Cawl llysiau gwisgo ar gyfer y gaeaf: ryseitiau gyda lluniau

Mae yna nifer o ffyrdd o wneud y ddysgl gyntaf persawrus a blasus. Mae'r symlaf ohonynt - llenwi cawl.

Beth yw'r ffordd orau i lenwi'r cawl?

Unrhyw cawl - nid dim ond y cymysgedd cynnyrch yn cael ei berwi mewn symiau mawr o ddŵr. Coginiwch yn llawer anoddach nag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Mae angen i chi wybod nid yn unig priodweddau pob cynnyrch yn unigol, ond hefyd yn cymryd i ystyriaeth eu dylanwad cilyddol ar ei gilydd. Pam na jyst arfer y cogydd i wella blas y ddysgl gorffenedig! Ond yr opsiwn gorau - mae'n cyn-goginio llenwi cawl. Mae'n werth 'i jyst yn ychwanegu at y pot yn y funud olaf o goginio, a gallwch fod yn sicr o'r canlyniad. Mae pob ail-lenwi yn cael eu rhannu yn gyffredinol i ddau gategori:

1. Mae'r rhai sy'n cael eu gwneud yn ystod y coginio ar yr un pryd â'r iawn ddysgl.

2. Cymysgeddau cynaeafu ar gyfer eu defnyddio yn y dyfodol.

Unrhyw berchennog yn cytuno i ail ymgorfforiad yn ddi-os yn fwy ffafrio. Yn gyntaf, mae'n caniatáu i'r defnydd o gynhyrchion tymhorol ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Yn ail, llenwi cawl yn sylweddol yn lleihau'r amser a dreulir ar ei baratoi. Mae un wedi dim ond i agor y jar trysori ac yn rhoi ychydig o llwyaid i mewn i'r dŵr berwedig.

mathau o orsafoedd nwy

I bob amser wrth law yr elfennau angenrheidiol ar gyfer dysgl arbennig, dylent fod yn barod o flaen llaw, ac wedyn anfon at storio. Gellir gwneud hyn mewn sawl ffordd: sychu, wedi'u rhewi neu mewn tun. Gwisgo ar gyfer cawl, yn yr achos hwn - yn eithriad. Mae llawer yn defnyddio, ee, perlysiau ffres wedi'u rhewi, sbeisys wedi'u sychu neu wahanol sawsiau. maent i gyd o fath yn gynhwysion i cawl. Gyda nhw, unrhyw cawl neu gawl - nid dim ond y cawl, ac yn ddathliad gwir flas. Fel ychwanegion o'r fath yn gyffredinol yn cynnwys cynhyrchion hynny, heb y mae'r prif gwrs yn syml amhosibl dychmygu. Yma, mae gennym mewn golwg y nionyn, perlysiau a llysiau fel moron, puprynnau neu domatos. Mae'n angenrheidiol i gasglu'r cynnyrch hyn at ei gilydd mewn cymhareb benodol, torrwch, rhoi mewn bagiau plastig a'u rhoi yn y rhewgell. Ar hyn bydd y foment gywir dim ond agor y pecyn, i drin cynnyrch lled-gorffenedig ac yn ychwanegu at y strwythur sylfaenol berwi.

blasau rhewi

Bron bob amser, yn ystod y cam olaf o goginio mewn cawl a wneir i ychwanegu llysiau a pherlysiau. Weithiau-Passer cyn, ond nid yw hyn yn angenrheidiol. Yr anhawster yn gorwedd yn unig yn y ffaith bod y cynhyrchion hyn yn dymhorol eu natur, ac weithiau hyd iddynt yn eithaf anodd yn ystod y tymor oer. Dyma lle mae angen y workpiece. Gall ail-lenwi ar gyfer cawl ar gyfer y gaeaf yn cael ei baratoi drwy ei halltu hen da. Er enghraifft, mae yna rysáit unigryw y mae angen i chi wneud 1 kilo o domatos, winwns paru, halen a moron, yn ogystal â 300 gram o bersli ffres, dil a phupur.

