Rysáit ar gyfer crempogau heb wyau: cyfarwyddyd ar goginio gyda lluniau

crempogau persawrus Blasus heb wyau? "Na, amhosibl!" - efallai y byddwch yn ei ddweud. Wedi'r cyfan, y cynnyrch hwn yn gwneud y toes yn fwy dygn: nid yw'n cael ei rhwygo pan fydd y danteithfwyd ei bobi ac inverted yn y badell. Peidiwch â phoeni: wneud heb y cynhwysion uchod hawdd iawn ac weithiau'n angenrheidiol. Yn anffodus, wy weithiau'n achosi adwaith alergaidd, yn yr achos hwn, rhaid i ddod o hyd i ffyrdd eraill o wneud crempogau, eu bod yn dod allan yr un maetholion ag yn ymgorfforiad confensiynol.

Beth yw saig hwn?

Rysáit ar gyfer crempogau heb wyau yn debyg i'r cyffredin. Gan ei fod yn nid yn unig yn y cydrannau a grybwyllwyd uchod. Ystyrir bod y ddysgl yw dietegol, yn enwedig os nad yw'n cael ei baratoi gyda llaeth a kefir neu iogwrt. Bydd yn ddefnyddiol iawn os ydych yn arsylwi Grawys. Byddai unrhyw fenyw yn gallu coginio yn gyflym, gyda chynhyrchion gwbl o syml, sydd bob amser wrth law mewn gofalu Croesawydd. Os ydych yn wir yn ceisio, ac, gyda'r dechnoleg gywir yn ddeallus i bobi wledd, y gwahaniaeth rhyngddo ef a'i "wy" analog, byddwch nid yn unig yn sylwi.

Os byddwch yn cyfyngu eich hun i Skoromniy gallwch baratoi byrbrydau yn y dŵr. O'r fath crempogau heb lawer o fraster y gellir heb wyau yn cael eu cyflwyno ar y cyd gyda mêl, ffrwythau sych, cnau, jam, jam neu fadarch. Hefyd, maent yn tywallt surop masarn sy'n cael ei gyfuno â'r danteithfwyd. Os byddwch yn methu â chydymffurfio â'r swydd, gall y stwffin caws cyw iâr neu fwthyn goginio a'i dylino'n hunain crempogau gyda kefir. Bydd yn troi allan ddysgl swmpus iawn ac yn hynod flasus.

cynhwysion sylfaenol

Os ydych chi wedi penderfynu pobi crempog heb wyau gyda llaeth, bydd angen iddo baratoi eu cynnyrch buwch hunain. Mae ei dim problem gallwch brynu yn eich siop leol. Er bod yn well, wrth gwrs, os ydych yn llwyddo i gyrraedd adref, llaeth ffres: mae'n fwy maethlon ac iach. Mae'n deillio o fwy o fraster y gall eu nodweddion maethol disodli'r wyau - nad ydych yn hyd yn oed yn teimlo y gwahaniaeth. Hefyd yn defnyddio fel sail i'r iogwrt prawf, llaeth eplesu pobi neu iogwrt. Mae rhai hufen sur wanhau gyda dŵr - yn mynd yn rhy deilwng.

Ond i rysáit gwbl heb lawer o fraster, nid yw y gydran hon yn addas. Yn yr achos hwn, y nifer sy'n gyffredin berwi dŵr. Gwybod beth fyddech chi'n dewis hylif, bydd angen dim ond dwy sbectol iddo. angen blawd yr un faint, wedi'i hidlo trwy ridyll ger ei fron. Yn ogystal, mae'r ddysgl yn mynd ar ddau llwy fwrdd o olew llysiau a siwgr. Ychwanegu halen i flasu a fanila. Dyna i gyd elfennau angenrheidiol ar gyfer ein prydau. Os nad ydych yn gwybod sut i wneud crempogau heb wyau, mae croeso i chi gymryd pob un o'r cynhyrchion hyn ac yn taflu hud dros blasus.

dylino'n y toes

Rysáit ar gyfer crempogau heb wyau yn syml iawn. Blawd, siwgr a halen yn cael eu cymysgu mewn un cynhwysydd, yn raddol arllwys llif tenau i mewn iddo dŵr neu laeth. Yn yr achos hwn, y toes yn gymysg ac yn hawdd gael heb lympiau. Yna ychwanegwch soda, olew llysiau, unwaith eto o ganlyniad màs yn drylwyr chwisg chwisg neu drwy ddefnyddio cymysgydd. Cofiwch, mae'r trwchus y toes, crempogau yn fwy trwchus yn cael eu sicrhau. Os ydych chi am bobi tenau, danteithfwyd tayaschee geg, dylai'r cysondeb fod ychydig dyfrllyd.

