Rysáit Hoff haf. Okroshka mayonnaise

Yn yr haf ydych chi eisiau rhywbeth oer, hawdd a chyflym i baratoi. Yn enwedig dysgl poblogaidd o'r enw "okroshka". Mae pob person yn paratoi ei rysáit ei hun, gan gadw at y rheolau sylfaenol. Gall unrhyw un ddod o hyd i mewn opsiwn rhai llyfrau coginio ac yn dysgu sut i goginio hodgepodge yn y mayonnaise.

Mewn gwirionedd mae llawer o ffyrdd, mae angen i ddewis dim ond un mwyaf blasus. Yn y tymor poeth gall y ddysgl addurno unrhyw dabl a bu'n gwasanaethu mewn gwahanol ddigwyddiadau. Yn yr achos hwn, mae'n wirioneddol braf ac yn gyflym fraster dirlawn, ei gydrannau yn fuddiol ar gyfer ein corff.

Mae'r rysáit mwyaf poblogaidd ac yn hawdd cael ei ystyried yn "mayonnaise Okroshka." Ar gyfer paratoi, mae angen: selsig wedi'i ferwi neu gŵn poeth (yn y swm o tua 300 g), ciwcymbrau, wyau, tatws, llysiau gwyrdd (holl gynhwysion uchod yn cael eu cymryd i flasu, tua 300 gram o selsig - 2 neu 3 pheth yr un). Hefyd, mae angen 250 go mayonnaise, halen, dŵr mwynol a iogwrt (un litr). Rysáit "Okroshka mayonnaise" yn hawdd iawn mewn gwirionedd. Er mwyn paratoi ar yr angen wedi'i ddeisio ciwcymbrau (weithiau rhwbio ar gratiwr, ond mae'n coginio dewisol), tatws wedi'u berwi, a thorrwch cennin syfi, dil, ac mae'r cymysgedd o ganlyniad yn arllwys kefir, rhag-gymysgedd yn dda. Y cam nesaf yw cymysgu'r mayonnaise gyda dŵr mwynol a berwi wyau. Yn y cam olaf y dylid ei dorri'n giwbiau ac ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill ar gyfer okroshka. Mae hyn i gyd yw llenwi'r dŵr mwynol gyda mayonnaise. Peidiwch ag anghofio halen y ddysgl heb halen i rai gall ymddangos yn ddi-flas.

Mae rysáit arall ar gyfer "mayonnaise Okroshka." Iddo ef hefyd angen tatws, wyau, ciwcymbr, cig wedi'i ferwi (500 g), perlysiau ffres, mayonnaise a lemwn. Ni fydd Paratoi prydau cymryd llawer o amser, ond bydd y ddysgl hyfrydwch gyda'i flas anarferol. Yn yr achos hwn, tatws gwell pobi mewn popty (10-15 munud). Gellir Hash gael eu gwneud gyda chig, selsig, cŵn poeth, hynny yw, unrhyw gynhyrchion cig. Felly, tatws, wyau, ciwcymbrau, cig torri'n giwbiau, cymysgwch y cyfan gyda'i gilydd ac ychwanegwch y persli wedi'i dorri. Ddilyn gan roi'r cynnyrch mayonnaise (200-300 g) a'i droi yn drylwyr. Gellir eu hychwanegu at y ddysgl sy'n deillio ychydig o ddŵr oer (nes bod y cysondeb a ddymunir). Yn ystod y cam olaf, gwasgu sudd lemwn i mewn i hodgepodge. I ddechrau, yn ceisio cymryd i gymar, os yw'r asid yn ddigon, yna ychwanegwch y gweddill, y prif beth - peidiwch â gorwneud hi. Dyna i gyd, y ddysgl yn barod i'w fwyta. Yn wir, y rysáit "Okroshka mayonnaise" yn syml iawn, a bydd yn gallu gwireddu unrhyw newyddian neu goginio profiadol. Hefyd yn dibynnu ar eich chwaeth (o ran halen, sudd lemwn, perlysiau, gwead a manylion eraill).

Nawr mae pawb yn gwybod sut i wneud okroshka ar mayonnaise. Yn ogystal, gall unrhyw un geisio paratoi embodiments eraill o'r prydau. Er enghraifft, hash blasus iawn i'r cawl ffrwythau, yn ogystal â chwrw, radis neu ffwng. Amrywiaethau o brydau yn werth fawr iawn dim ond ychydig breuddwyd, ac yn hoff gynhwysion uno i mewn i un.