Tomato Cawl - opsiynau coginio

Cawl o domatos - mae'n syndod blasus a maethlon dysgl, sy'n barod i'w fwyta oedolion a phlant. Ar yr un pryd, bydd yn ymhyfrydu unrhyw berchennog mor gyflym a rhwyddineb o baratoi, a bydd y rhai sydd yn gwerthfawrogi bwyd iach nad yw'n niweidio y ffigwr yn gwerthfawrogi ei gynnwys calorïau isel ac yn cynnwys llawer o faetholion.

Yn yr achos hwn, mae'r cawl tomato - mae hefyd yn gyfle unigryw i wneud taith coginiol go iawn, unrhyw le yn y nghysur eich cegin hun, gan fod cawl o'r fath yn cael eu paratoi yn Sbaen, yr Eidal, Mecsico, Twrci a llawer o wledydd eraill o amgylch y byd. A thrwy newid y cynhwysion, gan arbrofi gyda sbeisys, yn ceisio gwahanol ryseitiau, gallwch ddysgu cymhlethdodau ddulliau coginio cenedlaethol.

Hufen o Tomato Cawl: Fersiwn Mecsicanaidd

Nid yw hyn yn fwyaf cyffredin ac yn hawdd i gynhyrchu rysáit, ond bydd rhai sy'n hoff o fwyd sbeislyd a sawrus werthfawrogi. Yn ogystal, mae'n swmpus iawn a gall gymryd lle pryd bwyd cyflawn. Felly, mae angen:

• 1 winwnsyn mawr;
• 400 go ffa coch;
• 1 litr o cawl (cyw iâr, porc, cig eidion - at eich blas);
• 3 pupur chilli;
• 2 bupur gloch coch;
• 3 llwy de saws chili;
• 700-750 ml sudd tomato trwchus;
• 100 go bast tomato;
• garlleg i flasu, ond o leiaf 3 clof mawr.

Dylai Coginio cawl gychwyn y noson. ffa coch orchuddio â dŵr oer o'r tap a'i adael dros nos. Cyn belled ag y bo modd o flaen llaw ac yn paratoi'r cawl. Yn y bore ddraenio'r ffa, rinsiwch y ffa a arllwys i mewn i'r cawl. Unwaith y bydd y ffa yn dechrau berwi, ychwanegwch y past tomato (wanhau gyda dŵr nid oes angen) a saws chili. Wrth baratoi y ffa ar llwy fwrdd o olew olewydd ffrio winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'r garlleg briwgig. Ar ôl 5 munud, ychwanegwch y badell ffrio ar falu pupur chilli a phupur gloch coch deisiog. Pan fydd y "cydio" llysiau, ffrio gydag olew arllwys i mewn i'r cawl a'i adael i goginio nes ffa dyner. Cyn diwedd coginio halen i flasu, os oes angen - ychwanegwch y pupur, ac arllwys sudd tomato. Ar ôl cogydd hwn 10 munud ar ac oddi ar. Rydym yn rhoi màs i oeri ychydig ac ei falu yn y cymysgydd. Tomato cawl, a wnaed yn ôl rysáit Mecsicanaidd yn barod. Cyn gweini, gallwch addurno gyda gwyrddlesni, ychwanegu ychydig o hufen sur (bydd yn meddalu'r eglurder). cawl blasus Yn enwedig felly gyda garlleg.

cawl tomato yn Turkish

Mae hwn yn rysáit arall ar gyfer y ddysgl cenedlaethol blasus, ei goginio yn gynt o lawer na'r fersiwn Mecsico.

Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch:

• 300 g o domatos (po fwyaf y gorau);
• 0.5 litr o cawl cyw iâr yr ysgyfaint;
• 1 winwnsyn canolig;
• ychydig o ewin o arlleg;
• gwydraid o sudd tomato;
• 250 gram o gaws (yn ddelfrydol gwenith caled);
• halen a phupur;
• olew llysiau ar gyfer ffrio;
• Green (1 bwnsied bach).

Mewn padell gyda gwaelod trwchus tywallt olew coginio (er mwyn cynnwys waelod yr haen denau) a rhoi yn ôl garlleg mâl ychydig. Mae ychydig funudau yn ddiweddarach, pan fydd y garlleg yn dechrau i frown, tynnu oddi ar y badell ac anfon winwns i cyn-dorri. Ar ôl iddo ennill tryloywder, yn ychwanegu at y pot holl elfennau eraill, gan gynnwys y persli wedi'i dorri. Halen a phupur (os ydych yn hoffi sbeislyd - ychwanegu ychydig o bupur coch). Ar ôl hynny, mudferwch llysiau yn y cawl am hanner awr. Yna oer cawl tomato ychydig nesaf a'u torri'n 'i ag a cymysgydd. pyurirovannuyu màs Wedi hynny eto dwyn i ferwi a sarnu ar y platiau, yn eu gwasanaethu. Ym mhob powlen ychwanegu llond llaw o gaws wedi'i gratio (mae hyn yn gwneud synnwyr dim ond os yw'r cyflenwad o ddewisiadau cawl poeth) a'i addurno gyda lawntiau.

Gall y rhain cawl opsiynau yn cael eu defnyddio yn ddiogel fel canolfan ar gyfer creu ryseitiau newydd, ar gyfer cawl tomato fel dim arall yn caniatáu i bob math o amrywiadau.