Mae popeth yn cael ei wneud yn syml iawn:

1. rhaid i'r holl gynhyrchion yn cael eu golchi.
2. Yna dylid eu torri gyda chyllell a moron Golwyth, gan ddefnyddio gratiwr mawr.
3. Ychwanegwch halen a chymysgwch yn dda.
4. gosod Offeren mewn cynhwysydd neu jar, ei orchuddio a'i roi yn yr oergell.

Bydd y cawl llenwi ar gyfer y gaeaf yn hwb go iawn ar ddiwrnodau oer. Pan mae'n rhewi, mae'n braf gweld ar y bwrdd blât o, er enghraifft, stemio cawl persawrus.

Mater o chwaeth

Coginio cawl - yn broses gymhleth sy'n cymryd amser ac rhywfaint o ymdrech. Er mwyn symleiddio'r drefn, gwragedd tŷ fel arfer yn defnyddio wag mor safonol ag llenwi'r cawl yn y gaeaf. Ryseitiau gall fod yn wahanol iawn. Er enghraifft, mae ymgorfforiad symlach yn cynnwys isafswm o gydrannau y cilogram o halen yn persli trawst, yn ogystal â 3 winwns a moron kg.

Heb y cynhyrchion hyn peidiwch â gwneud unrhyw gawl da. Nid yw i redeg ar ôl siopa, gallwch chi ei wneud popeth o flaen llaw:

1. Moron plicio a winwns gyda plisgyn ddileu.
2. Ar ôl bod cynhyrchion wedi'u malu. Rhaid iddynt fod o ffurf y maent yn gyfarwydd â gweld yn y badell.
3. Arllwyswch yr holl halen. Mae yn yr achos hwn nid yn unig yn ychwanegyn, ond cadwolyn angenrheidiol.
4. Yna caiff y cymysgedd ei pydredig i mewn i jariau paratoi gyda chapiau sgriw. Maent yn gyfleus iawn i'w defnyddio dro ar ôl tro.

Dyma barod i'w llenwi cawl ar gyfer y gaeaf. Gall Ryseitiau pawb eu hunain. Er enghraifft, gallwch newid y gymhareb o lysiau neu hyd yn oed ehangu'r rhestr.

ychwanegyn llawn sudd

Y mwyaf cyffredin a ddefnyddir cawl llenwi llysiau ar gyfer y gaeaf. Mae'n cael ei wneud o cynhyrchion hynny, heb y mae'n anodd i'w wneud. Rhewi a clocsio - wrth gwrs, opsiwn cyfleus. Ond yna mae'r llysiau yn dal wedi eu weldio neu ffrio. Er mwyn osgoi cam hwn, mae'n well i wneud o flaen llaw. I wneud hyn, bydd angen i chi eu cymryd:

un cilogram o pupur melys, moron a nionod, llwy fwrdd o halen, olew llysiau, 3 tomato a'r un ewin garlleg.

Y cyfan sydd angen i chi wneud y canlynol:

1. llysiau Wash.
2. Ar ôl hynny, rhaid iddynt gael eu torri: y winwns a'r cnawd pupur - deisio, moron - julienne (dim ond chi all rwbio), a thomatos - tafelli, cyn-glirio o groen. Garlleg yn cael ei basio drwy'r wasg.
3. Moron a winwns ffrio gyntaf mewn sosbenni ar wahân, ac yna symud i sosban ddofn.
4. Mae hefyd yn ychwanegu tomatos a phupur. berwch Offeren a berwi am ryw 30 munud.
5. Ychwanegwch halen a garlleg a pharhau i goginio am ddeng munud arall.

Ar ôl y llenwad llysiau yn gwbl barod ar gyfer y cawl yn y gaeaf. Mae'n dal i fod yn unig i pecyn a rôl. Gall caniau o'r fath yn cael ei storio ar unrhyw dymheredd. Mae'n gyfleus iawn ar gyfer y rhai nad oes ganddynt unrhyw seler.

cawl Cyflym

Gall y bylchau fod yn gyffredinol ac a ddarperir ar gyfer achos penodol. cawl salad rysáit yn dibynnu ar yr hyn y mae'n bwriadu ei wneud Croesawydd. Os bydd cynnyrch sydd eisoes yn hysbys i ychwanegu ychydig o fresych, gall droi yn ychwanegiad gwych at y cawl bresych. Ar gyfer yr opsiwn hwn, mae'n angenrheidiol cael ar hanner kilo o foron, pupur melys, nionod, halen, hanner cilo o fresych a thomatos, halen a phupur, pys.

