Y cwpanau symlaf. Cupcakes yn y Multivariate: ryseitiau syml

Mae'r muffinau symlaf bob amser yn helpu pan fydd gwesteion yn sydyn yn annisgwyl i chi, ac yn yr oergell rholio'r bêl. Dylid nodi bod yna lawer o opsiynau heddiw ar gyfer sut y gallwch chi wneud cacennau cartref yn gyflym ac yn flasus. Fel rheol, nid oes angen llawer o gynhwysion ar gyfer cupcakes syml. Ar eu cyfer, dylech brynu cynhyrchion syml yn unig sy'n cael eu gwerthu ym mhob siop.

Cupcake "Symlach symlach": rysáit ar gyfer coginio cam wrth gam

Mae llawer o bobl yn adnabod y rysáit hon. Wedi'r cyfan, roedd ein mamau a'n nain yn ei ddefnyddio. Fel rheol, mae blas o'r fath yn cael ei bobi yn y ffwrn gyda chymorth mowldiau bach boglodog. Ond i wneud llawer o keksikov bach, bydd angen llawer o amser arnoch chi. Yn hyn o beth, rydym yn argymell gwneud un pwdin mawr, y gellir torri yn ddarnau yn y dyfodol.

Felly beth yw'r cynhwysion sydd eu hangen i bobi'r muffin "Yn syml iawn"? Mae'r rysáit ar gyfer y pwdin hwn yn galw'r cydrannau canlynol:

• Kefir gwydr trwchus mawr - gwydr llawn;
• Mae siwgr grwbanog yn wydr llawn;
• Margarîn o ansawdd da (gallwch chi fenyn menyn) - 100 g o becyn neu 200 g;
• Cyw iâr cyfrwng wyau - 3 darn;
• Nid yw halen yn brysur mawr - canolig;
• Vanilla siwgr - llwy fwdin (defnyddiwch fel y dymunir);
• Finegrîn Soda ffreutur seidr afal + (a ddefnyddir ar gyfer cwympo) - ar hyd llwy bwdin ;
• Gwair o wenith gradd uchel - 3-4 gwydraid;
• Llenwyr ar ffurf resins neu bricyll sych - yn berthnasol yn ôl disgresiwn;
• Olew heb ei drin - a ddefnyddir ar gyfer iro'r mowld.

Cneifio toes chwistrellus

I wneud cwpan cwpan syml, gyda llun o'r hyn y gallwch ei weld yn yr erthygl hon, mae angen i chi gael gwared â'r margarîn o'r rhewgell ymlaen llaw. Ar ôl iddi doddi, mae'n rhaid ei falu i mewn i fochion bach ynghyd â blawd gwenith, ac yna ychwanegu atynt siwgr vanilla a halen fach.

Ar ôl paratoi rhan gyntaf y sylfaen (sy'n llifo'n rhydd), mae angen symud ymlaen i'r ail. I wneud hyn, mae'n ofynnol i guro wyau'r pentref gyda chymysgydd, ychwanegu atynt siwgr o faint canolig a chefir trwchus sydd â chynnwys braster uchel. Ar ôl cymysgu'r cynhwysion, mae angen aros nes bydd y cynhwysyn swmp melys yn diddymu. Wedi hynny, dylai'r màs hylif gael ei dywallt i'r cynhwysion rhydd. Gan ychwanegu bwrdd soda slab iddyn nhw , rhaid i'r cynnyrch gael ei gymysgu â llwy er mwyn sicrhau toes homogenaidd. Yn yr achos hwn, ni ddylai'r is-haen fod yn rhy drwchus. Fel arall, bydd y cwpan symlaf yn troi allan i fod yn ddiflas ac yn ddi-flas.

Prosesu llenwyr (ffrwythau sych)

Er mwyn gwneud y cwpanau syml blasus a melys, dylech chi ychwanegu llenwyr atynt. Ar gyfer hyn, penderfynom ddefnyddio rhesins a bricyll sych. Mae angen eu datrys, eu glanhau o elfennau pwrpasol, a'u golchi mewn colander dan ddŵr poeth. Ar ôl hynny, dylid dywallt ffrwythau sych gyda dŵr berw serth a'u gadael yn y prydau am 30-40 munud. Mae'r amser hwn yn ddigon i wneud y cynhyrchion yn chwyddo ac yn colli'r holl faw clymu. Yn y pen draw, dylid rinsio raisins a bricyll sych eto. Yn yr achos hwn, mae'n ofynnol i'r ail gydran gael ei dorri'n fân.

Ar ôl i'r ffrwythau sych gael eu prosesu, rhaid iddynt gael eu tynnu o'r hylif, wedi'u sychu ar dywelion papur, a'u tywallt i mewn i'r gwaelod a'u cymysgu'n llwyr â llwy fawr.

