Pastai afal blasus gyda rysáit syml.

Rydym i gyd yn cofio y pasteiod fabulously blasus sy'n cael eu pobi ni nain neu fam yn ystod eu plentyndod. Llenwi yn newid yn gyson, ac mae'r blas y gacen bob amser wedi bod yn rhagorol. Rydym ni ein hunain wedi tyfu i fyny ac yn awr yr wyf yn awyddus i blesio eu plant ac anwyliaid y melysion mwyaf syml a blasus. Wrth gwrs, Charlotte yn yr ystyr hwn pwdin unigryw: llawer o amser i goginio nid yw'n cymryd, a chyfansoddiad y cynnyrch yn gyffredin ac yn ôl pob tebyg yn cael yn yr oergell bob gwraig tŷ da.

Charlotte a baratowyd gan ddefnyddio amrywiaeth o lenwadau, ymhlith y gallai fod yn gyffredin i aeron Rwsia a ffrwythau egsotig, ond y fersiwn clasurol yn dal i fod pei gydag afalau. Bydd rysáit syml ar gyfer pryd hwn yn cael ei disgrifio isod. Blas ar gacen fawr yn dibynnu ar yr amrywiaeth o afalau a ddefnyddiwyd. Mae'n bwysig iawn eu bod yn naturiol ac nid hardd, cemegol-danceri. Gwahaniaethu afalau da yn syml: yn gyntaf, nid ydynt yn gwbl hylif a gwych, rhyw ddiffyg yn digwydd bob amser (crwst wormhole bach mewn gwahanol leoedd, ac yn y blaen - yn dangos bod pryfed ffrwythau hwn hefyd yn cael ei very'd debyg); Yn ail, afalau ffres yn ymddangos mewn gwahanol ranbarthau o'r wlad yn bennaf ar ddiwedd yr haf - gynnar yn yr hydref, pan fydd y cnwd newydd yn cyrraedd.

I Charlotte gyda afalau rysáit syml troi allan blasus a fragrant, y peth gorau i'w ddefnyddio sur afalau (perffaith Antonovka). Mae swm y cynhwysion yn drawiadol o ran ei gymedroli, ac mae'r canlyniad yn amodol ar y rysáit rhagori ar bob disgwyliad. Bydd angen i chi:
- blawd (1stakan)
- siwgr fanila (hanner llwy de)
- siwgr (1stakan)
- afalau (dau maint canolig)
- Wyau (3shtuki)
- powdwr codi (1 llwy de)
- ychydig o halen.

Mae'r dilyniant yn ôl y mae'r pei gydag afalau rysáit syml a fydd yn barod yn uchafswm awr, fel a ganlyn:

1) afalau a hadau golchi a'u plicio drylwyr, wedi'u torri'n chwarteri. Bob chwarter-daclus trosglwyddo i ychydig o ddarnau o lled o 0.5 cm. Wedi hynny, ar ffurf torri gosod fel nad oedd haen llyfn ar y gwaelod.

2) Paratoi y cytew. I wneud hyn, curo wyau a siwgr gyda cymysgydd, ychwanegu ar ôl chwipio halen a fanila siwgr. Yna yn ysgafn arllwys y blawd a'r powdwr pobi. Mae'r gymysgedd yn drylwyr cymysg ac arllwys i mewn i barod i ffurfio haen o afalau. Gan fod y toes yn hylif, ni fydd yr afalau yn aros ar y gwaelod, ac nad oedd hyn yn union siâp ar gyfer coginio ysgwyd yn ysgafn, a thrwy hynny sicrhau prawf treiddio i'r gwaelod.

3) Pan fydd yr holl gosod ac y ffwrn cael ei gynhesu hyd at 180 o C, gyda rysáit pastai afal syml pobi am 30-35 munud. archwiliad Parodrwydd dull safonol: tyllu'r toothpick neu gêm mewn sawl man ac yn edrych ar eu sychder wyneb. Os nad yw'r goeden yn toes amrwd - gacen yn barod.

hen iawn a blasus pastai afal gyda ceirios, rysáit sydd yn debyg iawn i'r un blaenorol, hefyd yn hawdd i'w paratoi. Mae'r toes yn cael ei baratoi fel yn yr achos cyntaf, ond mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer llenwi ceirios. aeron ffres gorau, heb y cerrig, ond gallwch ddefnyddio dadrewi. yn gyntaf bydd angen i chi i ddadmer y aeron ac yn caniatáu i ddraenio lleithder dros ben, felly nid yw'n arwain at feddalu gormodol y pei. Ceirios hefyd eu gosod ar y gwaelod (yn ddigonol 300-350 gram) a llenwi â thoes. Bydd Pastai gyda ceirios, y rysáit a ddangosir uchod, fod yn barod mewn hanner awr.

Faint o wynebau charlotte. Rysáit gyda hufen sur - un prawf mwy. Ar gyfer y toes, bydd angen yr un cynnyrch, yn y rysáit cyntaf, ond yn hytrach na defnyddio semolina blawd. Proteinau yn cael eu chwipio i cymysgydd, yn raddol ychwanegu'r siwgr. Unwaith y bydd eu maint yn cynyddu 3-4 gwaith yn ychwanegu melynwy, grawnfwyd, newid yn gyflym ac yn rhoi phobi. Dylai gael cacen, sydd ar ôl oeri ei dorri yn dair rhan.

topins hufen wneud o hufen sur, ei chwipio â siwgr nes cysondeb trwchus. Biscuit drwytho â jam, er enghraifft, y ceirios a hufen rhwng yr haenau pentyrru. pwdin yn barod roi yn yr oergell am ychydig oriau. Pan fydd y rysáit pei gyda hufen sur, trwyth, ei newid yn siâp hardd, addurno a'i weini.

Felly gyflym ac yn hawdd iawn y gellir ei goginio pwdin blasus ar gyfer y teulu cyfan.