Rysáit bwyd Tsieineaidd: porc mewn saws melys a sur a cwci ffortiwn

Ddim yn rysáit ar gyfer bwyd Tsieineaidd yn gyfarwydd i ni diolch i'r caffis a bwytai. Ond, fel y mae'n troi allan, mae llawer o brydau cenedlaethol y gellir eu coginio gartref. Dylech wybod, yn enwedig os ydych eisoes wedi ceisio ei wneud yn y cartref Saladau Tseiniaidd bwyd, coginio ryseitiau gyda chig a theisennau yn dod o'r wlad hon hefyd yn gallu addurno eich desg. Gadewch i ni baratoi un prif gwrs ac un pwdin i brofi hynny.

fwyd Tseiniaidd. porc

prydau Ryseitiau, sy'n frodorol i Tsieina, yn fwyaf aml fel prif gynhwysyn cyw iâr. Mae'r cig yn fwy ar gael, ar ben hynny, mae'n mynd yn dda gyda saws soi, pasta reis a'r rhan fwyaf o ffrwythau. Porc Gu Lao Zhou rysáit llai poblogaidd o fwyd Tseiniaidd, ond mae ei melys-sur blas penodol yn agosach at Ewropeaid nag arfer ar gyfer trigolion Dwyrain eglurder. Gall rhai cynhwysion egsotig yn cael ei disodli gan fwy hygyrch. Er enghraifft, yn hytrach na bambŵ egin i gymryd ffa gwyrdd. Ac yn lle lemonwellt - y lemon arferol. Bydd angen chwe chant o gram o borc (lwyn a llafn ysgwydd), jar bach o bîn-afal tun, un moron, pupur gloch un, dau pupur poeth bach (fel chilli) a phecyn hanner ffa gwyrdd i chi. Mae pob un o'r uchod - mae'n cynhwysion seiliedig ar gig. Yn ychwanegol at ei bydd angen i chi baratoi marinâd o flawd startsh a saws soi, a gymerwyd mewn cyfrannau cyfartal. Hefyd, y rysáit hwn ar gyfer bwyd Tsieineaidd yn gofyn saws. Iddo ef, mae angen y sudd un lemwn mawr, pecyn bach o bast tomato (100-150 gram) a thri llwy de o siwgr. Dechreuwch gyda'r marinâd: arllwys saws soi mewn dysgl ddofn, ychwanegwch y startsh a blawd, ac yn gwneud yn siŵr bod y cymysgedd gafwyd debyg cysondeb hufen sur. Mae'n rhoi'r golchi a'u torri'n stribedi fflat tenau o borc yn y tri deg pump munud. Yn y cyfamser, croen a thorrwch y moron a'r paprica a chilli - tafelli bach. Ffriwch y llysiau nes yn feddal, ychwanegwch pîn-afal, ac yna wyth munud arall. Arllwyswch ar blât, a ffrio padell wedi'i farinadu cig, gan ei droi yn barhaus. Mae angen i chi gyflawni frown euraid unffurf. Ar yr un pryd, dylai'r cig yn aros y tu mewn meddal. Paratowch y saws tomato o, lemwn a siwgr. Cymysgwch mewn plât ac yn gwasanaethu holl elfennau gyda reis wedi'i goginio.

cwcis Fortune - y rysáit o fwyd Tsieineaidd

Yn yr eitemau bregus hyn a wnaed i'w roi negeseuon ysgrifenedig ar streipiau bapur. Oherwydd nad yw cwci hyn yn unig melyster, gweini te, ei fod yn gallu i ddifyrru a diddanu y cwmni cyfan. Ar gyfer y prawf angen i chi gymryd hanner cwpan o siwgr powdwr malu cain, naw deg gram o flawd, tri deg pump gram o fenyn, pedwar deg pump o gram o starts corn a thri proteinau. Cymerwch powlen dwfn. Mae'n proteinau chwisgo nes ewyn ysgafn. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi, fanila, blawd, startsh a siwgr powdwr (rhaid i holl elfennau hyn yn cael eu cyn-nithio). Cymysgwch yr holl ynghyd â cymysgydd ar gyflymder isel i roi past gludiog. Arllwyswch i mewn i'r badell llwy fwrdd, ei ddal yn fertigol, felly byddwch yn troi cwcis crwn. Pobwch nes ymylon brownio. Yna plygwch y cwcis dal yn gynnes yn ei hanner a'i roi ynddo yn rhagfynegiad neu ddymuniad, ei argraffu ar ddalen bach o bapur.