Ffrio Lagman: rysáit

Ffrio Lagman paratoi mewn llawer o deuluoedd. Wedi'r cyfan, mae hyn yn gofyn pryd rhywfaint o fwyd a llafurus llai o bŵer. Y prif cyfleustra - cadw cynnyrch. Gall Saws a nwdls fod yn barod i roi yn yr oergell ar wahân. Cyn gweini bwyd, gallwch gynhesu a chysylltu. Mae'r rysáit yn coginio ffrio Laghman yn syml iawn. Y canlyniad yw pryd o fwyd blasus a boddhaol.

Ffrio Lagman: rysáit

Paratoi pryd hwn bydd angen:

1. 500 gram o gig. Yn yr achos hwn, mae'n bosibl defnyddio cig eidion neu gig dafad.
2. Moron - ychydig o ddarnau.
3. Onion - dau ben.
4. Chili - un goden.
5. Pepper - un goden.
6. Mae nifer o wyau.
7. 8 ewin o arlleg.
8. Cwmin a halen - llwy de.
9. 100 gram o bast tomato.
10. 400 gram o nwdls.
11. 130 mililitr o olew llysiau.
12. Perlysiau i roi blas. Gall y ddysgl ychwanegu dil cilantro a winwns.

paratoi bwyd

Felly, sut i goginio Lagman wedi'u ffrio? Paratoi, grisiau paentio, er mwyn osgoi camgymeriadau. Y prif beth - i arsylwi ar y dilyniant. I ddechrau i ferwi nwdls, o ddewis mewn dŵr hallt. Ar ôl coginio, dylai'r cynnyrch eu bwrw i ffwrdd ar colandr a'i adael i ddraenio. Os bydd angen, gall y nwdls eu golchi gyda dŵr oer. Bydd hyn yn atal y cynnyrch glynu at ei gilydd. Ar ôl hylif gormodol wedi ei ddraenio, gallwch symud y nwdls mewn i gynhwysydd arall a'i roi o'r neilltu.

Er mwyn cael Lagman wedi'u ffrio blasus, rhaid i chi coginio'r saws cywir. I'r perwyl hwn, yn sefyll yn glir y croen nionyn ac yna ei dorri'n hanner cylchoedd. Mae'r pupurau gloch a chili ydych eisiau gwared ar yr holl hadau a'r coesyn. Dylai Moron a'r garlleg eu glanhau. rhaid i'r holl gynhyrchion yn cael eu golchi. Ar ôl hynny, dylai puprynnau a moron yn cael eu torri'n giwbiau taclus. Gellir Garlleg gael ei drosglwyddo drwy'r wasg. Dylai cig oen neu gig eidion olchi ac yna ei dorri'n ddarnau bach 1 centimetr.

Paratoi prydau bwyd

lagman Coginio ffrio well mewn padell ffrio gyda gorchudd non-stick a gwaelod yn ddigon trwchus. Dylai'r capasiti yn cael ei roi ar y tân ac arllwys mewn 120 mililitr o olew blodyn yr haul. Unwaith y bydd y olew llysiau yn cael ei gynhesu, yr angen i roi mewn padell, darnau o gig. Pan fydd y cynnyrch yn cael ei brownio, mae'n bosibl arllwys i mewn i gynhwysydd flaenorol dorri pupur, winwns, moron. Mae'r holl elfennau angenrheidiol i gofnodion hyd yn oed yn blansio 5-10.

Pan fydd y cymysgedd i ffrio, gallwch ychwanegu nad rhostio rysáit Lagman yn rhy anodd i'w meistr, yn ôl cwmin llwy de a halen. Gall dysgl fod ychydig yn pupur du, os dymunir. Ar ôl hynny, dylai'r saws fod wedi'i gymysgu'n drylwyr. Mae'r strwythur bron yn barod, fynd i mewn i'r past tomato a garlleg. Saws baratoi. Gellir ei roi o'r neilltu.