Paratoi:

1. Golchi'n drylwyr torri llysiau. Yn gyntaf, bresych a moron torri gan ddefnyddio fflôt. Yna ychydig yn eu ffrio mewn olew llysiau.
2. Tomatos a nionod torri'n giwbiau a hefyd yn anfon at y badell.
3. Caewch y caead a'i fudferwi am tua 15 munud.
4. Ychwanegwch weddill y cynhwysion a gwresogi'r cymysgedd am 5-7 munud arall.
5. Poeth symudiad mas i'r banciau ac yn y gofrestr.

Ar yr adeg iawn yn unig berwi'r dŵr ac yn ysgafn ferwi rhwygo tatws. Bydd y gweddill yn gwneud y llenwad.

cawl blasus

Mae pob gyfarwydd mai wisgo - unig ychwanegiad. Ond nid yw hyn yn wir. cymysgedd Aromatig, er enghraifft, gall fod yn sail ar gyfer y borscht da. Mae angen dresin arbennig ar gyfer y cawl yn y gaeaf i chi. Lluniau goginio bydd yn fwy cyfleus a greddfol. Mae cyfansoddiad y cynnyrch yn eithaf cyfoethog: 2 cilogram o betys ffres, pennaeth o arlleg, 250 gram o nionyn a'r pupur, cymaint o olew llysiau, llwy fwrdd o halen, 750 gram o domatos, 100 gram o siwgr a finegr. Os dymunir, gallwch ychwanegu ychydig o gwyrddni (dil a phersli).

Cook Dylai'r cymysgedd hwn fod yn raddol:

1. Ar gyfer malu betys siwgr well defnyddio gratiwr. Gall y llysiau eraill yn cael eu torri fympwyol neu falu gyda mincer. I arbed pwer, mae rhai yn defnyddio cymysgydd.
2. Mae'r holl gynnyrch heblaw garlleg a gasglwyd mewn padell ddofn a'i fudferwi am 40 munud dros wres canolig, gan droi'n gyson.
3. Gwasgwch garlleg i mewn i'r gymysgedd a gadael y sosban ar y stôf am 10 munud arall.
4. Mae màs poeth ac i bydru jariau sterileiddio a bod y gofrestr.

Dylai hyn faint o fwyd yn cael litr dwy a hanner o llenwad.

tomatos hud

Mae llawer o brydau fel cawl, cawl ffa a chawl, a baratowyd gyda saws tomato. Mae'n fath o dresin arbennig ar gyfer cawl tomato. Ei gwneud yn syml. Nid oes ond angen i geisio peidio â tharfu ar y gymhareb bresennol: 2 domato kg 3 i gymryd pupur poeth, 20 ewin o arlleg, hanner llwy fwrdd o halen, ychydig o siwgr, 70 ml o finegr ac ychydig o bupur.

Mae'r broses o baratoi'r saws yn cymryd ychydig o amser:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi droi mewn pupur cymysgydd, garlleg a'r tomatos.
2. Mae'r gymysgedd wedyn angenrheidiol i halen y, arllwys i mewn i'r pot a'i roi ar dân.
3. Wedi'u berwi mas ar yr amod na fydd yn hanner cymaint. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y dwysedd dymunol y saws.
4. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill a'u cymysgu'n dda.
5. Mae'r gymysgedd poeth yn cael ei arllwys i mewn i'r ddysgl a baratowyd a corc.

Gall Storiwch mewn workpiece fod yn unrhyw le oer. Yn fwy felly oherwydd gall fod yn ddefnyddiol nid yn unig ar gyfer y cawl. Mae'r saws hefyd yn addas iawn ar datws wedi'u ffrio, pasta neu gig.