Sut i goginio betys oer blasus

Haf mor boeth a stuffy, dydw i ddim hyd yn oed am ei fwyta. Ac yn y dyddiau hynny, prydau oer yn addas iawn, megis hash neu betys traddodiadol. Mae'r prydau mor hynafol fod y ryseitiau mae cymaint o wahanol fathau. Mae eu cyfrinachau, sut i goginio oer betys, yn cael pob Croesawydd profiadol. Am gyfnod hir yn yr oergell ni fydd yn sefyll, oherwydd bod y teulu yn hapus i fwyta i gyd.

Pa mor dda y mae

Paratoi betys oer - mae'n eithaf syml. Ni fydd yn cymryd llawer o amser feistres, a bydd yn cael y cyfle i apelio at y gweithgareddau mwy diddorol yr haf, gan gadw yn yr oergell cinio blasus ac iach llawn. Y ddysgl yn hawdd, gyda blas cyfoethog. Ac yn gwneud ei gynnyrch yn rhad, fel y gallwch gael mwynhad mwyaf posibl am arian gost leiaf. Ers yr amrywiaeth o pryd hwn yn fawr iawn hawdd dod o hyd i ryseitiau, sut i goginio oer betys hyd yn oed gyda selsig neu gig, gall fod yn eithaf boddhaol. Gallwch fwyta betys ac yn boeth. Ond mae'r cariad y rhan fwyaf yn yr haf fersiwn oer o gawl meatless. Gyda llaw, bydd yn cyd-fynd a'r rhai sydd am golli pwysau neu gadw at ddiet meddygol.

Yr hyn mae angen cynnyrch

Dysgu sut i wneud betys oer, mae angen yn gyntaf i baratoi'r cynnyrch angenrheidiol. Y sail ar gyfer hyn yn cawl, sy'n eithaf ddealladwy, beets. Mae'n cael ei gymryd mewn swm o 2-3 bethau canolig eu maint. Bydd hefyd angen i wyau wedi'u berwi cyw iâr (4-5 pethau), ciwcymbrau (2-3 o bethau hefyd faint canolig), yn ogystal â pherlysiau ffres chi: persli, dil, nionyn gwyrdd. Ac er mwyn gwneud y blas o adio betys, defnyddiwch hufen sur, sudd lemon neu finegr blaen. Ychwanegwch, wrth gwrs, halen a siwgr. Gall nifer o gynhyrchion Croesawydd addasu at eich dant. Yn aml yma yn ychwanegu cig eidion wedi'i ferwi torri'n stribedi, nid ham rhy dew, cig cyw iâr. Mae rhai ryseitiau, sut i wneud cawl betys oer gyda cimwch yr afon.

Sut i goginio

Betys enw cawl, sy'n cael ei baratoi mewn cawl betys, yn aml gyda ychwanegu neu kvass cawl ciwcymbr. Felly, wrth benderfynu sut i goginio oer betys yn y lle cyntaf, rhaid eu glanhau beets, ei roi mewn sosban capacious a berwi nes yn feddal. Gellir parodrwydd eu gwirio gyda chyllell (dylai fod yn fetys myagenkoy). Tynnwch llysiau, grât a'i roi yn ôl i mewn i'r cawl betys. Mae hefyd yn ychwanegu ychydig o finegr neu sudd lemon, siwgr a halen y Put. Dylai'r blas yr hylif sy'n deillio debyg canlyniad fragu confensiynol. Cynhyrchion eraill: wyau wedi'u berwi, ciwcymbrau, cig (os cânt eu defnyddio), wedi'i dorri'n giwbiau bach a gludo mewn cynhwysydd o gawl. Mae hufen sur yn cael ei ychwanegu yn uniongyrchol i'r plât yn barod.

rhai cynnil

Yn y gaeaf, hefyd, yn gallu coginio cawl fitamin. Os yw'n anodd cael ciwcymbrau ffres, gellir eu disodli tun. Mae llysiau gwyrdd ffres yn eithaf cymryd lle rhewi, winwns. Yn aml mewn bwyd Ewropeaidd beets am saig yn cael ei ddefnyddio ynghyd â dail ifanc, sy'n rhoi blas ychwanegol, nid yn unig, ond hefyd y ffresni gwyrddni. Rhowch yma radis ffres, pupurau gloch, moron wedi'u berwi. Mae'r Cyngor hefyd yn torri i mewn i'r cawl yn unig proteinau o wyau a zheltochki rwbio gyda hufen sur, a fydd yn cael ei gwisgo ar gyfer y cawl. Mae'r lawntiau yn cael eu gorau crymbl, ychwanegu halen ac ychydig o ymestyn eu dwylo, a dim ond wedyn i ychwanegu at y betys. I'r saig hon yn oer, gallwch roi darn o rew mewn powlen.

Rysáit sut i goginio betys oer, i raddau helaeth yn dibynnu ar y blas y Croesawydd. Gallwch ei ddefnyddio ar gyfer amrywiaeth o lysiau a pherlysiau a fydd yn rhoi blas unigryw a swyn arbennig pryd hwn.