Mae angen capasiti dwfn glân i yrru'r wyau a ychwanegu ato ychydig o halen. angen holl gydrannau i ysgwyd i fyny. Ar dân y dylid ei roi padell a gynhesu mewn ychydig o llwy de o olew llysiau, arllwys y cymysgedd wyau a halen. Mae'r angen yn deillio i ffrio'r crempogau ar y ddwy ochr. Dylid omelet parod yn cael eu torri yn ddarnau bach. Mae'r cynnyrch yn Yna, mae angen i chi roi yn ôl yn y badell a'u cymysgu gyda'r nwdls gorffenedig. Y cyfan sydd angen i ffrio fwy o weithiau ac yna cymysgu gyda'r saws parod.

I rhostio Lagman wedi troi allan fragrant a blasus, mae angen defnyddio cartref nwdls, nid prynu. Mae hyn yn y prif reol. Siopau pasta ar ôl ei goginio ffon gyda'i gilydd ac yn difetha, nid yn unig ymddangosiad y ddysgl gorffenedig, ond hefyd blas.

Laghman ffrio mewn Uzbek

Paratoi pryd hwn bydd angen:

1. 400 gram o gig oen.
2. 550 gram o nwdls wedi'u berwi.
3. 1.5 winwns.
4. Mae tri ewin o arlleg.
5. Mae nifer o puprynnau.
6. 4 tomato ffres.
7. 100 gram o bresych Tseiniaidd.
8. 70 gram o ffa gwyrdd ffres.
9. 70 gram o seleri.
10. 20 gram o dail seleri.
11. Mae tri gram o anise.
12. persli ffres.
13. Halen.
14. 5 o wyau.

Coginio rhost Laghman: cynhyrchion paratoi

Felly, sut i goginio Lagman ffrio yn Uzbek? I ddechrau arni yw paratoi bwydydd. Winwns, moron, pupur a garlleg i gael ei lanhau. Ar ôl hynny mae angen i'r cynnyrch i falu. Pupur a winwns wedi'u torri i mewn i hanner modrwyau ei angen arnoch, Tseineaidd bresych - brith, tomatos - tafelli, seleri - wedi'u sleisio.

rhaid i gig oen i dorri'n giwbiau a'u ffrio mewn olew llysiau nes yn frown euraid. Yn yr achos hwn, mae angen i ddefnyddio cynhwysydd gyda gwaelod ddigon trwchus ac yn ddelfrydol gyda haenen non-stick.

cysylltu cydrannau

Yn y cig oen gorffenedig yn ychwanegu garlleg mâl, tomatos, past tomato, ffa, nionod a sbeisys, seleri, puprynnau gloch. Mae'r gymysgedd yn passaged angen tua 10 munud.

Gall Bell pupur, moron a bresych Tseiniaidd yn cael eu ffrio yn ysgafn.

Dylid nwdls wedi'u berwi fod yn gysylltiedig â'r gymysgedd yn barod yna yn y prydau dylai ychwanegu puprynnau, moron a bresych Tseiniaidd. Dylai pob cydran fod wedi'i gymysgu'n drylwyr. ffrio Ready Lagman cyn eu gweini i addurno gyda phersli a seleri dail.

Ar wahân, i chwip yr wyau gyda'r halen. Ar dân yn angenrheidiol er mwyn rhoi'r badell gyda sylfaen tenau ac yn gwneud y crepes o'r cyfansoddiad sy'n deillio. Ger pob Laghman ffrio yn gwasanaethu ddylai roi un omled o'r fath.

Wrth baratoi'r pryd hwn, argymhellir i ddefnyddio nwdls cartref. Os oes angen i wneud Lagman yn gyflym, gallwch berwch y pasta a brynwyd. Fodd bynnag, ar ôl dylai eu paratoi eu golchi yn drylwyr, fel eu bod yn nes ymlaen nid ydynt yn glynu at ei gilydd ac nid ydynt yn difetha'r ddysgl. Gall Store parod nwdls a saws yn yr oergell ar wahân.