Mae ychydig o awgrymiadau ar sut i wneud ciwcymbrau halltu

Ciwcymbrau - llysieuyn amlbwrpas, sy'n addas ar gyfer sawl pryd, ac mae'n boblogaidd, nid yn unig ar ffurf ffres, ond hefyd halltu, piclo, ac ati Maent yn cael eu lledaenu, yn y rhan fwyaf o achosion, diolch i'w flas diddorol, anarferol ... Mae'n well gan lawer wragedd tŷ i goginio ciwcymbrau halltu, felly sut i'w defnyddio ar gyfer bwyd yn gallu bod ychydig oriau neu ddyddiau, yn dibynnu ar y rysáit.

Dulliau Cynaeafu o graeanu, mae yna lawer. Mae rhai ohonynt yn eithaf syml, yn gofyn am isafswm o fwyd, ac yn fwy cymhleth, gan gynnwys, ac yn llawer mwy llafurus. Ond, mewn unrhyw achos, y canlyniad bwyta yn weddol gyflym mewn cinio teulu neu wyliau.

Un o'r ryseitiau a awgrymir yn disgrifio sut i wneud ciwcymbrau halltu yr awr. Yr angen am hyn ddau fag plastig, un ohonynt yn cael ei hymgorffori yn y llall (mae angen heli nad gollwng wedyn). sawl clof garlleg glanhau (5-8 maint ciwcymbr ar gyfartaledd), malu, a roddir ar waelod y pecyn. Mae hyn yn gosod hefyd sbeisys. Gallwch gymryd yn ychwanegol at y pupur du traddodiadol, coriander, deilen bae, sinamon, neu unrhyw beth arall ar y daflod. ymbarelau Ychwanegwyd dil (gyda hadau a coesyn), ychydig o ddail o cyrens duon. Ciwcymbrau dorri'n sawl darn ar hyd. Os ydych am gael pryd o fwyd a baratowyd yn gyflym, mae angen i dorri deneuach. Maent yn cael eu rhoi yn y cynhwysion sy'n weddill a rhoi ychydig o llwy o siwgr a yr un faint o halen.

Pecynnau ar gau dynn, flipped sawl gwaith ac a neilltuwyd (mae'n well eu rhoi mewn powlen neu ar blât, gan fod y dŵr halen yn dal i gall ollwng). Mae'r manipulations yn cael eu hailadrodd sawl gwaith gyda chyfnod bach o amser. Mae'r rysáit ar sut i wneud ciwcymbrau halltu, nid oes angen phicl, gan fod y llysiau eu hunain yn gadael i'r sudd. Os, fodd bynnag, mae'n ymddangos bod ychydig o hylif, ychwanegu hanner cwpan o ddŵr wedi'i ferwi. Ond mae'n werth cofio bod y ffrwyth yn cael ei ymgolli yn llwyr yn y dŵr halen ond yn cael ei iraidd ychydig. gallu eu bwyta fod ychydig oriau.

Rhaid i mi ddweud bod yna rai awgrymiadau syml i wneud ciwcymbrau halltu. Dylid Llysiau yn cael eu dewis yn ofalus, ni ddylent fod yn melynaidd neu eu difrodi. ciwcymbrau Da golchi â dŵr oer a'i adael am sawl awr (o leiaf dau). Os ydych yn defnyddio y llenwad poeth, bydd llysiau yn y pen draw yn feddalach, ond byddwch yn barod yn gyflym. heli Oer yn cymryd mwy o amser, ond yn y diwedd yn troi allan ciwcymbrau crensiog. Mae llawer o fenywod yn defnyddio sbeisys yn ychwanegol at y dail cyrens duon a cheirios. Fodd bynnag, dylid eu rhwygo i ffwrdd oddi wrth y ffordd, lle gallant gronni mygdarth a baw, perlysiau gwenwynig. Peidiwch â defnyddio offer coginio alwminiwm, gan y gall y waliau y ocsideiddio hefyd yn arwain at y ffaith y bydd y ddysgl yn cael y sylweddau niweidiol.

Ffordd eithaf syml nad oes angen llawer o amser i sut i wneud y bydd ciwcymbrau halltu fel a ganlyn. Mae'r jariau a baratowyd gosod haenau sbeisys (dail bae, dil sych, dail rhuddygl poeth, seleri ac yn y blaen. D.) A chiwcymbr. Mae hyn hefyd yn ychwanegu plicio ewin garlleg, gall rhai sy'n hoff o fwyd sbeislyd rhoi pupur poeth coch. Ar ôl y banc yn llenwi i fyny, paratoi heli. Iddo ef, y litr o ddŵr gosod llwy fwrdd o halen, dŵr dod i ferwi, yn cael ei arllwys i mewn i'r jar. Nesaf, y balŵn ei orchuddio â rhwyllen a gadael ar dymheredd ystafell. Ciwcymbrau yn barod ar gyfer y rysáit y diwrnod nesaf. Os cymryd heli oer, dylai llysiau sefyll am o leiaf dri diwrnod. Unwaith y bydd y ddysgl yn barod, caiff ei storio mewn lle oer.

Siarad am sut i wneud ciwcymbrau wedi'u halltu, heb sôn am y ffaith eu bod yn nid yn unig yn flasus ac yn iach, ond hefyd yn draddodiadol yn Rwsia ni all wneud hebddyn nhw, mae bron dim o'r tabl yr ŵyl. Felly, maent yn cael eu defnyddio fel cynhwysyn ar gyfer saladau neu prydau eraill, ac fel hunan cychwynnol.