Sut i goginio crempog gyda llaeth a dŵr poeth: rysáit a rhai awgrymiadau defnyddiol

Llaeth ar gyfer gwneud crempogau tenau wedi hir cael ei ddefnyddio, nid yn unig gan gogyddion profiadol, ond hefyd yn wraig tŷ cyffredin. Mae hyn yn gyfrinach. Ond ychydig ddŵr poeth a ddefnyddir wrth gymysgu toes. Mae'n troi allan y gall y ffwrnais yn iawn crempogau blasus ar laeth gyda dŵr wedi'i ferwi. Mae'r rysáit y dull hwn yn eithaf syml. Yn ogystal, mae rhai amrywiadau diddorol iawn.

prawf bragu

I wneud crempogau gyda llaeth gyda dŵr berwedig, dylai'r rysáit arferol y toes yn cael ei addasu ychydig. Cyn i ni siarad am dechnoleg, mae angen i egluro cyfansoddiad y cydrannau cychwyn.

angen i weithio:

• 4, wyau amrwd, litr o laeth cyflawn ffres, 2.5 cwpan o flawd, 50 gram o olew llysiau, 6 gram o soda, pinsied o halen a 75 gram o siwgr.

Unwaith y bydd yr holl gynnyrch yn cael eu cwblhau, gallwch ddechrau coginio crempogau gyda llaeth a dŵr poeth. Mae'r rysáit yn cynnwys y camau canlynol:

1. Yn y cynhwysydd ar gyfer cymysgu elfennau i lenwi gwydraid o laeth.
2. Ychwanegwch siwgr, halen, wyau a menyn, yna cymysgwch yn drwyadl.
3. Yn raddol gyflwyno'r blawd er mwyn osgoi lympiau.
4. Mae'r llaeth yn cael ei gynhesu, bron iawn berwi.
5. Parhau tylino, gan ychwanegu mewn dognau cynnyrch poeth. Os bydd y prawf yn dal i ffurfio lympiau, yna gallant gael eu symud, straen trwy strwythur ridyll.
6. Y cam olaf - y mwyaf hanfodol. Cyn i chi ychwanegu'r soda pobi, rhaid iddo ad-dalu'r dŵr berw. Gwneir hyn mewn cynhwysydd ar wahân, ac yna yr ateb yn cael ei ychwanegu at y toes ei hun.
7. Pobwch y crempogau yn cael eu gwresogi yn gryf padell ffrio heb ychwanegu braster. Unwaith un ochr wedi brownio, gall y workpiece cael ei adlewyrchu ar unwaith.

Mae'r broses yn gyflym iawn a heb unrhyw broblemau.

Dewis arall

Efallai y bydd ffordd arall i goginio crempog gyda llaeth a dŵr poeth. Mae'r rysáit yn yr achos hwn yn cynnwys y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

• 120 gram o flawd gwydraid llawn o laeth a 5 gram o halen, 25 gram o siwgr, 2 wy, ½ cwpan o ddŵr berw, 35 gram o olew llysiau (yn ogystal â ychydig yn fwy ar gyfer coginio) ac ychydig o fenyn (i iro crempog gorffenedig).

Yn yr achos hwn, bydd y camau fod ychydig yn wahanol:

1. Yn gyntaf, mae angen i chwip yr wyau gyda halen a siwgr gan ddefnyddio chwisg.
2. Yna raddol ychwanegwch y llaeth. Mae'n ddymunol ei fod yn dymheredd ystafell.
3. Yn raddol ychwanegwch y blawd wedi'i hidlo. Ceisiwch wneud popeth er mwyn peidio â wedi ffurfio clystyrau mawr.
4. Gyda cynhyrfus cyson, arllwys yn y oeri dŵr berwedig.
5. Yn olaf, ychwanegwch yr olew llysiau. Os yw'r gymysgedd i gael ychydig o dyfrllyd, ac yna popeth yn cael ei wneud yn gywir.
6. Ar badell wedi'i iro i arllwys haen denau o does ychydig ac pobi ar ddwy ochr cyn y lliw rosy nodweddiadol.

Ar ôl angen hyn crempogau euraidd i roi pentwr ar blât, promazyvaya pob un â menyn. Mae blas pryd hwn yn cael ei sicrhau yn syml anhygoel.

"Megachipsy"

Os byddwch yn newid ychydig o rysáit crempog cwstard gyda llaeth a dŵr poeth, gallwch gael y cynnyrch creision gwreiddiol a fyddai'n debyg i gigantic sglodion tatws.

