Sut i baratoi wyau piclo

Mae'r ffaith bod wyau yn ddefnyddiol iawn ac maent yn cynnwys llawer iawn o sylweddau sydd eu hangen ar y corff, maent yn gwybod bron popeth. Maent yn cael eu cynnwys yn y deiet bob dydd llawer o deuluoedd, heblaw amrywiaeth o brydau y gallwch wneud ohonynt yn eithaf cyflym, yn caniatáu i'r perchennog i ehangu'r fwydlen. Fodd bynnag, nid yw pawb yn gwybod beth maent yn ei wneud ac wyau piclo, a all wasanaethu fel byrbryd annibynnol a cynhwysyn ar gyfer salad. Mae'r pryd yn cael ei gadw yn y marinâd am amser hir (25 diwrnod), felly ar yr adeg iawn, gallwch ei gael a defnyddio'r swm angenrheidiol.

Paratoi cyw iâr neu eu cymryd wyau soflieir. Plant, dysgl hwn hefyd yn cael ei roi i dair blynedd. Yn y rhan fwyaf o achosion, maent yn ei fwyta gyda phleser.

12 wyau soflieir (cyw iâr os cânt eu cymryd, bydd angen iddynt 2-blygu llai) yn cael eu llenwi â dŵr oer a berwi nes coginio dros wres canolig. Yna, maent yn cael eu glanhau a'u hoeri. Ar hyn o bryd, mae'n paratoi marinâd. Iddo ef, mewn gwydraid o ddwr yn rhoi llwy o halen, hanner llwy de o siwgr, chwarter cwpan o finegr. Mae pob yn dod i ferwi, yna dyma ei hepgor yr ewin garlleg, wedi'i dorri dil, sbeisys i roi blas. Gallwch ychwanegu ychydig o grawn pupur. Mae'r wyau yn cael eu rhoi mewn jar wydr glân, llenwi â marinâd poeth, ac yna selio dynn gyda cynhwysydd chaead. Cadw'r ddysgl yn yr oergell. Bwyta mae'n bosibl o fewn dau ddiwrnod.

Hefyd, er mwyn paratoi yr wyau wedi'u piclo, gallwch ddefnyddio'r rysáit canlynol. Mae'r cynnyrch yn cael ei ferwi am 10 munud. Ar ôl yr wy yn oeri, ac yn eu cregyn ychydig torri i graciau bach a ffurfiwyd (bydd hyn yn eu helpu i marinadu well). Nesaf, maent yn cael eu rhoi mewn jar. Ar gyfer y marinâd mewn sosban gyda litr o ddŵr oer yn rhoi llwy fwrdd o halen, llwy de o gwmin a siwgr (gall gymryd sbeisys eraill). Mae hyn hefyd yn ychwanegu ychydig o groen nionyn, dail llawryf, blas yn cael ei roi pupur. Mae pob yn dod i ferwi a gadael i wres nes bod yr halen yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Nesaf, yr ateb ei oeri, ac maent yn cael eu llenwi gyda wyau, sydd, am y cyfrannau hyn yn cael ei argymell i gymryd tua 12 o ddarnau o faint canolig.

Marinate yn yr achos hwn ni ddylent fod yn llai nag un diwrnod mewn lle oer. Er mwyn cymhwyso 'n glws ar y bwrdd, gallwch symud ymlaen fel a ganlyn. Mae wyau yn cael eu glanhau gan y gragen, torri yn ddau hanner. Mae'r melynwy yn cael ei symud yn araf. Ar wahân yn cael ei gymysgu ychydig bach o finegr, pupur ac olew blodyn yr haul. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn arllwys i mewn proteinau, yn cael ei roi ar melynwy top ochr crwn fyny. Mae'n bosibl i addurno gwasgu ychydig mwstard.

Er mwyn paratoi'r wyau wedi'u piclo, gallwch gymryd y rysáit canlynol. Mae criw o bersli, dylai un neu ddau o ewin garlleg ac ychydig o frwyniaid yn cael eu torri'n fân. Mae'r cynhwysion yn cael eu gosod mewn powlen, sy'n cael ei ychwanegu 4 llwy fwrdd o bast tomato, ychydig o llwy fwrdd o finegr, hanner litr o olew (olew olewydd yn well i gymryd). Mae pob chwisg chwipio neu cymysgydd trydan. wyau wedi'u berwi yn cael eu glanhau gan y gragen a'i roi mewn jar, arllwys marinâd dros, ar y chwith am ychydig oriau. Ar y gall y plât bwrdd yn cael eu bwydo, hylif llond llaw y caiff ei biclo, gyda baguette neu dost ffres.

Dylid nodi bod yna nifer o ffyrdd i baratoi marinâd. Er enghraifft, mae rhai yn cael eu cynghori i gymryd halen a siwgr mewn cyfrannau cyfartal. gwragedd tŷ Arall argymell finegr yn lle y cymryd arferol win. Mewn unrhyw achos, wyau wedi'u piclo, yn gwneud hynny yn syml, fod yn wreiddiol a blasus byrbryd ar y bwrdd yr ŵyl , ac yn y fwydlen ddyddiol. Mae'n bwysig bod cynhyrchion sy'n cael eu defnyddio ar gyfer coginio, yn ffres ac o ansawdd uchel.