Twmplenni Siberia

Mae'r silffoedd o gadwyni adwerthu a byrstio gyda digonedd o wahanol fathau o twmplenni. Ydy, mae'r ystod yn eithaf mawr, ac ni all bob amser fod prynwyr i wneud y dewis cywir. Er enghraifft, mae llawer o yn cyflwyno categori gamarweiniol: A, B, C, D. bob categori Mae cynnwys penodol o gig, fel categori A - cig yn cynnwys o 85% i 90%, B - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% a D - hyd at 55%. Dyna pam ei bod yn bwysig deall beth oedd am ei ddweud i'r gwneuthurwr prynwr, ac yna yn aml yn prynu twmplenni coginio, yn dechrau yno a brifo bod yn rhoi cig bach. Edrychwch ar y label cyn i chi eu prynu. Beth bynnag, heddiw rydym yn mynd i baratoi twmplenni Siberia.

Er mwyn cadw at rafioli cartref, bydd angen y cynnyrch canlynol i ni: 600 gram o flawd, 1 wy, hanner gwydraid o ddwr, 400 gram o gig eidion, 400 gram o gig porc, un pennaeth nionod (llawer), pupur a halen.

Dylid nodi bod y twmplenni Siberia ystyriwyd dysgl clasurol a'i goginio yn gallu bron bob teulu. Mae'r cynhwysion yn ddigon ar gyfer 10 dogn. I ddechrau, paratoi'r stwffin. Porc a chig eidion dorri'n ddarnau bach ac yn pasio drwy grinder cig, ynghyd â chig a nionod ar goll. Yna, pupur, halen a chymysgwch popeth yn dda. Briwgig am twmplenni paratoi. Rydym yn symud ymlaen i baratoi'r toes. chwisg wyau a chyfuno gyda dŵr. Blawd yn cael ei gyflwyno yn raddol a'i dylino'n y toes, dylai allu i oeri. Nodaf nad yw'r toes halen yn angenrheidiol, gan y bydd y twmplenni coginio mewn dŵr hallt. Roi i sefyll am 20 munud arall cyflwyno'r darn toes i mewn i haen denau, torri juicier. Yng nghanol pob lledaeniad juicy llwy de o stwffin, plygwch yn ei hanner, ac yn ffurfio ymyl zaschipyvaem twmplenni Siberia. Ac felly, yna rydym yn bwrw ymlaen â gweddill y twmplenni.

twmplenni Siberia goginio dros wres canolig sydd eu hangen mewn dŵr hallt, dim mwy na 5 munud. Ar gyfer blas, yr wyf hefyd yn rhoi yn y cawl a bae dail. twmplenni Siberia Gweinwch gyda hufen sur, saws neu mayonnaise - fel y dymunwch. Mae fy nhad-cu yn bwyta gyda hufen sur a pherlysiau, rwy'n ceisio - blasus iawn.

Dylid nodi bod pob rhanbarth yn ei ben ei hun coginio twmplenni Siberia. Er enghraifft, mae fy gyfarwydd â Tatarstan yn dweud bod y cig eidion ddaear am pelmeshek Siberia wneud o dri math o gig - cig oen, cig eidion a phorc, i gyd mewn cyfrannau cyfartal. Ond mae'n fater o flas.

Siawns pob gwraig tŷ yn gwybod eich bod yn gallu paratoi prydau blasus o rafioli. Er enghraifft, twmplenni afu mewn potiau. I'r perwyl hwn, bydd angen 36 rafioli stwff danteithion coginiol (y gyfradd o 6 o ddarnau y pot, yr wyf wedi 6 ohonynt, felly, yr un nifer o dogn yr ydym yn ei gael), 100 ml hufen, olew blodyn yr haul, cwpl nionod canolig, 100 gram o unrhyw un o'r afu (porc neu cig eidion, beth arall yn ei hoffi), ychydig o ddŵr wedi'i ferwi, ychydig o flawd, pupur du (y ddaear), past tomato, halen a pherlysiau.

Twmplenni pydru ar y pot ac arllwys gwydraid o ddwr ym mhob un. Mae'r afu yn cael ei dorri fân a'i ffrio ynghyd â winwns mewn olew llysiau. Yna ei lenwi gyda hufen a tomato past, rhowch lond llaw o flawd i'r Thickens saws, rhoi allan pum munud. wedi'u stiwio Nesaf iau gyda saws gwasgaru ar ben pot o twmplenni a'i hanfon yn y ffwrn i bobi. Y ddysgl yn barod mewn tua hanner awr. Yna rydym yn tynnu allan y potiau, ac mae pob gyfoethog rhoi ychydig o berlysiau: persli, dil, basil, a gwasanaethodd wrth y bwrdd, cyn iddo fynd oer. Yn yr un modd gall fod yn barod o twmplenni ddysgl eraill, fel llysiau, selsig, madarch, tatws. Mae'n troi allan yn flasus iawn, hefyd. Yn enwedig gan ei fod yn yr haf, mae'r ardd yn llawn o lysiau - mae'n parhau i fod yn unig i freuddwyd. Gyda llaw, yn eithaf da caserol o rafioli. Ond gadewch i ni siarad am y peth y tro nesaf, yn mwynhau pob archwaeth a hwyliau da haf!