, yn ysgafn glanhau radicalau cronedig a thocsinau. Mae effeithiau buddiol o ddeunyddiau crai naturiol yn ei gael ar amddiffynfeydd y corff, yn gwella yn sylweddol y derfynau'r nerfau.

Mae'n cael ei bywiogi'r berffaith, energizes ac ad-daliadau. Iachawyr a ddefnyddiwyd offeryn llwyddiannus mewn batholegau cardiofasgwlaidd. Gyda diod o grawn ceirch neu naddion a allai gryfhau capilarïau, sefydlogi colesterol, siwgr yn y gwaed ac yn arwain at bwysau normal. Fe'i cynghorir i ddefnyddio gyda diffyg o fitaminau a mwynau, yn enwedig yn ystod mynd ar ddeiet, llawdriniaeth neu salwch hir.

Yn ôl meddygon, kvass arddangosion eiddo bactericidal. Yn ôl canlyniadau o astudiaethau arbrofol fod y ddiod yn atal pathogenau (teiffoid, parathyphoid ffyn). Mae wedi ei gynnwys yn y therapi cymhleth ar gyfer cleifion gordyndra, diabetes, cleifion â metaboledd nam.

Fel y gwelsom, mae hyn diod defnyddiol llawer o fanteision, yn ogystal, mae ganddo flas dymunol, yn berffaith yn torri syched ac yn cael ei wneud o'r cydrannau sydd ar gael. Nesaf, rydym yn disgrifio sut i wneud eu hunain fragu o geirch.

Mae'r ryseitiau gorau ar gyfer coginio cartref

Mae'r clasurol fersiwn yw addas ar gyfer llenwi oer cawl. cynhwysion sy'n ofynnol:

- capasiti hanner litr ceirch heb eu prosesu (grawn);

- 50-100 gram o siwgr, a photel tri-litr.

rysáit blawd ceirch Kvass a fydd yn plesio hyd yn oed y mistresses newyddian eu symlrwydd, yn berffaith tonau ac cleanses y llwybr treulio. Thoroughly golchi grawnfwyd, arllwys i mewn cynwysyddion a llenwch y dŵr oer, hidlo. Nid Berwi yn angenrheidiol. clawr uchaf gyda lliain gauze, yn gadael mewn lle tywyll i eplesu am 4 diwrnod. Gall y rhan gyntaf yn cael ei ddraenio, os ydych chi am gael diod sydyn ac arllwys dŵr glân, gan ychwanegu swm tebyg o siwgr.

Nid yw tri diwrnod arall yn cyffwrdd. Mae'r crwydro hirach yfed, y mwyaf asidig y mae. Os ydych yn coginio yn yr haf, gall yr hylif tewhau ac yn troi i mewn i jeli. Peidiwch â phoeni - hanner Wyddgrug a gwanedig dŵr siwgr. Er mwyn osgoi ffenomen hon, mae'n ddymunol i storio deunyddiau crai yn yr islawr (mewn tywydd poeth).

Kvass o ceirch a mêl

Rydych am gael diod iach? Yna cymryd lle'r siwgr gyda mêl. Mae'n troi allan heb fod yn llai blasus. Kvas yw ychydig yn wahanol:

- dwy lwy (lwy fwrdd) burum;

- ceirch - 350 gram;

- cant gram o fêl;

- tri litr o ddŵr.

rinsio Grawnfwyd, malu mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Llenwch dŵr poeth anfon at y ffwrn am ddwy awr. grawn Yn barod i hidlo, mae'r deillio mêl hylif cymylog ac ychwanegu burum, ei orchuddio â lliain a gadael am ddiwrnod. Cadw ar y silff yr oergell. Mae ganddo flas dymunol, gwerth uchel a blawd ceirch calorïau isel fragu cartref.

Rysáit gyda ffrwythau wedi'u sychu

Argymhellir defnyddio yn y blinder emosiynol, anhunedd cronig, diffyg archwaeth. Mae'r ddiod yn gwella'r system imiwnedd, normalizes y coluddion. Cynhwysion ar gyfer tri litr o ddŵr puro:

- dau can gram o grawn crai o geirch;

- siwgr gronynnog neu fêl - 150 g;

- 60 go resins wedi'u sychu, bricyll wedi'u sychu, eirin, afalau.

Mae'r perlysiau golchi ei drochi mewn dŵr, ychwanegu'r holl gynnyrch. Chwith i eplesu am ddau ddiwrnod. rysáit blawd ceirch Kvass yn hollol eilradd i bopeth sydd angen i chi i hidlo i mewn i gynhwysydd arall. Nid yw grawn yn taflu i ffwrdd, maent yn dal i fod yn ddefnyddiol ar gyfer ail-baratoi.

Trydydd ymgorfforiad - o naddion Hercules

Os, am na allai ddod o hyd i rhai rhesymau grawn cyflawn, peidiwch â digalonni, gallwch gymryd lle y storfa o naddion Hercules o'r carton. Mae'n cymryd dim ond 100 gram o'r cynnyrch a'r un faint o siwgr. cynhwysion ychwanegol: dau litr o ddŵr, lemwn, rhesins - i roi blas. Yn y diwedd, mae'n troi allan yn flasus iawn a blawd ceirch fragu llawn bodied. Mae'r rysáit yn syml, nid yw'n cymryd llawer o amser.

proses cam

Rydym yn symud y naddion mewn hidlen neu colandr a golchi. nhw Utrambuem mewn jar dau litr, llenwi â llugoer dŵr wedi'i ferwi, siwgr wedi'i ychwanegu. Mynnu angen tri diwrnod, draen, rhowch y rhesins a chaniatáu diwrnod arall i grwydro. Taflu lletemau lemon i roi nodiadau sur a arogl dymunol.

Cyn eu defnyddio, y gorau blawd ceirch fragu hidlo. Gall y rysáit yn cael ei ddefnyddio ar gyfer colli pwysau. Mae'n rhesymol i gyfuno gyda ymarfer corff a bwydlen rhesymol.

Cyfyngiadau ar y defnydd

Mae rhai pobl yn cael eu wrthgymeradwyo gwbl kvass o ceirch. Defnyddio, difrod (gall fod yn unrhyw rysáit) yn cael eu diod anghyfartal. Gwell i wahardd ei ddefnydd ar gyfer wlserau, gastritis a llid y llwybr treuliad. Anghofiwch am fodolaeth kvass mae'n rhaid i fod yn bobl â chanser, annormaleddau y goden fustl, afu a'r arennau. Mae plant bach, hyd at bum mlynedd, pediatricians cynghori yn erbyn rhoi cynnyrch o'r fath. Gall ysgogi alergeddau oherwydd y cynnwys grawnfwydydd a flatulence. Gall pawb arall fwyta bwydydd mewn symiau rhesymol.

Amnewid sodas niweidiol kvass cartref defnyddiol, sy'n sicr o lenwi egni ac yn rhoi hwyliau da.