Sut i goginio reis i addurno: ffrio, gyda llysiau neu sbeisys

Wrth ateb y cwestiwn sut i goginio reis ar gyfer garnish, gall un ddweud yn ddiogel bod yna lawer o ffyrdd o goginio reis a ryseitiau o garni mewn coginio fodern , lle mae'r prif gynhwysyn yn reis. Dyma'r prif rai.

Gall y reis ar gyfer addurn fod yn wyn eira, yn ddelfrydol, yn rhy hir, wedi'i halltu ychydig; Ac efallai fod digon o sbeisys neu wedi'i goginio gyda llysiau.

Sut i goginio reis ffïo yn ddelfrydol

Yn yr achos cyntaf, ni ellir coginio'r reis hwn ar gyfer pawb: mae'r reis yn cael ei gludo, gan ffurfio llanast gludiog, cuddiog. Beth yw cyfrinach y cogyddion sy'n paratoi cnawd rhydd reis prydferth? Fe wnaethant rannu eu gwybodaeth ar sut i goginio reis ar gyfer garnish, am gyfnod hir, wrth goginio ryseitiau. Yn gyntaf, prynu reis yn y siop, dylech ddewis y gorau: yn ddrud ac yn ddigon hir. Ac mae'n well peidio â chymryd bagiau (er yn y ffurflen hon mae'n haws coginio, wrth gwrs), ond wedi'i becynnu mewn pecynnau. Yn ail, y gyfrinach yw sut i ferwi'r reis yn garnis. Ni chogir reis tan y diwedd, os oes cyfle i'w ddwyn i barodrwydd ar gyfer cwpl. Os nad ydyw, coginio'r reis, gan droi'n gyson, a chyn gynted ag y bo'r amser coginio drosodd, troi'r reis ar gylifog a'i rinsio â dŵr oer! Felly, yr holl fathau gludiog rydych chi'n golchi ar unwaith â'ch addurn berffaith. Yna gellir ei ffrio'n ysgafn mewn menyn, os ydych chi'n bwriadu coginio reis gyda sbeisys neu lysiau. Os na, cynhesu yn y microdon i gadw'r gwyn a siâp delfrydol (byr, 1-2 munud ar bŵer canolig).

I wneud heb ficrodon (heb wresogi dilynol), gallwch ddefnyddio ffordd arall o wneud reis trawiadol. Mae'r reis yn cael ei ffrïo'n ysgafn mewn sosban gyntaf, ac yna berwi nes bod yr holl ddŵr yn cael ei anweddu, mewn padell gaeedig. Pa un o'r ffyrdd sy'n well, barnwch chi'ch hun.

Fel pryd o reis, daeth yn boblogaidd i ddefnyddio reis "lliw" (grawn gwyn ynghyd â rhai du).

Gwisgoedd Rice yn addurno

Ffordd arall o ddiddorol a chyflym i goginio reis fel garnis yw ffrwythau reis. Gallant ddod yn ddysgl ochr ardderchog, blasu na reis wedi'i goginio. Er na fydd pob dysgl yn ffitio, oherwydd yn fwy tebyg ar ôl coginio ar gyfer uwd. Ond paratowyd ffrwythau reis mewn ychydig funudau, dim ond i roi eu tymor yn dda gyda menyn. I'r gruel hwn gallwch chi ychwanegu nionyn tostog (gallwch chi, ynghyd ag wy wedi'i ferwi), neu gnau, neu ddarnau o lysiau, neu sbeisys. Mae ffrwythau reis yn cael eu gwerthu mewn siopau ac maent yn fflachio o rawn, wedi'u prosesu gan ddull arbennig (mor boblogaidd heddiw, triniaeth wres), sy'n caniatáu i gadw holl eiddo defnyddiol reis (fitaminau B, asidau amino) a lleihau'r amser coginio (2-5 munud).

Sut i goginio reis gyda garnish

Mae'r ryseitiau hefyd yn amrywiol. Er enghraifft, rysáit bwyty poblogaidd. Rhowch y winwnsyn i gwregys brown, coginio reis gyda nionyn, ychwanegu paprika ar ddiwedd y coginio. Neu ar ddiwedd y reis coginio, ychwanegwch garlleg, basil, gadewch i sefyll, gorchuddio â chaead a thywel. Yn barod i addurno'r pryd gyda pherlysiau.

Sut i goginio reis gyda garnish

Mae reis yn cael ei dorri (er y mae'n debyg ei fod wedi'i stewi, wrth gwrs), ynghyd â'r llysiau sydd wedi'u tostio eisoes mewn padell ffrio. Fel rheol defnyddiwch moron, winwns, tomatos, pupur coch neu wyrdd, weithiau zucchini. Er nad yw'n ymddangos yn sownd gyda'i gilydd, dylai'r dŵr fod 2 gwaith yn fwy na reis (ond nid gostyngiad mwyach).

Gan grynhoi'r pwnc, sut i goginio reis ar gyfer garnish, mae'n werth cofio manteision y grawn hwn. Mae addurno o reis yn ychwanegu calorïau isel ac yn ddefnyddiol iawn i'r prif ddysgl. Fel y gwyddoch, mae gan reis lawer o eiddo defnyddiol (gan gynnwys amsugno tocsinau yn y corff dynol). Bydd Rice hefyd yn ddefnyddiol iawn i'r aelodau teulu sâl.