Sut i gael gwared ar y croen oddi tomatos a blicio o'r hadau? Awgrymiadau a driciau

Yn aml iawn, ar gyfer paratoi amrywiaeth o cawl, sawsiau a thomatos pobi plicio angen. Er mwyn gwarchod y sudd siâp a llysiau maximally, rhaid i chi wybod sut i gael gwared ar y croen o domatos. Coginio, mae yna sawl ffordd i wneud trin hwn.

Paratoi a glanhau

Ar gyfer y driniaeth, mae angen i ddewis mathau tomato solet, fel nad ydynt yn disgyn ar wahân ac nid ydynt wedi troi i mewn i mush. Yn y gaeaf, yn rhoi tomatos dewis ar gangen (mawr a fyddai'n fath o ceirios). Fel y cyfryw, maent yn cadw eu strwythur ac elastigedd am amser hir.

Golchwch y llysiau ac yn ysgafn yn eu gwahanu oddi wrth y gangen gyffredinol, er mwyn peidio â niweidio strwythur y mwydion. Gyda chyllell finiog dorri y sylfaen tomato, a oedd yn gangen. Ar ôl hynny, mae'n rhaid i chi wneud dau toriadau ar ben y llysiau yn y fath fodd fel bod un ohonynt wedi derbyn croes. Rhowch ddŵr mewn sosban ar y stôf a dod ag ef i'r berw.

Rhowch y tomato mewn dŵr berw. Mae hwn yn un o'r dulliau mwyaf cyffredin o gael gwared ar y croen o domatos. Rhaid Llysiau yn cael eu prosesu ar y tro, fel eu bod yn dechrau paratoi mewn dŵr berwedig. Cadwch tomato mewn dŵr berw o ddim mwy na 10 eiliad.

Ar ôl y cyfnod hwn, cael gwared ar y llysiau ac yn gyflym yn ei roi mewn dŵr oer. Byddai'n well os oes rhew ynddo. Felly rydych oergell y cynnyrch yn gyflymach. Dylai'r croen oddi ar y toriad yn dechrau cyrlio. Cymerwch gyllell, bydd yn eich helpu i busnesa yn ysgafn ac yn cael gwared ar y croen o domatos.

Tynnwch yr ymylon, gan fod yn ofalus i beidio â difrodi'r cynnyrch mwydion. Pan fydd y croen cyfan yn cael ei symud, gallwch fynd ymlaen i goginio pellach.

Glanhau o hadau

Nawr eich bod yn gwybod sut i gael gwared ar y croen o domatos, ond mae rhai ryseitiau rhaid i chi hefyd yn glir y tomato o'r hadau mewnol. Sut i wneud hynny mor ofalus ag y bo modd, er mwyn peidio â difrodi'r cnawd ac arbed sudd llysiau?

Cymerwch y cynnyrch coch a golchi yn drylwyr. Gan ddefnyddio cyllell finiog, ei dorri yn ei hanner. Rhaid i'r darnau sy'n deillio yn cael ei rannu yn ddwy ran. Ceisiwch wneud toriadau yn araf.

Cyllell, cael gwared yn ofalus yr hadau gyda weladwy llysiau mwydion gelatin. Os oes angen, rinsiwch y tu mewn, ond ar ôl trin hwn, byddwch yn colli cyfran sylweddol o'r sudd.

Os oes angen i lanhau yn gyfan gwbl y llysiau, yna rydych angen yn gyntaf i gynnal gwahanu y croen. Peidiwch â thynnu'r hadau cyn Peel tomatos. Fel arall, byddwch yn difetha y cynnyrch, ac mae'n cael ei goginio mewn dŵr berw.

argymhellion

Yn ystod y gwaith o baratoi'r prydau tomato rhaid ei dynnu oddi ar y croen o lysiau. Gwneir hyn er mwyn cael cynnyrch hardd a blasus. Ers yn ystod y driniaeth wres o groen tomato plygiadau, gall gwahanu'r darnau a difetha cyfan.

Hefyd, croen tomatos bron nid dreulio, a gall gael effaith andwyol ar dreulio. pobl oedrannus yn arbennig yn sylwi arno.

Nawr eich bod yn gwybod sut i lanhau'r croen tomato. Cook gyda phleser a raduyte eu perthnasau coginiol.