Mae toes opsiwn ymarferol arall heb lympiau. I wneud hyn, ar y groes, tylino stiff sylfaen, trwchus iawn gan ddefnyddio blawd, siwgr, menyn ac ychydig o laeth yn gyntaf. Yna, y toes yn deillio arllwys yr hylif sy'n weddill. Os daw allan hylif iawn, nid ar frys i lenwi y blawd. prawf rhan Wyddgrug, ac yn y màs sy'n weddill yn raddol ychwanegu. Peidiwch ag anghofio i gymysgu yn drwyadl bob cydran fel nad oes lympiau gasáu.

crempogau burum

Eu prif nodwedd - y tyllau bach sy'n dot y wyneb cyfan y cynnyrch gorffenedig. Mae'r rhain crempogau cain gyda burum heb wyau nid yn unig yn hardd iawn, ond mae hefyd yn cael blas melys arbennig. Er mwyn paratoi ar y toes, mae angen: litr o laeth, dau gwpan o flawd, un llwy fwrdd o siwgr a burum sych, dair gwaith yn fwy o olew llysiau ac ychydig o halen.

I ddechrau, mae angen i ni wneud y fragu. Yn yr cynnes burum brid llaeth. Ychwanegwch binsiad o halen a siwgr, yna trowch ar y cymysgydd a cyflymder isel, curo'r gymysgedd yn raddol yn gostwng blawd i gysgu ynddo. Dylai'r cysondeb y toes yn debyg hufen sur hylif neu iogwrt. Mae'r gymysgedd gorffenedig yn cael ei roi mewn lle cynnes am awr, gan ei droi'n achlysurol iddo. Cyn pobi drwy ychwanegu olew a symud ymlaen i ffrio. Mae rhai yn gwneud gwledd gyda semolina. Yn yr achos hwn, bydd angen iddo cwpanau un a hanner o flawd - gwydraid. Mae'r ddwy elfen yn cael eu hidlo gyda'i gilydd ac yn ychwanegu at y llaeth. O'r fath "semolina" crempog burum heb wyau hefyd yn edrych yn flasus iawn.

choux drin

Sut i bobi crempogau heb wyau o prawf hwn? Mae'n syml iawn. Bydd arnom angen peint o laeth enwyn neu iogwrt - yw sylfaen ein cynnyrch. Byddwn hefyd yn defnyddio'r elfennau canlynol: 200 ml dŵr berwedig, 250 g blawd, dwy lwy fwrdd o siwgr ac olew llysiau am hanner llwy de soda pobi a halen. Gallwch, wrth gwrs, yn cymryd lle'r kefir llaeth. Ond yn yr achos hwn, bydd y tyllau fishnet fod yn fach. Ar sail y kefir maent yn eithaf mawr ac yn hardd. Mae'r crempogau yn hyblyg iawn ac yn addas ar gyfer stwffin amrywiol lenwadau.

Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu cydosod, yn dechrau coginio'r toes. Iogwrt gymysgu gyda soda pobi, halen a siwgr. Yn ofalus droi, yn raddol flawd vsyp i osgoi lympiau. Yn ofalus, arllwyswch y dŵr berw ac ychwanegwch yr olew. Pob yr amser hwn, peidiwch â rhoi'r gorau yn y ffordd. Dylai'r toes gael ychydig springy, elastig a heb brin iawn. crempogau cwstard, ffrio yn gywir, cael blas gwych a golwg: feddal yn y canol ac grimp ar yr ymylon.

Sut i wneud crempogau blasus a hardd

Mae yna ychydig o gyfrinachau a brofodd Croesawydd defnyddio bob amser wrth baratoi'r toes. Rysáit ar gyfer crempogau heb wyau hefyd yn darparu triciau bach yma. Er enghraifft, i drin yn llyfn, trwch unffurf, ymyl y arllwys sosbenni toes, ar ôl y symudiadau cylchdro ddosbarthu ar draws yr wyneb. Y cynnig cyntaf, yr un sydd bob amser yn gadael lwmp, mae swyddogaeth bwysig iawn: roi cynnig arni, byddwch yn penderfynu yn union beth danteithfwyd ar goll: halen, siwgr, blawd.

Gall cynhyrchion diddorol, ond Ruddy yn cael ei addasu gan ddefnyddio siwgr: beth ydyw, y grempog yn edrych yn flasus. Dim ond gyda cynhwysyn hwn peidiwch â gorwneud hi, ac yna ni fydd vkusnuypirogek rosy, a llosgi ac yn ddi-flas. Ychwanegu crempogau ar blât, rhowch ben pob darn bach o fenyn - byddant wedyn yn llawn sudd. A chofiwch: nid oes angen i'r toes i chwip i fyny gormod, fel arall bydd yn troi i mewn i cil yn dod gludiog iawn a bydd yn rwber-debyg.

Mae ychydig mwy o gyfrinachau am toes burum

Crempogau heb wyau gyda llaeth neu iogwrt wedi'u gwneud o prawf hwn braidd yn ysgafn ac yn feddal. Er mwyn gwneud hyd yn oed yn fwy awyrog, didoli blawd ar hyn o bryd o goginio y gymysgedd, nid o flaen llaw. Crempogau yn fwy prydferth ac yn rhydd, os yn hytrach na soda a ddefnyddiwch powdwr pobi. Ei ffordd, mae angen i chi eu cymryd ddwywaith gymaint.

