Sut i wneud blasus ac crensiog ciwcymbrau halltu yn y pecyn?

ciwcymbrau halltu mewn pecyn a gynhyrchwyd creision, aromatig a blasus iawn. Mae'n werth nodi bod byrbryd fath paratoi'n ddigon cyflym (o fewn 24 awr). Yn ogystal, ar gyfer ciwcymbrau piclo oherwydd nid oes angen ychwanegu finegr a gwahanol sbeisys, garlleg, fragrant dail cyrens , ac yn y blaen. D. Felly, y rysáit hwn yn boblogaidd iawn ymhlith y rhai nad ydynt yn ddifater i'r pryderon picls cartref.

Sut i wneud ciwcymbrau halltu cyflym a blasus

Cynhwysion Angenrheidiol:

• halen bach - 1 llwy mawr llawn;
• ciwcymbr maint bach - 1 kg;
• dil a phersli ffres - i bob hanner y trawst o wyrdd.

prosesu llysiau

ciwcymbrau halltu yn y pecyn a argymhellwyd dewis dim ond ffres llysiau o'r maint bach. Wedi'r cyfan, y cucumerau mwy o faint croen caled (weithiau gyda blas chwerw yngenir) a hadau mawr, nad yw'n addas iawn ar gyfer phicl o'r fath. Ar ben hynny, cynnyrch hen yn aml yn dod yn ciwcymbrau meddal a hallt mewn pecyn ddylai gael crensiog, sy'n gofyn am y defnydd o lysiau ffres yn unig.

Felly, dylai un cilogram o ciwcymbrau yn cael eu rhoi i mewn i'r pot mawr, yn eu arllwys gyda dŵr oer ac yn gadael i sefyll am tua awr. Ar ôl hynny, mae pob llysiau rydych am ei olchi yn drylwyr ac yn rhoi ar liain i sychu yn llwyr.

Mae'r broses o halltu llysiau

I wneud hafan byrbryd mor aromatig a blasus fod yn 2 i baratoi bag confensiynol polyethylen, diarogl, a thyllau neu ddifrod arall (gorau oll newydd). Yna, mewn un bag dylai roi'r holl ciwcymbrau ffres golchi yn flaenorol. Mae angen Nesaf iddynt arllwys 1 llwyaid fawr o dabl halen mân, wedi'i dorri dil ffres a phersli. I ciwcymbrau halltu mewn pecyn ffynnon wedi ei amsugno dylai pob gynhwysion persawrus leinio bag ysgwyd yn ofalus. Ar ben hynny, er mwyn osgoi gollyngiadau posibl, bag plastig gyda llysiau dylid eu rhoi i mewn i un arall o'r un bag. ciwcymbrau Nesaf Argymhellir gadael mewn lle cynnes am 5-6 awr, ac ar ôl y cyfnod hwnnw, eu rhoi mewn oerach am hanner arall y dydd.

Nodweddion byrbryd

ciwcymbrau halltu crensiog yn y broses o heneiddio yn y pecyn yn ddymunol i ysgwyd yn rheolaidd. Ni fydd yn caniatáu halen i setlo i'r gwaelod, yn gwneud byrbryd socian a blasus. Dylid nodi hefyd y gall llysiau optionally fath yn cael eu hychwanegu, nid yn unig bersli ffres a dil, ond hefyd unrhyw gynhwysion persawrus arall (e.e. pupur du fel pys, garlleg, winwns, dail derw ac yn y blaen.)

cywir Gweinwch

Ar ôl halltu ciwcymbrau yn y pecyn (o fewn 24 awr), rhaid iddynt gael eu symud, eu rinsio mewn dŵr oer, yna'i dorri'n sleisys neu eu hyd yn chwarteri ac yn eu gwasanaethu. Mae'r picl cartref yn ddelfrydol, nid yn unig fel byrbryd i alcohol, ond hefyd fel ategiad i brydau fel llysiau wedi'u stemio, sglodion, tatws wedi'u berwi, ac yn y blaen.