Bydd hyn yn gofyn:

• 0.5 litr o laeth, gwydraid o ddwr berwedig (200 ml), 25 gram o siwgr, 2 wy, powdwr pobi llwy fwrdd (10 gram), pinsied o halen a 50 go olew llysiau mireinio.

Cyflawni fath syniad yn syml:

1. Y peth cyntaf sydd angen i chi mewn powlen dwfn, chwisg wyau gyda llaeth, ychwanegu halen a siwgr. Dylai hyn gael ei wneud yn ofalus er mwyn peidio â chwistrellu y gymysgedd i gyd dros y gegin.
2. Ychwanegwch y blawd a'i droi i gyd yn dda. Gall y lympiau canlyniadol yn hawdd gael eu torri gan ddefnyddio cymysgydd.
3. Yn araf cyflwyno'r dŵr berw, yn dal i guro ar gyflymder isel. ewyn yn ymddangos ar wyneb y toes.
4. Ar ôl ychwanegu'r cyfansoddiad olew o'r angen i gymysgu'n dda a'i adael am ryw 15 munud yn gorffwys.
5. Ar ôl yr amser i arllwys y powdwr pobi a chwisgiwch i droi i mewn i màs cymysgedd homogenaidd.

Pobi o crempogau well defnyddio padell ceramig, ychydig yn colli ei olew.

ychwanegyn persawrus

Mae gan bob teulu ei ffordd ei hun i goginio crempog gyda llaeth a dŵr berwedig (rysáit). darnau tenau yn berffaith ar gyfer lapio amrywiol lenwadau. I'w gwneud yn fwy fragrant, gallwch ychwanegu dim ond un cynhwysyn. Nid oedd y canlyniad oedd yn cymryd llawer o amser.

Tylino'r toes o'r toes sydd ei angen arnoch:

• i 1 cwpan o laeth cyflawn, 2 wy, dau gwpan o ddŵr a blawd, 75 gram o siwgr, llwy fwrdd o olew llysiau a thraean o llwy de o fanila.

Openwork a persawrus iawn crempog eu paratoi yn syml iawn:

1. Er bod y tegell i ferwi dŵr, mae'n rhaid i'r melynwy yn cael ei chwipio i mewn i ewyn trwchus.
2. Ar ôl hynny mae angen iddynt arllwys i mewn i'r badell a chymysgu gyda dŵr berwedig heb stopio curo.
3. Ar wahân, chwip y gwyn ac yn eu hychwanegu at y màs goginio gyda'r siwgr a fanila.
4. Yn araf syrthio blawd i gysgu, tro-y toes fel ei fod yn dechrau yn debyg i hufen sur hylif.
5. Ar ôl ychwanegu olew llysiau yn gallu symud ymlaen i bobi.

Crempogau i'w cael tenau, cain ac yn feddal iawn. Bydd cartrefi o gyrsiau o'r fath fod yn ecstatig.

effaith deuol

Os y rysáit crempog gyda llaeth, bragu gyda dŵr berwedig, i ychwanegu ychydig bach o furum, bydd y canlyniad fod yr un hyfryd. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn feddal, gwyrddlas ac, wrth gwrs, yn flasus iawn. Am y cyfryw byddai opsiwn angen y gymhareb ganlynol:

• hanner cwpanau blawd 6 gram burum sych parod, 1 cwpan o ddŵr a llaeth, 5 gram o halen, 1 wy, 25 gram o siwgr a 35 gram o olew llysiau.

Byddai'r dechnoleg o brydau o'r fath fod fel a ganlyn:

1. Cyntaf y byddwch angen ychydig o laeth cynnes i fyny ac yna arllwys i mewn i'r burum ac aros 15 munud. Bydd yr amser yn ddigon i cael nhw wedi dechrau i "weithio".
2. Mae'r gymysgedd troelli llenwi halen, siwgr, a'r toriad wy. Gan ei droi yn parhau hyd nes diddymu cyflawn o'r cydrannau.
3. Yn raddol lenwi'r blawd. Ar ôl cymysgu toes ei angen arnoch am gyfnod byr mewn lle cynnes.
4. Unwaith y bydd y màs dechrau codi, mae angen i arllwys y dŵr berw ar unwaith.
5. O leiaf ychwanegwch yr olew. Gwneir hyn er mwyn badell yna ni iro yn barhaol. Felly bydd yn gyflymach ac yn haws i weithio gyda.

Pobi crempogau a wneir fel arfer ar badell ffrio gynhesu yn gryf.