Sut i wneud jam o môr-helygen: gwneud paratoadau blasus ac yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y gaeaf

Seabuckthorn - stordy go iawn o faetholion: mae'n cynnwys bron pob fitaminau, yn ogystal â C, E, K ac eraill. Mae'n gyfoethog mewn asidau, flavonoids, elfennau hybrin. I ddysgu sut i wneud jam o môr-helygen, rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon. Mae hyn yn ddefnyddiol workpiece yn cefnogi system imiwnedd eich teulu yn ystod y tymor oer, a bydd yn sail ardderchog ar gyfer coginio diodydd ffrwythau; Gellir aeron persawrus yn cael ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasteiod.

Sut i wneud jam o môr-helygen

Ar 1 kg o aeron, bydd angen:

• hanner cilogram o siwgr;
• 800 ml o ddwr hidlo pur.

Berry golchi, plygu mewn colandr a sych. O'r swm hwn o ddŵr a siwgr surop a'i goginio gadael iddo ferwi am 10-15 munud. Yna mae angen ei hidlo trwy sawl haen o feinwe neu rhwyllen. Arllwyswch yr hylif i'r aeron, droi a gadael i sefyll am gwpl o oriau, a gellir eu gadael ar gyfer y noson. Ar ôl hynny, draeniwch y surop a'i ferwi eto am tua 10 munud, ei roi mewn tagfa aeron a berwi nes yn feddal. Gellir ei ddiffinio fel hyn: sgŵp llwy de bit cynnwys y badell, rhoi ar blât - os lledaeniad, nid yw'r jam yn barod - os na, yna mae'n eithaf posibl i dynnu oddi ar y stôf. Ar ôl hynny, mae'r packagi workpiece gan fanciau a rhoi mewn lle tywyll ei storio tan y gaeaf.

Jam o môr-helygen: rysáit gydag afalau

cynaeafu yn flasus iawn ac yn hynod flavorful sy'n digwydd os ydych yn cyfuno y aeron a ffrwythau mewn un rysáit. Cymerwch:

• 1 kg o helygen y môr;
• 1 kg o afal melys;
• hanner cilogram o siwgr.

Berry golchi, symud os oes angen, gwasgu gan ddefnyddio cymysgydd neu grinder. Ychwanegwch y pwysau y siwgr a chymysgwch yn dda. Golchwch yr afalau, eu rhoi mewn pot gyda dŵr a berwch am chwarter awr. Ar ôl glanhau ffrwythau, cael gwared hadau a'u torri'n chwarteri, ar ôl hefyd falu mewn cymysgydd i piwrî. Pair gyda helygen y môr, droi a rhoi'r pot ar y tân - berwi i fudferwi, ac ar ei ôl - am ychydig o funudau. Done. Trefnu ar gyfer banciau ac anfon i storio ar gyfer y gaeaf oer.

Sut i wneud jam o môr-helygen: un arall rysáit syml

Ar hyn o bryd, rydym yn awgrymu gwneud paratoadau ar gyfer y gaeaf o aeron heb hadau. Bydd angen i chi:

• 1 kg o helygen y môr ffres;
• hanner kilo o siwgr.

Berry golchi ac ailosod, rhoi mewn sosban fach. Mae angen ei rhoi mewn baddon dwr, a môr-helygen goginio nes nes iddo ddod yn feddal iawn. Ar ôl ychydig o aeron yn oer ac rwbio trwy ridyll mân neu wasgu drwy cheesecloth. Mae'r slyri sy'n deillio arllwys swm penodol o siwgr, rhoi ar dân ac yn dod i barodrwydd. Jam Rhafnwydd heb y cerrig am ei gysondeb a fydd yn debyg i jeli (ar ffurf oeri i lawr), a bydd y blas yn cael ei fel aeron ffres. preform Packagi gyfer banciau zakuporte caeadau a storio mewn lle oer, ac mae'n bosibl yn yr oergell.

Sut i wneud jam o aeron môr-helygen a chnau Ffrengig

Mae hyn yn ni fydd unrhyw rysáit cyffredin blas popeth, ac os ydych chi wedi blino o'r paratoadau arferol a'ch bod eisiau rhywbeth mwy soffistigedig, cymryd:

• kg o helygen y môr;
• 200 g plisgyn cnau Ffrengig;
• 2 gwpan o ddŵr plaen;
• hanner cilogram o siwgr.

Aeron, golchi a pat sych. Cnau Ffrengig, yn lân ac yn malu mewn cymysgydd, ond nid yn y sglodion, mae angen i chi gael darnau bach. Os nad yw cymysgwr, yna dim ond eu torri gyda chyllell. Paratowch y surop siwgr o'r symiau a nodir y cynhwysion, gadael iddo fudferwi am ychydig, ac yna ei osod allan y cnau mewn padell. Berwa nhw am 20 munud, gan ei droi'n achlysurol, yna tynnwch oddi ar y gwres ac oeri ychydig. Nawr mae'n amser seabuckthorn - Rhowch yr aeron mewn pot, i gael ei rhoi yn ôl ar dân, gadewch i ferwi ac yna trowch i lawr y nwy i isafswm a'i goginio am hanner awr. Gorffen - oer ac yn lledaenu i'r banciau. Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud jam o môr-helygen - yn glasur ac gyda gwahanol ychwanegion. Mae'r llety arallgyfeirio eich chyffeithiau cartref ar gyfer y gaeaf a fydd yn ddefnyddiol ar gyfer y teulu cyfan yn ystod y tymor oer.