Sut i wneud eicon siocled

Beth all fod yn fwy blasus nag eicon siocled ar gacen neu gacennau? Yn ôl pob tebyg dim ond y stwffio ei hun. Mae'n well gan lawer o felysau eu danteithion cartref i gacennau a chacennau wedi'u prynu. Ac mae gan gymaint o ddiddordeb mewn sut i wneud eicon siocled yn y cartref. Oherwydd ei fod yn y gwydredd sy'n rhoi edrych cyflawn a deniadol i'r bacen, ac nid yw ei flas yn gadael unrhyw un yn amhriodol chwaith.

Fel sail, gallwch chi gymryd siocled coco neu laeth. Ni ddylai cotio parod ar gyfer cynhyrchion melysion gael ei dywallt yn dda ar y gacen, ond bod y màs wedi'i ddosbarthu'n gyfartal trwy'r dysgl (cacen, cacen), mae angen i arllwys y gwydr i'r ganolfan, ac yna defnyddio cyllell neu scapwla i'w ymestyn o gwmpas yr ymylon.

Sut i wneud eicon siocled o goco? Ar gyfer yr opsiwn hwn mae arnom angen: 2 llwy fwrdd. Coco, siwgr - gwydr anghyflawn, llaeth poeth - tua 4 llwy fwrdd, olew hufenog (meddal) - 70 gr. Cyfunwch y coco a siwgr, gan ychwanegu llaeth yn raddol. Mae angen cymysgu'r màs cyfan yn gyson, fel nad oes unrhyw lympiau. Yna, caiff y cymysgedd sy'n deillio ohoni ei dân a'i goginio nes ei fod yn caffael cysondeb hylifol hylif. Tynnwch y sosban o'r gwres a rhowch olew yn ysgafn. Cymysgwch bopeth fel y dylai, ganiatáu ychydig o oeri a gallwch ddwrio'r cynhyrchion.

Sut i goginio eicon siocled yn uniongyrchol o'r siocled ei hun? Ar gyfer y rysáit hwn, rydym yn cymryd ychydig o gynhwysion eraill: tua 100 gram o siocled, menyn - 50 gram, siwgr powdwr - gwydr, llaeth - 5 llwy fwrdd, coco - 3 llwy fwrdd. Llwyau, siwt bach a siwgr vanilla. Mewn sosban (neu mewn cynhwysydd arall) mae angen i chi arllwys y llaeth ac ychwanegu'r siwgr powdr. Rhowch y gwres a'r gwres nes bod y siwgr wedi toddi. Ychwanegwch y siocled yn ddarnau a menyn yn raddol. Yna rydym yn aros nes bydd y siocled yn toddi. Stiriwch, ychwanegwch coco a starts. Rhaid cymysgu'r màs yn gyson, fel arall, ffurfir lympiau, a fydd yn effeithio'n negyddol ar ansawdd y gwydredd.

Gallwch argymell gwydredd blasus wedi'i wneud o siocled gwyn. Yn yr achos hwn, rydym yn cymryd y cynhwysion canlynol: siocled gwyn - 200 gram, siwgr powdwr - 170 gram, llaeth - 2 llwy. Mae siocled mewn bath dŵr yn toddi, yna ychwanegwch un llwy o laeth, ac yna siwgr powdr. Yn raddol ychwanegwch lwyaid arall o laeth, sy'n gweddill y màs gyda chwisg. Dyna'r ffordd syml gyfan o sut i wneud eicon siocled o siocled gwyn.

Mae ffordd arall o baratoi'r pwdin hwn. I wneud hyn, cymerwch:

• Ar gyfer saws siocled: siocled chwerw wedi'i dorri'n fân - tua 150 gram; Dŵr - 250 gram; Hufen sur neu hufen brasterog - tua 125 gram; Siwgr - tua 70 gram;
• Ar gyfer y gwydredd ei hun: hufen - 80 gram, siocled chwerw - tua 100 gram, menyn heb ei halogi - 4 llwy de, saws siocled - 110 gram.

Sut i wneud eicon siocled? I wneud hyn, cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y saws siocled mewn sosban, ei roi ar dân, ac yn ei dro'n gyson i ferwi. Lleihau gwres (ei wneud yn fach iawn), troi â llwy bren nes ei fod yn drwchus. Mae'r amser sy'n troi tua 10 munud. Yna rydym yn cymryd yr eicon. Mewn sosban, tywallt yr hufen a'i ddwyn i ferwi, ychwanegu'r siocled yn raddol. Tynnwch o'r gwres a'i droi'n gyson. Rhowch y menyn ac arllwyswch y saws siocled. Unwaith eto, gan y dylai fod yn gymysg, ac mae'r gwydr yn barod.

Fe wnaethom nodi sut i wneud eicon siocled o siocled coco, gwyn, tywyll a chwerw. Dylai'r pryd a baratowyd sefyll am ychydig yn yr oergell. O'r gwydredd gallwch wneud addurniadau amrywiol ar gyfer cacennau, cacennau a melysion eraill . Er mwyn gwneud hyn, gallwch ddifa ychydig o ddiffygion o alcohol yn y gwydro, ac wedyn cymysgu'n gyflym. Yr amrywiad gorau posibl o ddwysedd yw pan fydd y gwydredd yn diflannu o'r llwy yn araf. Mae gwydredd wedi'i rewi yn dweud am ychydig bach o alcohol, mae angen i chi ychwanegu mwy. Sut i goginio gwydredd siocled ar gyfer calonnau, rhwyll ac addurniadau eraill? Mae popeth yn union yr un fath â'r hyn a ddisgrifir uchod. I greu llun, gallwch chi gymryd papur trwchus, arllwyswch yr ewin mewn bag crwst (gallwch chi arllwys ac yn syth o'r llwy, ond yn yr achos hwn, ni ellir darlunio darluniau anodd) ac, gwasgu allan, gwneud patrymau.