Mae'n digwydd fel na oherwydd does gwall burum bychan yn codi i lefel ddigonol. Peidiwch â phoeni: gall y sefyllfa yn dal i gael eu cywiro. I'r gymysgedd hon, ychwanegu ychydig o laeth cynnes, yn gyson yn ei droi ef. O ran yr olew llysiau, yna arllwys rhaid iddo fod mewn toes parod. Fel arall, yn cael gwledd gludiog a dwys. Dryloyw crempogau tenau ni fyddant yn gallu i bobi heb wyau. Ac yn bwysicaf oll, mae angen i chi ffrio byrbrydau yn llym penodol o bryd - pan fydd y toes wedi codi, ond nid yw wedi gostwng eto. Daliwch y canol aur. Cymerwch y toes ar gyfer cynnyrch arall ei angen arnoch top - felly nid yw'n setlo.

cael Pobi

Mae'n rhaid i'r badell fod crempogau i wahanu. Yn ddelfrydol, os yw'n cael ei gynllunio'n benodol ar gyfer saig hon - nawr yn cael eu gwerthu ym mhob siop caledwedd. Os oes gennych padell ffrio arferol, yna mae'n well peidio â defnyddio ar gyfer prydau bwyd eraill. chynnyrch haearn yn dda cyn ei ddefnyddio disglair â thân. Os bydd y badell ffrio Teflon, yna, nad oedd y crempogau yn cadw ato, ceisiwch i "wneud" toes - ychwanegu ychydig o ddŵr berwedig i mewn iddo.

Sut i bobi crempogau heb wyau, fel eu bod yn rhostio yn dda ac nid oedd yn sychu ar yr un pryd? Ei gwneud yn syml: arllwys ychydig o olew llysiau mewn padell, gadewch iddo gynhesu iawn. Braster cynnwys nid wyneb cyfan yn angenrheidiol, 'ch jyst yn ysgafn rwbio. At y diben hwn yn aml yn defnyddio taten socian mewn menyn a impaled ar fforch. Gyda llaw, efallai y crempogau cadw oherwydd y ffaith bod y llaeth sur. Gallwch drwsio hyn drwy ychwanegu ychydig o flawd. Yna, gallwch arllwys y cytew i mewn i'r soda pobi, arllwys dŵr berw, trowch, ac yna parhau eich hoff ffwrnais trin.

I crempogau heb eu rhwygo

Mae'n drueni pan cymaint o enaid ac ymdrech a fuddsoddwyd yn y gwaith o baratoi'r toes, ac yn gwneud ohono nid rhywbeth synhwyrol yn cael ei sicrhau. Crempogau crymbl, rhwygo, nid yw'n gaffael y siâp a ddymunir. Fel arfer bydd yn digwydd yn ystod treigl. Dysgwch sut i gyfnewid crempog law - hanner y llwyddiant. Y rheol mwyaf sylfaenol yw: troi'r grempog pan yr ymylon wedi sychu yn llwyr i fyny, ac yn y canol, roedd bumps. Cyn i'r grempog cyntaf yn drylwyr eirias padell, yna trowch i lawr y tân - felly trin yn dda "cydio" ac yn elastig.

interchanged Cyn ochr crempog y cylchedd sosbenni sleid cyllell. Yn yr achos hwn, gallwch yn hawdd rholio drosodd cynnyrch openwork heb adael gweddillion ar yr ymylon ohono. Sut i wneud crempogau heb wyau yn fwy ystwyth? Peidiwch â sbario y blawd. Os ydych yn farus, byddwch yn adennill costau danteithfwyd yn y ffurf o sychu i fyny. Hefyd, cyn pobi y toes, mae'n ddymunol i "dull": am hanner awr, adael i aeddfedu, yna bydd yr holl gydrannau yn rhyngweithio'n dda â'i gilydd. I toreithiog crempogau hawdd troi drosodd, peidiwch â gwneud yn rhy fawr.

Mae cwpl o driciau diwethaf

Fel y gwelwch, crempogau heb wyau ryseitiau wedi llawer o nodweddion sydd eu hangen i wybod pob menyw. Wedi eu hastudio'n fanwl, gall ar unrhyw gyfle i blesio crempogau blasus agos gyda siâp perffaith a gwead llyfn. Ar ddiwedd rwyf am dal datgelu ychydig o gyfrinachau. Os yn y broses o bobi, byddwch yn sylwi bod y crempogau nid fel yr hoffech ydych chi, gwanhau y toes ychydig o llwy fwrdd o ddŵr mwynol, cwrw, Thane neu laeth gaseg. Bydd y cynhyrchion hyn yn elwa ar eich cynnyrch a bydd yn gallu cuddio ei brif anfanteision. Crempogau i'w cael patrymog a meddal.

Gan y gall y llenwad ddefnyddio'r hyn rydych yn ei garu. Gyda crempogau burum ymdoddi yn dda madarch a chig. Ar gyfer y llenwad cwstard yn felys fwy addas: mêl-cnau, hufen, caws colfran a hufennog. Mae croeso i chi greu'r ar yr eitem cynnwys: yma nid yw popeth yn dibynnu ar y dechneg gywir ac ar eich chwaeth. Bon Appetit!