Torth blasus o borc: ryseitiau a thechnoleg coginio

Roulade o borc - mae bob amser yn dysgl blasus iawn ar y bwrdd gwyliau. Gellir ei gynrychioli gyda bron unrhyw llenwi, ond yn gyntaf bydd angen i chi baratoi cig yn gywir.

Ar gyfer y lwyn porc yn cael ei dorri ar draws y grawn yn ddarnau trwch o ddim mwy na phum centimetr. Yna mae'n adlamu yn dda a'i roi mewn bag plastig. Nesaf, mae pob darn yn cael ei roesoch halen a phupur confensiynol cymysgedd.

Mae'n hanfodol i wneud y cytew cywir. Ar gyfer y wyau chwipio gyda dŵr a halen, briwsion bara ychwanegwyd yn pupur.

Nawr gallwch ddewis unrhyw llenwad yn mireinio, a'r mwyaf syml. Rydym yn cynnig rhai ryseitiau o'i baratoi, y gellir eu haddasu a'u hategu.

Bydd "Fast" roulade porc yn cael ei baratoi fel a ganlyn. Torrwch yn sleisys ham neu selsig, caws a thomatos. Stwffin lapio yn y golwythion, yn gwneud y gofrestr a toothpicks drywanu. Yn awr, mae pob gostyngiad yn yr wy, yna rholio yn y briwsion bara. Ffrio ychydig, ac anfon yn y ffwrn i bobi.

Meddu blas unigryw rholiau porc gyda madarch a chaws. Ond ar gyfer eu paratoi yn cymryd amser. Madarch torri platiau, ffrio gyda winwns wedi'u torri. Ar ddiwedd y halen, ychwanegwch yr hufen a anweddu iddynt stwffin yn drwchus iawn. Mae cymysgedd o oer ac ychwanegwch y caws wedi'i gratio fân. Nawr gallwch lenwi'r golwythion porc, eu lapio ar ffurf y gofrestr ac ymyl trywanu. Mae pob trochi mewn curo wyau, rholio, friwsion bara a ffrio mewn sosban nes y wladwriaeth yn barod.

"Caws" roulade o borc wedi'i goginio yn gyflym iawn. Bydd angen i chi rhwbio'r caws mawr, gymysgu gyda'r garlleg mâl a mayonnaise. Llenwch y golwythion porc, pob lapio mewn siâp ymyl croissant a toothpicks drywanu. Argymhellir ymhellach ddysgl bobi yn y popty am tua un awr ar dymheredd o ddim mwy na 150 gradd.

ddysgl Nadolig gwreiddiol rholiau porc gyda eirin sych. Bydd torrwch y prŵns angen i chi baratoi y llenwad, gymysgu gyda'r cnewyll mâl o cnau Ffrengig a chaws wedi'i gratio bras. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei lenwi golwythion porc, lapio nhw i fyny a'u pobi yn y popty am tua awr.

"Hoff" roulade o borc yn ddymunol iawn i blant. Mae'r stêc lapio tafell o bîn-afal a chaws ciwbiau tun. Mae'r pryd pobi yn y ffwrn, brwsio wyneb y cig a mêl.

Yn yr achos hwnnw, os ydych yn llwyddo i brynu porc o ansawdd da, ni all guro, ac yn coginio rholiau blasus "Pocedi." Yn yr achos hwn, dogn o bum centimetr trwchus gyda chyllell finiog i wneud toriad, ond nid oedd yn cyrraedd y diwedd, mae'n troi allan i toriad. Roedd ynddo ef i roi unrhyw stwffin, ac y twll i drywanu toothpicks. Ond cig cyn Iro y tu mewn a'r tu allan i'r pupur a halen. "Pocedi" yn unig argymhellir i bobi, nid ffrio'r, brwsio yr wyneb gyda chymysgedd o fêl, mwstard a saws soi.

I rolio'r porc yn berffaith ar gyfer salad ffres o domatos, ciwcymbrau a llysiau gwyrdd. Bydd angen i rwygo dwylo letys mewn powlen dwfn. Ychwanegwch nhw ceirios, gwellt ciwcymbrau a phupurau. Trowch ynghyd â olifau a chiwbiau caws. Gall fod yn unrhyw Llenwi. Y mwyaf traddodiadol yn gymysgedd o sudd lemwn, olew olewydd, perlysiau wedi'u torri (persli a dil) a halwynau o hynny.

bwydo salad ffres Ddewisol, sleisys o domato, seleri, garlleg wedi'i falu. Mae'r holl gydrannau yn cael eu cymysgu gydag olew olewydd, halen, sudd lemwn ac ychydig o siwgr brown.

Ardderchog Dysgl ochr ar gyfer porc a llysiau yn cael eu berwi a'u tatws, reis, pasta wedi'i ffrio.

Bon Appetit!