Proses ffurfio cynnyrch

I gacen y cwpanen mwyaf syml, mae angen i chi ddefnyddio llwydni alwminiwm neu silicon rhyddhad. Mae'n rhaid ei goleuo gydag olew heb ei drin. Os na wneir hyn, bydd y cynnyrch yn glynu'n llwyr i wyneb y prydau, a bydd ei gymryd yn ei gyfanrwydd yn broblemus.

Felly, ar ôl iro'r mowld ynddo, dylech arllwys pob toes gymysg o'r blaen. Yna gallwch chi fynd yn ddiogel at ei pobi.

Triniaeth gwres yn y ffwrn

Mae'r cwpanau symlaf yn cael eu pobi yn y ffwrn am gyfnod byr iawn. Rhowch y ffurflen mewn uned gegin wedi'i gynhesu, dylid coginio'r cynnyrch ar dymheredd o 210 gradd am 50-65 munud. Ar ôl i'r amser a grybwyllir ddod i ben, mae angen cadw dannedd yn y cwpan. Pe na bai dim yn sownd ar y gwrthrych pren, felly, roedd y toes wedi'i rostio'n llwyr.

Cywiro cacennau cartref yn gywir i'r bwrdd

Fel y gwelwch, mae'r cynnyrch hwn yn cael ei bobi yn syml iawn. Dylid tynnu'r cacen â rhesins, wedi'i goginio yn y ffwrn, o'r mowld trwy ei droi drosodd, a'i osod ar y tartar ac oeri ychydig. Cyn ei weini, dylai'r pwdin cartref gael ei chwistrellu gyda siwgr powdwr neu ei dywallt eich hun gyda gwydredd siocled wedi'i goginio.

Gwnewch gacennau cwpan syml mewn mowldiau

Os ydych chi eisiau gwneud llawer o muffinau bach, yna ar gyfer eu paratoi, mae angen i chi feddiannu mowldiau arbennig. Gallant fod yn ddau fetel a silicon.

Felly, er mwyn gwneud cymaint o fantais gartref, bydd angen:

• Gwenith uchel-radd o wair - tua 2 sbectol;
• Siwgr wedi'i granogi - cwpan 2/3;
• Menyn naturiol - pecyn 1/2 neu 90 g;
• Mayonnaise cynnwys braster mawr - 4 llwy fawr;
• Caws bwthyn heb fraster o gynnwys braster isel - 80 g;
• Wyau gwledig ar gyfartaledd - tua 6 pcs.
• Powdwr o siwgr - llwy fawr (ar gyfer powdwr);
• Lliain fwyta Soda + finegr seidr afal - llwy fwdin;
• Olew heb ei drin - a ddefnyddir ar gyfer iro'r mowld.

Paratoi'r sail

Cymysgwch y toes hon yn eithaf syml. Mae'r cacen a wneir ohono yn feddal iawn, yn flasus ac yn flasus. Er mwyn sicrhau hyn, rydym yn bwriadu gwneud hynny eich hun.

Felly, am lliniaru'r sylfaen, mae angen i chi guro wyau'r pentref gyda chwisg, ac yna arllwyswch siwgr cywir a'u cymysgu'n drylwyr. Ar ôl i'r cynnyrch melys ddiddymu menyn naturiol meddal bach, dylid ychwanegu mayonnaise uchel-calorïau a chaws bwthyn nad yw'n asidig i'r màs. Ar ôl cymysgu'r cynhwysion, dylech gael sylfaen hylif. Er mwyn ei drwch, mae angen ychwanegu blawd gwenith uchel. Yn y pen draw, dylai'r toes hefyd gael ei roi i'r soda pobi.

Ar yr allanfa, ni ddylech gael sylfaen drwchus ddim yn drwchus iawn, ond nid yn hylif.

Y broses o ffurfio cynhyrchion

Mae cwpanau syml mewn mowldiau yn cael eu ffurfio yn hawdd iawn. I gychwyn, dylai pob cavities gael ei lapio'n ofalus gydag olew heb ei drin, gan ddefnyddio brwsh coginio ar gyfer hyn. Ymhellach, dylid llenwi'r llwydni gyda sylfaen 2/3. Dylid ei ystyried, yn ystod y driniaeth wres, y bydd y cynhyrchion o reidrwydd yn cynyddu yn y gyfrol.

Pobi cacennau bach yn y ffwrn

Wedi'r holl ffurflenni yn cael eu llenwi â sylfaen chwaethus a bregus, dylid eu rhoi ar unwaith mewn cabinet cynhesach. Mae cacennau cwpan cyflym a syml o feintiau bach wedi'u pobi mewn 25-30 munud ar dymheredd o 205 gradd. Felly maent yn dod yn wych, yn rhwd ac yn flasus iawn.

Ar ôl yr amser hwn, dylai'r mowld gael ei symud o'r ffwrn a'i dipio dros y bwrdd torri gyda symudiad sydyn. Os na fydd y muffinau'n gadael y prydau, yna fe allant eu helpu trwy dynnu'r fforc.

