Sut i goginio aeddfedu crempogau

Crempogau - cynnyrch sy'n boblogaidd iawn ymhlith llawer o bobl y byd. Yn nodweddiadol, maent yn cael eu paratoi dull sbwng gan ddefnyddio burum. Fodd bynnag, mae'n nid yw bob amser yn gyfleus, gan fod proses o'r fath yn cymryd amser. Dylai'r toes yn codi i fyny ac aeddfedu. Ond gall hyn ei osgoi os byddwch yn paratoi crempog aeddfedu. Gellir gwneud hyn mewn gwahanol ffyrdd.

Crempogau gyda llaeth

crempogau blasus iawn aeddfedu gael os yw'r a'u coginio mewn llaeth. Ei gwneud yn hawdd. Yn gyntaf bydd angen i chi gasglu ar eich bwrdd gwaith yr holl gynnyrch angenrheidiol: 0.5 cilogram o flawd gwenith, 3 wyau amrwd, cwpan o laeth a thair gwaith yn fwy na dŵr cyffredin, 25 gram o siwgr, llwy de o bowdwr pobi, 5 gram o olew halen a llysiau ( ar gyfer prosesu y sosban) a menyn (promazyvaniya barod ar gyfer crempog).

Mae paratoi'r fel arfer yn cynnwys y prif gamau canlynol:

1. Yn gyntaf, mae angen wyau gan ddefnyddio Corolla Chwip â siwgr.
2. Ychwanegwch y dŵr, llaeth cynnes, ac yna yr holl gynhwysion eraill. Blawd yn angenrheidiol i ddod yn droad diwethaf. Mae'n rhaid i hyn i gyd fod yn dda i gymysgu'r toes i gael y unffurf mwyaf.
3. crempogau Popty aeddfedu eu hangen ar y ddwy ochr. Wneud yn well mewn Skillset haearn bwrw, bob tro ei olew ireidio. Fodd bynnag, mae menywod heddiw yn llawer yn defnyddio sosbenni gyda non-stick neu cotio ceramig.
4. cynnyrch gorffenedig fel arfer yn cael eu pentyrru ar bob pentwr arall. I eithrio bondio, pob un ohonynt gallwch roi darn o fenyn.

Crempogau yn feddal, ysgafn a blasus iawn. Gallant fwyta gyda menyn, hufen sur neu jam. Weithiau crempogau hyn wedi'i goginio gyda stwffin.

Crempogau gyda Pripek

Yn Rwsia, y feistres yn aml yn hoffi coginio crempogau gyda aeddfedu llygad yr haul. I'r diben hwn yn ychwanegu at y toes wyau wedi'u berwi, pysgod a gwahanol lysiau. Er enghraifft, yn ystyried yn ffordd ddiddorol iawn o goginio crempogau gyda bresych. Ar gyfer gwaith sy'n ofynnol cydrannau canlynol: 3 wy, 500 gram o flawd, 400 gram o fresych, 25 gram o siwgr am bob litr o laeth, 20 gram o halen a 100 gram o olew llysiau.

Yn yr achos hwn, defnyddiwch y dull canlynol paratoi:

1. I ddechrau, mae angen i chi arllwys i mewn powlen o laeth, ac yna ychwanegwch y menyn, siwgr, halen a wyau melynwy. Dylai hyn i gyd yn gymysgedd da.
2. Yn raddol gyflwyno'r blawd. Dylai'r toes caffael y cysondeb hufen trwchus. Mae angen iddo roi ychydig o stondin.
3. Ar hyn o bryd mae angen i chi torri'n fân bresych, yn gorwedd mewn sosban, ei orchuddio â dŵr berwedig, yna ychwanegwch halen a berwi 5 munud. Bydd hyn yn ei helpu i fod yn ychydig yn fwy meddal. Gall dŵr dros ben yn cael ei ddraenio.
4. proteinau gwahanu eu chwipio i mewn i ewyn sefydlog trwchus.
5. Mae'r toes yn cael ei wanhau gyda dŵr, ac yna llenwi â proteinau ac yn araf droi.
6. Yn y màs o ganlyniad ychwanegwch y bresych.
7. Pobwch y crempogau ar y ddwy ochr angen padell ffrio, ar ôl frwsio gyda olew llysiau.

Cynnyrch yn cael eu cael tenau, tendro a flavorful iawn.

Crempogau ar iogwrt

Dim llai blasus i'w cael crempogau aeddfedu kefir. Mae'n y rysáit hwn mae llawer o wragedd tŷ yn defnyddio heddiw ar y noson cyn y carnifal. Hyd yn hyn yn Rwsia y dyddiau hyn dathliadau Nadoligaidd. Coginio crempogau hyn, bydd angen i chi: 3 cwpan blawd, 25 gram o siwgr, 2 gwpan o iogwrt, 3 wyau, gwydraid o ddwr, yn ogystal â hanner llwy de o halen a soda pobi.

Mae popeth yn cael ei wneud yn syml iawn:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi ychwanegu halen, wyau, siwgr, pob cymysg yn ofalus mewn iogwrt. Gallwch ddefnyddio fforc confensiynol, chwisg neu cymysgydd trydan.
2. Dognau mynd i mewn i'r blawd. Ni ddylai'r màs o ganlyniad yn cynnwys lympiau.
3. Ychwanegu soda, cyn-hydoddi mewn dŵr.
4. gwres Pan yn dda, arllwys olew llysiau ac yna pobi crempogau arno am ychydig funudau ar bob ochr.

Cynnyrch yn cael eu cael tenau, cain ac ychydig meddal. Gellir eu bwyta gydag unrhyw beth: hufen sur, jam, mêl a hyd yn oed cafiâr.

Crempogau ar y dŵr

I'w defnyddio bob dydd yn well i wneud crempogau aeddfedu ar y dŵr. Mae'r dull hwn yn dda oherwydd ei fod yn y cynnyrch mwyaf cyffredin y mae eu hangen ar ei gyfer, gallwch bob amser ddod o hyd ar unrhyw gegin. Ar gyfer crempogau hynny sydd eu hangen: 500 gram o flawd, 25 gram o siwgr 3 cwpan o ddŵr, 3 wyau, yn ogystal â ½ llwy de o halen, soda pobi a asid citrig.

Dulliau o baratoi'r pryd hwn hefyd yn syml iawn:

1. Caniatâd neu esgusodi'r wy mewn gwydraid o ddwr. Gellir gwneud hyn gyda fforc bwrdd rheolaidd.
2. Ar wahân, yn toddi mewn dŵr grenâd. Mae'n ddymunol ei fod yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl.
3. Mae'r emwlsiwn wy i syrthio i gysgu siwgr, halen a soda pobi.
4. Yn raddol gyflwyno'r blawd. Er mwyn osgoi lympiau, mae'n well defnyddio at y diben hwn chwisg neu cymysgydd trydan.
5. Ychwanegu at y toes yn barod baratowyd dwr asidiedig. Ar ôl hynny, unwaith y byddwch yn barod ar gyfer rhostio.

Bydd Crempogau, wedi'u coginio yn y rysáit bob amser yn gynnil, dyner a blasus cymaint fel eu bod eisiau coginio dro ar ôl tro.