Ydych chi'n gwybod sut i sychu y basil?

Basil - planhigyn unigryw, sydd â ceisiadau eang mewn meddygaeth a choginio. blas da ac amrywiaeth o gydrannau defnyddiol - mae'r rhain yn ei brif nodweddion. Ydych chi'n gwybod sut i sychu y basil, i gadw ei brif nodweddion? Mae rhai technegau diddorol a fydd yn sicr yn ddefnyddiol iawn wrth cadw tŷ.

eiddo defnyddiol o basil

Cyn i ni siarad am sut sychu'r basil, gadewch i ddiffinio yr hyn y mae'n ei wneud yn gyffredinol? Beth priodweddau planhigyn hwn yn ddefnyddiol ac hyn a ddefnyddir yn fwyaf cyffredin mewn bywyd bob dydd? Felly, yn rhan o wyrth hon o natur cynnwys cydrannau fel:

• tannin ;
• malic ac asid asgorbig;
• fitaminau o grwpiau A, B, C, P;
• siwgr;
• olewau hanfodol.

Mae gwahanol fathau o basil, ychydig yn wahanol i'w gilydd ar nifer o eiddo (arferol, anisic, dail, llwyn, porffor a t.). Yn gyffredinol, gellir eu nodweddu fel planhigyn trwy gyfrwng pa boen lleddfu'r a sbasmau, crampiau, a lleihau gwynt yn y stumog, gwella hwyliau, codi tôn. Mae'r perlysiau hefyd fanteisiol cymryd peswch. Gall eiddo defnyddiol o basil yn cael eu rhestru ar gyfer amser hir, mae hyn planhigyn sbeis yn wirioneddol unigryw ac yn cael ei ddefnyddio gyda llwyddiant mewn meddygaeth gwerin ers blynyddoedd lawer.

Pam defnyddio basil?

Dim llai cyffredin y planhigyn hwn ac yn y byd coginio. Yn y rhan fwyaf o achosion, gellir ei weld fel atodiad i salad neu gawl. Yn syth ar werth sôn y gall basil yn cael ei yfed o ran ffurf ffres a sych, yr opsiwn olaf yw'r lleiaf poblogaidd. Halen a phupur yn cael ei ddefnyddio yn aml wrth baratoi cig, picls a gwahanol bylchau ar gyfer y gaeaf. Yn ogystal, ychwanegwch y basil a diodydd alcoholig. Yn seiliedig ar ei gwneud te i helpu gyda annwyd, ac mae'r olew hanfodol yn cael ei ddefnyddio mewn colur ac aromatherapi. Mae'r rhan fwyaf aml, mae'r basil yn cael ei ddefnyddio fel sbeis. Mae ganddo melys, blas cofiadwy a dymunol iawn, arogl cain.

Mae dau o'r dull mwyaf syml o sychu

Felly, sut i sychu y basil? Y dull cyntaf, a byddwn yn trafod yr hawsaf. Dim ond rhaid i chi ddewis y brigau o'r planhigyn hwn gydag ychydig bach o ddail (tua 6), i gysylltu sawl darn mewn bynsen a'i hongian ar raff. Bydd hyn yn dechneg yn eich galluogi i gadw'r fragrance, fel petai, cyflwr fel newydd. I gael y canlyniadau ansawdd gofyn am lynu wrth nifer o gyflyrau. Felly, dylai'r sychu yn cael ei wneud mewn lle sych, oer a thywyll. Ar gyfartaledd, y weithdrefn hon yn cymryd dwy i dair wythnos. Cofiwch fod coginio sbeisys basil yn gadael dim ond heini. Unwaith y bydd y planhigyn wedi sychu, obberite nhw a storio mewn cynhwysydd caeedig dynn.

Os nad ydych am i aros am swm penodol o amser, yna mae ffordd gyflymach o sut sychu'r basil. dim Mae'n cymryd mwy na 72 awr (2-3 diwrnod). Ysgafn rhwygwch y dail oddi wrth y canghennau, y sbesimenau mwyaf dorri yn ei hanner. yn eu gosod ar bapur neu bapur mewn haen sengl a gadael mewn lle tywyll. Cofiwch y bydd yn ystod y cyfnod sychu bydd angen darparu cysgod a awyru awyr ardderchog yn yr ystafell. Credir bod y sbeis, wedi'u coginio yn y modd hwn, yn llai persawrus.

Sychwch y basil yn y popty

Sut i sychu'r basil? A oes unrhyw opsiynau o hyd yn effeithiol? Gallwch ddefnyddio at y diben hwn popty arferol. Datgysylltwch y dail basil, golchwch nhw a dilea i gael gwared ar leithder dros ben. yn eu gosod ar hambwrdd a anfon sych (ar dymheredd o tua 40 gradd) ar gyfer 2 h. Yn ystod basil ofynnol cymysgedd yn drylwyr. Noder: ni ddylai'r drws popty ar gau dynn, gadael bwlch bach ar gyfer cylchrediad yr aer. Ar ôl y cyfnod hwn, sychu'r dail basil i ffwrdd yn y popty am awr o leiaf 12 arall. Yna y dail yn y ddaear ac yn ei storio mewn jar wydr wedi'i selio.

Nid ydych am i sychu? Gadewch i rewi!

Basil yn y gaeaf mae'n bosibl nid yn unig i sychu, ond hefyd i rewi. Mae llawer o bobl yn meddwl y ffordd hon mae'r mwyaf gorau posibl ag y bo modd mewn planhigyn yn cadw yr holl faetholion, gan gynnwys olewau hanfodol. Casglwch ddail ffres o'r planhigyn, peidiwch â'u agored i unrhyw driniaeth, bydd yn ddigon fân yn eu torri. Taenwch basil ar hambwrdd mewn haen sengl ac anfon yn y rhewgell am 4 h. Yna, gall y cynnyrch gorffenedig yn arllwys i mewn bag plastig, clymwch ef yn ofalus ac yn anfon at y storio yn y tymor hir cyn eu defnyddio.

Sut i dyfu basil yn eich gardd?

Basil, photo, a ddangosir uchod, yn cael eu tyfu yn llwyddiannus yn eu gerddi eu hunain. Gallwch ddefnyddio'r hadau, ond ni all cnydau mawr ei ddisgwyl yn yr achos hwn. Glaswellt, hadau a thrwy hynny yn gyffredinol yn wahanol ychydig o gynnydd a dail bach. Yr ateb delfrydol - plannu eginblanhigion yn yr ardd. Ar gyfer y hadau cyn-egino yn y ddaear yn yr amodau amgylchynol, prosesau deifio (fel y bo angen) ac ar ddiwedd y gwanwyn, pan fydd y tymheredd yn cyrraedd y marciau cysur yn cael eu plannu yn y tir agored. Mae hyn yn digwydd amlaf yn y mis Mai. Er mwyn casglu cynhaeaf da, rhaid i chi beidio ag anghofio am y gofal rheolaidd. I wneud hyn, dylai'r pridd yn cael ei llacio a dyfrio yn drylwyr.