Rysáit Meatloaf

Meatloaf - gwych ar gyfer gwasanaethu fel prif gwrs, gall fod yn ddrud i gynnig gwesteion neu fwynhau y tabl teulu mewn cylch o ffrindiau. Mae'n flasus, nid yw'n arfer hardd. Felly, sut i goginio meatloaf?

meatloaf Rysáit lapio mewn bacwn

Cyswllt y 50 ml o fwg hylif a llaeth ychwanegu ato nionyn wedi'i dorri'n fân. Arllwyswch y màs o ganlyniad mewn cig punt briwgig (porc, cig eidion). Ychwanegwch halen, pupur a'i droi.

Porc (600 g) dorri'n ddarnau, a ddylai atal dda.

Ar bob golwyth i ddefnyddio ddalen ar wahân o ffoil. Felly, yn cymryd darn o ffoil, brwsio gydag olew a rhoi ychydig o ychydig wedi'i dorri unrhyw lawntiau. Yn awr, ar y bacwn ddalen ledaenu wedi'i sleisio'n denau (bydd angen i bob 200 gram). Dylent fod yn hir, 10 centimetr, hynny yw, torri i ffwrdd darn o gig moch o ochr eang. eu rhannu gydag ychydig o orgyffwrdd ar ei gilydd. Yn Rhowch cig moch chop ychydig yn rhwbio ei halen a'i osod ar ben y stwffin gyfartal.

I ffurfio rholiau a'u lapio mewn ffoil. Pobwch yn y ffwrn ar dymheredd isel am tua dwy awr.

cig Rysáit Cyw Iâr y gofrestr gyda madarch

Cymerwch kilo o gyw iâr, bydd yn bedwar darn o gig, rhaid i bob un ohonynt i ymladd i ffwrdd, ond nid ydynt yn gorwneud hi. Y prif beth yw nad yw'r cig yn dod yn llanast ac nid gwasgarog. Dylech dderbyn darnau o leiaf hanner centimetr o halen grât trwchus ohono.

Nawr paratoi'r stwffin. Cymerwch 400 gram o fadarch ffres neu wedi'u rhewi, eu golchi a'u torri'n ddarnau bach. Anfon yn y badell ffrio gydag olew llysiau, i roi y nionyn wedi'i dorri'n fân, halen, a chyn gynted ag y bydd y winwns yn dod yn frown euraid ychydig, tynnwch y sosban oddi ar y gwres.

Nesaf, yn gyfartal ddosbarthu llenwi'r golwythion paratoi. Rolls yn cael eu ffurfio fel nad ydynt yn cael eu heb eu plygu, rhaid i chi eu clymu gyda edau. côt uchaf gyda mayonnaise neu unrhyw saws arall. Rhowch i bobi am 40 munud.

rysáit Meatloaf gyda sbigoglys

Darn o gig llo pwyso cilogram i adennill na fydd mwy nag un centimetr o trwch y dur. Gratiwch ei halen, garlleg wedi'i falu (ni fydd gorfrwdfrydig dau ewin yn ddigon) ac unrhyw halen a phupur ar gyfer cig. Iro'r haen o hufen sur ac yn gadael ychydig o farinadu.

Nid Diffoddwch 200 gram sbigoglys a dau moron wedi'u gratio mewn menyn yn fwy na 10 munud, bron podsolit. Bydd yn llenwi.

Yn awr, i gael darn o cig llo, stwffin gyfartal dros wyneb cyfan y cig, rholio i mewn i gofrestr a ffasno edau dynn. hufen Rhwbio, lapio yn dynn mewn ffoil er mwyn peidio gollwng saws ac anfon pobi am ddwy awr. Bob 20 munud i ychydig yn agor y gofrestr ffoil a dŵr ffurfiwyd y saws a throwch eto, a 30 munud i ddefnyddio'r ffoil yn gyfan gwbl, bod yna crwst hyfryd.

rysáit Meatloaf mewn crwst caws

Taflwch at brown winwnsyn wedi'i dorri, ychwanegu ato 5-6 madarch wedi'u sleisio, halen a choginiwch am bum munud, ac yna cyfuno'r madarch gyda 400 gram o unrhyw gig ddaear, ychwanegwch ychydig o llwyaid o mayonnaise.

Curwch pum wyau, rhowch 400 gram o gaws wedi'i gratio nhw ar gratiwr dirwy. Rhowch y màs ar hambwrdd pobi wedi'i orchuddio â phapur memrwn a'u pobi am tua 15 munud i solidify y màs. Tynnwch o'r popty a'r caws ar un ymyl y rholer gronfa i roi'r stwffin, rholio i fyny y gofrestr, byddwch yn cael y caws stwffin lapio.

Nawr lapio y dorth mewn ffoil, ei roi ochr wythïen i lawr, a'i bobi am hanner awr.

Felly, os ydych yn meddwl sut i wneud meatloaf, yna mewn gwirionedd nid oes dim trafferthion, a gyda llenwadau a chan y cig gallwch arbrofi. Er enghraifft, cig yn cael ei gyfuno â ffrwythau sych a chnau.