Cywiro cacennau cartref blasus ar gyfer te

Ar ôl i'r cwpanau fod yn barod, rhaid eu rhoi mewn powlen fawr ac aros nes eu bod yn cael eu hoeri yn llwyr. Nesaf, rhaid i'r cynnyrch gael ei chwistrellu â siwgr powdwr a'i gyflwyno'n syth i'r teulu gyda the boeth.

Coginio pwdin cartrefus blasus mewn aml-gyfeiriol

Mae cwpan cwpan syml mewn multivarquet yn cael ei bobi mor gyflym ac yn hawdd fel mewn ffwrn. Ar ben hynny, gyda dyfais cegin o'r fath, nid oes angen sicrhau nad yw eich cynnyrch yn llosgi allan. Wedi'r cyfan, mae'n cael ei baratoi o dan gyfundrefn arbennig, y mae'n rhaid ei osod yn syth ar ôl llenwi'r bowlen gyda batter.

Felly pa gynhyrchion sydd eu hangen i eu coginio cupcakes blasus mewn multivariate? Mae ryseitiau syml yn gofyn am ddefnyddio'r cydrannau canlynol:

• Gwenith o radd uchel o wair - tua 2.5 cwpan;
• Mae siwgr grwbanog yn wydr llawn;
• Menyn neu margarîn naturiol neu dda creadigol - tua ½ pecyn neu 90 g;
• Mae raisins yn dywyll - 1/3 cwpan;
• Bach Lemon - 1/2 pcs.;
• Llaeth wedi'i gludo, hynny yw, llaeth sur - gwydr llawn;
• Wyau cyffredin canolig - 2 pcs.;
• Ffreutur Soda (nid oes angen cyn diddymu) - ½ llwy fach;
• Olew heb ei drin - a ddefnyddir ar gyfer iro'r mowld.

Rydym yn gwneud y sail

Cyn i chi gaceni cupcakes mewn multivark (mae angen defnyddio'r cynhwysion mwyaf rhad ar ryseitiau syml), dylech chi gymysgu'r sylfaen fragrant yn drylwyr. I wneud hyn, mae angen i chi arllwys y llaeth sur i gynhwysydd metel a'i gynhesu ychydig ar wres isel. Ar ôl cael gwared â'r ddiod o'r stôf, mae angen ychwanegu soda pobi bwrdd a diddymu'n ofalus, gan gymysgu'n gryf â llwy fawr. Ar ôl hynny, yn yr un pryd, mae angen i chi dorri'r wyau, arllwys siwgr canolig, arllwys olew coginio wedi'i doddi a'i ychydig oeri, ac ychwanegu zest o hanner lemon a gwasgu ei holl sudd.

Ar ôl cymysgu'r cynhyrchion, dylech gael màs eithaf hylif. Er mwyn ei drwch yn ysgafn, mae angen arllwys blawd golau o radd uchel i'r cynhwysydd. Yn y pen draw, dylech gael toes cysondeb viscous ar gyfer y ddau grawnfwyd.

Os ydych chi eisiau gwneud cwpan cwpan syml mewn multivarquet, a fydd â blas a arogl arbennig, yna dylech ychwanegu rhesins tywyll i'r ganolfan. Rhaid ei dywallt â dŵr berw am 30 munud, ac yna ei rinsio a'i ysgwyd yn drylwyr, gan leddfu lleithder dros ben. Yn y pen draw, dylid tywallt ffrwythau sych i'r toes a'u cymysgu'n drylwyr.

Rydym yn pobi mewn multivariate

Cyn gosod y toes wedi'i glustnodi mewn multivark, dylai ei bowlen gael ei goleuo'n dda gydag olew heb ei drin. Ymhellach yn y cynhwysydd mae angen gosod yr is-haen cyfan, ei gau'n dynn a gosod y rhaglen pobi. Mae amser coginio'r cynnyrch hwn oddeutu awr. Os nad yw'r cacen yn cael ei bobi yn gyfan gwbl yn ystod y cyfnod hwn, yna dylid gosod yr amserydd am 15 munud arall.

Cyflwynwch gacen gartref flasus i'r bwrdd

Ar ôl i'r multivariate gwblhau'r rhaglen pobi, dylid cadw'r cacen gyda rhesins yn gynnes am chwarter awr arall. Yna mae'n rhaid gosod y cynnyrch gorffenedig ar y gacen. Gallwch chi wneud hyn gyda sbatwla plastig neu drwy dorri'r peiriant dros ddysgl fflat.

Ar ôl gadael y cynnyrch melys poblogaidd oeri ychydig, dylech ddechrau ei dorri. I gloi, mae angen dosbarthu darnau trionglog o gacennau cartref blasus ymhlith sosbrau a'u cyflwyno i ffrindiau neu aelodau o'r teulu ynghyd â the de du wedi'i falu'n ffres. Os dymunir, gallwch chi hefyd gynnig siocled poeth (coco). Archwaeth Bon!